Время приготовления: 40 мин

Порций: 4

Калорийность: 595 кКал на порцию

Вам понадобится:

Свиная шейка	500 г	Крахмал картофельный	15 г
Сахар-песок	5 г	Соевый соус	50 мл
Имбирь молотый	1 ч.л.	Растительное масло	40 мл
Мини-морковь (baby carrot)	100 г	Перец сладкий оранжевый	1 шт.
Ананасы консервированные	200 г

Не стоит думать, что если блюдо не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Этот рецепт свинины в кисло-сладком соусе можно приготовить за 15-20 минут и получится очень приятный ужин или обед. Не берусь утверждать, что это на 100% аутентичное китайское блюдо, но в целом китайские традиции тут присутствуют — все готовится недолго на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас. Рекомендую попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.