1.

Ингредиенты: 

• Кабачки молодые — 3 штуки
• Фарш мясной — 500 г 
• Помидоры — 450 г 
• Лук репчатый — 1 головка 
• Сыр твердый — 200 г 
• Паста томатная — 2 столовые ложки 
• Яйцо — 2 штуки 
• Сметана — 200 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец черный молотый — по вкусу 
• Масло сливочное — 10 г 
• Масло растительное — 20 мл

Приготовление: 

1. Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.
2. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.
3. Яйца взбить с майонезом или сметаной.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.
5. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут. 

Приятного аппетита!

«Шакшука» из кабачков:

● Лук — 1 шт.

● Сладкий перец — 1-2 шт.

● Кабачок — 300 гр.

● Помидор — 2 шт.

● Растительное масло — 2 ст.л.

● Сливочное масло — 15 гр.

● Специи — по вкусу, у меня сушеный базилик

● Чеснок — 1 зубчик

● Соль — по вкусу

● Сахар — щепотка

Приятного аппетита и хорошего дня! ❤

На смеси растительного и сливочного масел обжариваем лук и сладкий перец.

Кабачок натираем на терке( для моркови по-корейски) или нарезаем соломкой, солим и оставляем на пару минут, чтобы пустили сок.

К обжаренным овощам отправляем кабачки. Обжариваем на сильном огне несколько минут, затем добавляем нарезанные помидоры, тушим пару минут. Соль, специи — по вкусу. Делаем ячейки и вбиваем яйца.

Степень готовности яиц определяем по своему вкусу, подаю с гренками черного хлеба.

https://www.cookinglib.ru/

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек).

Ингредиенты:

2 кг — капусты
0,4 кг — моркови

Ингредиенты:

• Морковь одинакового размера — 900 г
• Порошок чили — 1 ч. л. или по вкусу 
• Колотая корица — 0,5 ч. л.
• Молотая гвоздика — 0,25 ч. л. 
• Оливковое масло — 2 ст. л. 

Порежем кабачки кружочками толщиной не более 4 - 5 мм. Немного присолим их и оставим, чтобы они пустили сок.

https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda

Ингредиенты:

Свекла вареная – 200 г

Яйца вареные – 2 шт.

Сыр твердый – 100 г

Крабовые палочки – 100 г

Майонез – 2 ст. л.

Сметана 20% — 2 ст. л.

Чеснок – 1 зуб.

Очень просто и быстро! Такие помидоры вкусно подать с любым гарниром и разными блюдами.

Пикантный салат с ярким вкусом.

Ингредиенты

Вот такой у меня обед или ужин для всей семьи. Куриное мясо получается нежным и сочным, а корочка - румяной и хрустящей. Картофель - пряный. Очень ароматное блюдо! Это рецепт не займет у вас много времени, готовится очень просто и легко.

Яркий и сбалансированный по вкусу салат. Украсит ваш стол, как в будни, так и в праздники. Надеюсь, никого не оставит равнодушным. Вкус меняется при длительном хранении в холодильнике в лучшую сторону.

Это, пожалуй, мой любимый капустный салат. Очень сочный, свежий, яркий и вкусный.

Салат получается вкусным, пикантным и лёгким.

Предлагаю очередной рецепт салата из консервированного тунца, кукурузы и свежего огурца. Очень простой, но вкусный, сочный, ароматный. Салат без майонеза.

Смотришь на баночку шпрот и думаешь "бутерброды"... а давайте приготовим не менее вкусный салат, который вполне впишется и на праздничный стол...

Обычно на праздничном столе очень много мясных блюд, поэтому всегда готовлю такой вот простой салат без мяса с овощами и яйцами. Несмотря на простоту, он получается очень вкусный и сытный.

Ничего сложного приготовлении этой закуски нет. Самое трудоемкое-нашинковать морковочку на специальной терке!
Морковь надо брать толстенькую, с тупым концом-она самая сладкая. Берите немного больше, чем надо по рецепту, потому что всю до конца вы ее пошинковать не сможете-обрезки пойдут на суп! 

Легкость салату придают сырые овощи: морковь, свекла, капуста; наполовину приготовленный картофель. Сытную нотку - жареное мясо. Вместе все ингредиенты просто идеально сочетаются и дополняют друг друга. Есть правило: смешивать ингредиенты непосредственно за столом, так как важно, чтобы салат имел свежий вид. Салат без дополнительной заправки.

Любимый салат моей семьи!

 

 

Ингредиенты:

Креветки — 300 грамм
Крабовые палочки — 200 грамм
Кукуруза консервированная — 200 грамм
Майонез — 90 грамм

Приготовление:

Нарезаем крабовые палочки мелким кубиком.
Отвариваем креветки до готовности, очищаем.
Смешиваем крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки.
Заправляем майонезом, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Источник →

    ^{Один из моих любимых салатов, займет не более 5 минут на приготовление! Простой и очень вкусный!}

    ^{Если хотите быстро приготовить вкусный салат, то этот рецепт для Вас. Это отличный вариант для повседневного стола или для прихода нежданных гостей.}

^{Начинаем составлять меню, готовиться к празднику!!! Может и не новые рецепты, но думаю пригодится...}

 Сегодня предлагаю попробовать сочный и лёгкий салат! Овощи берём сырые: морковь, свеклу и краснокочанную капусту! Калорийность такой капусты весьма невысока – всего около 26 ккал на 100 г, но зато у неё очень богатый витаминный и минеральный состав! Бета-каротина в 4 раза больше, чем в белокочанной – уже поэтому на неё стоит обратить внимание! Сегодня мой салат для всех, кто любит "похрустеть" !

Закуски из лаваша подходят как к обычной трапезе, так и к праздничному столу, ведь сделать их совсем несложно, затраты минимальный, а вкус — настоящее блаженство.

Вкусные начинки для лаваша:

1. Обжарьте 1 луковицу и добавьте 1 вареное яйцо, 2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, зелень и 1 ст.ложку майонеза.

1.

1.

Время подготовки: 10 мин

Общее время приготовления: 50 мин

Простой рецепт приготовления баклажана, запеченного с беконом. Готовится очень просто и быстро, а результат должен порадовать всех любителей баклажанов. Также баклажан можно запечь на мангале, тогда это блюдо значительно выиграет во вкусе.

Простой и яркий соус на зиму из сезонных плодов идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам, либо в качестве намазки на хлеб.

Баклажаны веером, запеченные в духовке с помидорами и сыром, - очень красивая закуска. А уж вкусная какая! Нет слов! Все краски лета, пикантность, сочность и оригинальность в одном блюде. Заинтригованы? Тогда пробуйте!

Очень вкусный салатик. Готовится быстро и получается очень сытным и слегка острым. 

1.

Во всех капустных блюдах я всегда смешиваю свежую и квашеную капусту. Даже была удивлена, что такого рецепта нет на сайте. Получается очень ароматное, вкусное и полезное блюдо. В Пост прямо находка, да и мне по моей диете тоже. Эту капустку я попробовала у жены бывшего однополчанина, они живут в Заимках на краю нашего села, отсюда и название. Блюдо можно есть как холодную закуску или горячее второе блюдо.

1.

Вот ведь, как иногда бывает. Моей любимой тети, старшей маминой сестры, уже 18 лет, как нет, а это овощное рагу с рыбой, придуманное ею, живет и будет жить в нашей семье всегда. Очень любим мы это блюдо. Насыщенное, сытное и очень гармоничное.

1.