ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША (СОЛЕНЫЕ)

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 16:57 + в цитатник

Цитата сообщения virfox

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чипсы офигительные. Хрустящие, солоновато-островато-масляные. Вкууууусныееее....

СОСТАВ

1 тонкий лаваш (размером 50х70см), ~1/4 ч ложки соли, 1,5~2 ст ложки растительного масла, любые специи, приправы, зелень, чеснок по вкусу.

Лаваш настричь ножницами на квадраты или ромбы.

Сложить в большую ёмкость (кастрюлю, миску).

Налить растительное масло и размешать рукой так, чтобы масло пропитало все кусочки.

Насыпать соль и любимые специи.

При желании можно добавить мелко нарезанную зелень (лучше всего - укроп) и/или чеснок.

При добавлении паприки чипсы будут красного цвета.

При добавлении порошка карри - желтоватого.

Для получения мясного вкуса можно добавить немного адзи-но-мото.

Приятный аромат придадут сушёные грибы или жареные орехи, размолотые в муку.

Специй (кроме паприки) нужно класть немного, чтобы у чипсов не образовался горьковатый привкус. Паприки можно положить много - до 1 чайной ложки на один лаваш.

Ещё раз размешать кусочки лаваша рукой.

Положить на противень и высушить в духовке. Если у духовки есть функция вентиляции - включить.

Следить, чтобы лаваш не подгорел.

Периодически перемешивать для равномерного просушивания.

Подавать на стол желательно сразу, как чипсы остынут.

чипсы из лаваша (соленые)

http://www.good-cook.ru/tort/tort_578.shtml

Рубрики:

кулинарные рецепты/Закуски
кулинарные рецепты/Вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elvira_t/post223757037/">Р§РРџРЎР« РР— Р›РђР’РђРЁРђ (РЎРћР›Р•РќР«Р•)</a><br/>
	Р§РёРїСЃС‹ РѕС„РёРіРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ. РҐСЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ, СЃРѕР»РѕРЅРѕРІР°С‚Рѕ-РѕСЃС‚СЂРѕРІР°С‚Рѕ-РјР°СЃР»СЏРЅС‹Рµ. Р’РєСѓСѓСѓСѓСѓСЃРЅС‹РµРµРµРµ....

&nbsp;

РЎРћРЎРўРђР’

1 С‚РѕРЅРєРёР№ Р»Р°РІР°С€ (СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј 50С…70СЃРј), ~1/4 С‡ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё, 1,5~2 СЃС‚ Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, Р»СЋР±С‹Рµ СЃРїРµС†РёРё, РїСЂРёРїСЂР°РІС‹, Р·РµР»РµРЅСЊ, С‡РµСЃРЅРѕРє РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

&nbsp;

Р›Р°РІР°С€ РЅР°СЃС‚СЂРёС‡СЊ РЅРѕР¶РЅРёС†Р°РјРё РЅР° РєРІР°РґСЂР°С‚С‹ РёР»Рё СЂРѕРјР±С‹.

РЎР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ С‘РјРєРѕСЃС‚СЊ (РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РјРёСЃРєСѓ).

РќР°Р»РёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ СЂСѓРєРѕР№ С‚Р°Рє, С‡С‚РѕР±С‹ РјР°СЃР»Рѕ РїСЂРѕРїРёС‚Р°Р»Рѕ РІСЃРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё.

РќР°СЃС‹РїР°С‚СЊ СЃРѕР»СЊ Рё Р»СЋР±РёРјС‹Рµ СЃРїРµС†РёРё.

РџСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ (Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ - СѓРєСЂРѕРї) Рё/РёР»Рё С‡РµСЃРЅРѕРє.

РџСЂРё РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРё РїР°РїСЂРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elvira_t/post223757037/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША (СОЛЕНЫЕ)