Ингредиенты:

• какао-порошок - 100 г
• сливки - 50 мл
• сахарная пудра - 2 ст. л.
• сливочное масло - 50 г
• ванильный сахар - по вкусу
• изюм - по вкусу
• грецкие орехи - по вкусу
• корица - по вкусу

Приготовление:

1. Подогрейте на слабом огне сливки (15–20%-й жирности), не доводя до кипения. Растворите в них сахарную пудру и ванильный сахар.

2. Добавьте сливочное масло и корицу. Небольшими порциями, чтобы не допустить образования комочков, влейте полученную смесь в емкость с какао-порошком.

3. Прогрейте массу на водяной бане. На этом этапе можно добавить изюм и орехи.

4. Распределите шоколад по формам, поместите в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Все очень просто и вкусно.
Всего три ингредиента и у горка вкусных конфет из детства.
ПровАрите дольше будут твердые ириски, если варите чуть-чуть до цвета "кофе с молоком"
будет мягкий ирис, похож на щербет по текстуре.
Итак.
300 гр сметаны
250 гр сахара
50 гр масла.

Сметану с сахаром в сотейнике с толстым дном варим до желаемого цвета.
Помешивать надо постоянно, т. к. сахар, карамелизируясь, начинает пригорать ко дну.
Сварили до желаемого цвета, снимаем с огня и добавляем масло. Перемешиваем до соединения
в однородную массу и выкладываем форму, застеленную пергаментом, ровняем. Масса быстро застывает.
Когда немного простыло режем на кубики. Все.
Источник: https://www.stranamam.ru/post/14762300/

Сегодня готовим конфетки, которые станут любимым лакомством как для взрослых, так и для детей!

Ингредиенты

Финики – 200 гр.

Арахис жареный – 100 гр.

Ингредиенты:

• 200 гр молока
• 200 гр сахара (или пудры)
• 20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).

2. На медленном огне доводим до кипения.

3. Когда начнет кипеть, огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь - так и должно быть.

5. Постепенно загустеет, когда остынет.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще больше загустеет.

7. Сгущенка домашняя за 15 минут готова!

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru

Предлагаю приготовить домашние желейные конфеты. Вишня и шоколад отлично сочетаются. Такие конфетки, сделанные своими руками, украсят как праздничный стол, а также подойдут для обычного чаепития в кругу родных или друзей.

- 1 чайная ложка гранул пищевого желатина;

- 1 стакан воды;
- 1 чайная ложка лимонного сока или чуть-чуть порошка аскорбиновой кислоты.

Гранулы желатина развести теплой водой, дать ему немного разбухнуть. Добавить лимонный сок или витамин С в порошке (кислый компонент улучшает усвояемость желатина). Принимать такой напиток ежедневно, за 30-40 минут до завтрака (натощак).

При регулярном употреблении внутрь желатина суставы будут лучше работать, волосы станут эластичнее и крепче, кожа - более подтянутой, а ногти перестанут слоиться и ломаться.

https://www.sptut.ru

Хочу поделиться с Вами рецептом конфет «птичье молоко», которые полностью состоят из полезных ингредиентов. Вы можете их кушать и не беспокоиться, что поправитесь.

Приступим к приготовлению.

 Предлагаю на десерт сладкую морковную колбаску. Колбаска получается яркой, вкусной и ароматной. Основу колбаски составляют морковь, печенье и орешки. Порадуйте таким лакомством родных и близких.

Готовлю очень вкусные домашние конфеты с орехами, черносливом и курагой. Можно взять какой- то один вид орехов, а можно смесь разных. Готовить их легко и быстро, а результат восхитительный. Такие конфетки можно упаковать в красивую коробку и преподнести к качестве подарка. По вкусу они нисколько не отличаются от покупных, даже еще вкуснее.

Быть на диете – не значит полный отказ от сладкого. Особенно, если вы знаете, как приготовить зефир в домашних условиях. Рецепт с фото станет верным помощником тому, кто еще не пробовал готовить такое лакомство.

Отличная подборка рецептов заварного крема для разнообразной выпечки. Каждая хозяйка может приготовить эти вкусные кремы самостоятельно.

 Хочу предложить очень простой и быстрый рецепт приготовления домашней карамели. Для него понадобится все 3 ингредиента и 15 минут времени. Можно использовать как и самостоятельный десерт, так и топпинг к мороженому или блинчикам. Еще для прослойки тортов, например, всеми любимый торт "Сникерс", или приготовить карамельный крем, или желирующие десерты. В общем, очень универсальный десерт!!!

 Предлагаю приготовить вкусные конфеты в домашних условиях. Шоколадно-ореховый вкус этого десерта понравится и взрослым и детям.

Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус вареной сгущeнки во истину великолепен. Но найти в наше время настоящую сгущeнку, из молока, практически, нереально. Естественно, что такую сгущeнку, приготовленную из растительных жиров и с кучей химии варить бесполезно! Можно затратить часы, но сварить из неe карамель так и не получится. Однако, не стоит отчаиваться! Предлагаю вам рецепт замечательной и вкуснейшей карамели из обычного молока! Карамели, которую можно использовать как крем для различных тортов или просто поедать ложками с огромным удовольствием!

Если вы не представляете себе чаепитие без вкусной конфетки, но очень хотите быть стройными, пора переходить на полезные десерты. Многие считают, что стройность и сладкое не совместимы, но это не так. Правильное питание как раз предусматривает употребление вкусненького, но полезного. А что может быть полезнее сухофруктов?

Ванильная помадка с орехами и цукатами подается комнатной температуры, как десерт. На вкус она получается очень сладкой, с явно выраженным ароматом орехов и чем-то напоминает щербет.

1.

Вкусные вафли так и напоминают вкус детства, когда мама на выходных готовила эти вафельки и добавляла варёную сгущёнку. Вафли получаться у всех и с первого раза.

1.

Рахат-лукум является одной из самых изысканных и популярных восточных сладостей. Готовили его из воды, сахара и крахмала. "Удовольствие, наслаждение, восхищение, восторг" — так переводится на русский язык это турецкое лакомство. Существует огромное видов лукума, которые зависят от добавленных в него начинок, ароматизаторов, а также от формы сладости.

1.

В супермаркетах сейчас представлен широкий выбор десертов, перед которыми невозможно устоять. Однако иногда всплывает ностальгия по кондитерским сладостям советских времен. К тому же внушительный список консервантов и Е-добавок в современной кулинарии настораживает. Поэтому заботливые хозяюшки ограждают свою семью от продукции химических лабораторий, а балуют полезными десертами приготовленными самостоятельно в домашних условиях. Конфеты ириски являются таким продуктом советской эпохи.

.

Всё своё детство я"хрустела", этими леденцами. С большущими глазёнками я сидела и внимательно наблюдала, стараясь ничего не пропустить, как мама готовила нам эти вкуснейшие конфетки:петушки, рыбки, бабочки (решая в своей головёнке, кого из них я сейчас съем первым...)и тогда мне казалось, что вкусней этих леденцов ничего другого и быть не может. Время пролетело... и сейчас такими леденцами"хрустят", уже и мои девчонки!!! Рецепт довольно простой, поэтому добавляю с опасением т. к боюсь, что сейчас в мою сторону пойдут осуждения и минусы... а я всего лишь хотела поделиться с Вами, частичкой из детства,!!

1.

Рецепт на 20 порций, в одной порции 107 ккал.

125 г лесных орехов (фундука) измельчить в пудру в блендере
2 ч.л. какао-порошка
120 г сливочного масла
120 г меда

Ореховую пудру смешать с растопленным маслом, медом и какао.
Хранить в контейнере в холодильнике.

http://www.megazdorov.ru/pages/2411-domashnyaya-nutella.html