АЗУ ПО-ТАТАРСКИ |
|
Мясо |
Может кто-то и удивится этому рецепту !)) Но я его рекомендую всем любителям шашлычка и домашнего уюта ,тем более погодка больше не располагает к выходу на природу ! )) Зато вкусно необыкновенно и не на костре ! ))
Ингредиенты для шашлыка на сковородке:
1 кг мяса свинины или телятины (лучше всего филейные части или другие мягкие, но без плевок)
2 луковицы
1 стакан сухого белого вина
соль
черный свежемолотый перец
другие специи по желанию
Метки: мясо |
Шашлык из индейки |
Такой вкуснятины я и не пробовал еще!))Решил приготовить на Новый год друзьям!))Готовлю новые рецепты!))Пусть порадуются!))Тем более они знают , где и у кого отметить Новый год ! Ведь как встретишь Новый год ,так и все пройдет! ))
2 филе грудки индейки
200 г абрикосов
3 дольки чеснока
3 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка соуса
4 столовые ложки коричневого сахара
200 мл сладкого портвейна
Метки: мясо |
мясо - шашлык |
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
Метки: мясо - шашлык |
мясо - шашлык |
Метки: мясо - шашлык |
Гуляш из индейки по-испански |
Не знаю, сколько испанского в этом рецепте, но ко мне в руки он попал именно под таким названием. Факт остается фактом - блюдо очень вкусное, и поэтому название для нас - дело второстепенное
. Кстати, готовила не дома и процесс снимала не сама - посему извиняйте, ежели что не так с фото. Надеюсь, все будет понятно.
Метки: мясо индейки перец сладкий сметана чеснок. |
Яйца по-шотландски |
Очень вкусное и сытное блюдо. К сожалению, диетическим его не назовешь, но можно существенно облегчить рецепт, если готовить яйца не во фритюре, а в пароварке. Главное — не переваривать яйца, чтобы желток не начал синеть, и тщательно залеплять фарш, чтобы в процессе приготовления не расползлись швы.
Ингридиенты:
Метки: мясо |
Вулканчики из слоёного теста |
|
Быстрый мясной пирог |
Метки: пирог |
Азу по-татарски |
В переводе с персидского "азу" - мелкие кусочки мяса в остром соусе. Традиционное блюдо татарской кухни. Очень нравится состав - дёшево и сердито.
Мясо нарезать брусочками 2 на 4 см и обжарить. Добавить соль, перец, лук, бульон, томат, масло и тушить 30-40 мин. Положить обжаренный картофель, огурцы и тушить до готовности. Посыпать чесноком и зеленью.
500 г говядины или баранины, 3 ст.л.топлёного масла, 2-3 луковицы, 1 ст.л.томата, 500-600 г картофеля, 3-4 солёных огурца, бульон, чеснок, зелень, перец, соль.
Пошаговые фото смотреть здесь.
Метки: мясо |
Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски! |
|
Печёнка в беконе гриль |
|
Пельмени "Розочки" |
|
Кулебяка по-чеховски «Пир на весь мир» |
Метки: пирог мясо новый год пирог мясо НГ |
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт! |
Метки: картошка в рукаве |
Салат с языком "Именинный". Нежнейший |
|
Стожки |
Метки: фарш картофель сыр |
Мясо в картофельной корочке |
Когда-то нашла этот рецепт в интернете. Удобно: 2 в одном – мясо и гарнир. И мясо очень сочное получается.
Рецепт
Метки: мясо картофель |
СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет |
Метки: мясной омлет бризоль |
Грудинка по-домашнему |
Метки: грудинка |