Одногруппница посоветовала провести разгрузочный день на кефире. Решила и я это попробовать, потому что на ком как не на себе мне ставить опыты?
По ее словам, кефир отлично выводит шлаки и прочую дрянь. По-моему, эта кефирная мини-диета - на любителя, да и то, если вы любите кефир, все равно есть вероятность, что вам от него будет плохо. Все-таки, по моему мнению, кефирная диета должна сопровождаться хотя бы минимальной твердой пищей (я, например, на 2 литра кефира в день съела два подсушенных кусочка хлеба с сыром).
Для сравнения: при голодании, когда вы пьете только воду, процессы пищеварения останавливаются; при кефирной диете же калории поступают, организм продолжает функционировать в том же режиме + молочно-кислые бактерии по своему влияют на желудок и кишечник, а если продолжается тот же режим работы - нет смысла лишать себя пищи, в любом случае организм не принимает это за голодание.
В общем, кефирная диета, возможно, действительно шлаковыводящая и все такое, но, как и во всем, здесь нужна мера и учет индивидуальных особенностей организма. 

Очень давно не голодала, около месяца-полтора. Сейчас думаю наверстывать упущенное.
Хотя голодать во время учебы тяжелее, чем во время отдыха, решила начать сегодня, в среду.


29.02.2012
Хочется есть, потому что привыкла обедать примерно в 13-14 часов, но картошка, огурец и сыр не сорвут моих планов. Сейчас достаточно тяжело, слабость, вялость и хочется есть. Но я знаю, что нужно потерпеть хотя бы часов до 6, и тогда будет мне счастье. Кроме слабости и урчания в животе пока ничего.
14:19 - не хочется ничего делать, а приходится заниматься рутинными делами: печатать, переписывать, копировать-вставить, читать, учить...
14:38 - чувство голода пропало, собираюсь написать пост о физической активности во время голодания, но перед этим вечером сама попробую интенсивные физические нагрузки (до этого пробовала йогу во время голодания - кружилась голова, и невозможно было выполнить ни одной асаны).
15:27 - немного холодно, ощущения голода нет и в помине. Только чтобы завтра хорошо себя чувствовать, сегодня нужно лечь пораньше и выспаться.
15:47 - ну вот, как всегда, раз в год друзья позовут куда-нибудь сходить (без пищи, сами понимаете, это будет выглядеть странно), и это будет именно день голодания! Надоедает пить воду - она очень пресная. Ощущение эйфории и легкости. Возникла идея проанализировать свою деятельность голодания в соответствии с моей же концепцией аналитического пересмотра.
19:48 - голода нет и в помине, хотя живот что-то возмущается :D Занята - может быть поэтому не чувствую голода.
20:15 - комплекс упражнений прошел очень хорошо - ни слабости, но мушек перед глазами, ни вялости, только частое сердцебиение. Даже странно.
21:34 - жутко хочется спать. Думаю, лягу часов в 10. В общем-то, голодание дается легко: никаких обмороков и тоски по булочкам-картошке.
22:10 - легла спать, но долго не могла уснуть, что даже странно. Тянущего ощущения в желудке не было, вообще какого-либо дискомфорта.

1. 03.2012 
6:20 - проснулась. Синяки под глазами синее, чем обычно) Чувства голода нет, не тошнит. 29 февраля выучила колоссальное количество информации, повторила 1 марта - и все нормально, то есть могу уверенно заявить, что на память и когнитивные способности человека голодание не влияет) усталость, шум в ушах, зрение как-то обострено. Невероятно спокойна, АБСОЛЮТНО ничего не раздражает.
15.14 - Выход: ананасовый сок и вода один к двум. После этого попью час-два чистый сок для восстановления пищеварения, а потом добавлю кефир.

Итоги голодания: в целом, прошло хорошо, никаких негативных побочных состояний не было (хотя я их с ужасом ожидала), почти ничего нового оно для меня не открыло, кроме тех фактов, что мыслительная активность не зависит от питания, по крайней мере 1-1,5 суток, и что физические упражнения возможны. 

Как интересно: если есть шоколадки, булочки, печенье, мороженое, кексы, пряники в неограниченных количествах всю неделю, а потом ограничить (допустим, 1 кексом) прием, то в  норму приходишь за 3 дня. То бишь ограничение (не полное исключение) каких-то продуктов обязательно принесет свои плоды. Вот она, диета, моей мечты!