Вторник, 27 Декабря 2016 г. 17:29
+ в цитатник
.
Всё своё детство я"хрустела", этими леденцами. С большущими глазёнками я сидела и внимательно наблюдала, стараясь ничего не пропустить, как мама готовила нам эти вкуснейшие конфетки:петушки, рыбки, бабочки (решая в своей головёнке, кого из них я сейчас съем первым...)и тогда мне казалось, что вкусней этих леденцов ничего другого и быть не может. Время пролетело... и сейчас такими леденцами"хрустят", уже и мои девчонки!!! Рецепт довольно простой, поэтому добавляю с опасением т. к боюсь, что сейчас в мою сторону пойдут осуждения и минусы... а я всего лишь хотела поделиться с Вами, частичкой из детства,!!
Ингредиенты для "Леденцы "Детство"":
Рецепт "Леденцы "Детство"":
 |
Отмеряем нужное количество сахара... |
 |
Добавляем воду и уксус. По желанию, для вкуса, можно добавить пару чайных ложек варенья (но без ягод, только жидкость!) |
 |
Варим на среднем огне 15-18 минут. Постоянно помешивая. |
 |
Заранее смажем форму... у меня всё та же-что и в детстве-спасибо мамочке, что сохранила, не выбросила. |
 |
Сейчас такую уже не найдёшь... |
 |
Ну, вернёмся к леденцам... сироп кипит и помаленьку начинает меняться в цвете. |
 |
Когда масса станет заметно приобретать"леденцовый" цвет-выключаем. |
 |
Быстро заливаем форму... А кастрюльку, в которой варили леденцы, желательно сразу же замочить в воде! |
 |
Через пару минут леденцы готовы. |
 |
Если у кого-то нет под рукой такой формы, то можно использовать форму"орешницу"-очень удобно. Главное не забыть смазать её предварительно раст. маслом! НО, такие леденцы я детям уже не даю-ОПАСНО! Для них только на палочке! Этот вариант больше подходит для взрослых сладкоежек... |
 |
Ну вот и всё! Угощайтесь!!! |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/95581/
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
