став для нахождения работы - автор Сэм Эта формула пришла мне случайно . Предн...
Хлебные трубочки спиральки - (0)Хлебные трубочки спиральки Хлебные трубочки спиральки Ингредиенты: Пшеничная...
Без заголовка - (0)Отличный сервис изучения языков по любимым фильмам и сериалам с субтитрами. Хорошо известный факт...
СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ - (0)СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» + 90 рецептов солений 4 кг огурцо...
Как удалить webalta? - (1)Как удалить webalta? Не так давно ко мне обратились с вопросом: Как удалить Webalta? До того врем...
ЦЫПЛЯЧЬИ СЕРДЕЧКИ С МЁДОМ |
Это блюдо вряд ли можно отнести к разряду основных, хотя, конечно, можно сделать и основным - дело, как говорится, только в количестве исходного продукта. И все же такая замечательная вещь, как приготовленные с медом куриные или цыплячьи сердечки, дефицита которых (на прилавках во всяком случае) не наблюдается - скорее горячая закуска. Она очень оперативно готовится. И - просто. А наличие в ней толики меда ни в коем случае не должно смущать. Во-первых, с медом вкуснее. Во-вторых, добавление его в те или иные блюда с птицей или птичьими потрошками - обычная практика для южных кухонь, которым можно и нужно доверять. Словом, попробуйте, друзья мои, прежде чем подвергать странный, на первый взгляд, симбиоз меда и мяса сомнению. За дело!
|
Котлета Коричека |
Любая кухня мира может похвастаться своим рецептом котлет. Жареный кусок мяса на ребрышке, назвали котлетой французы (Cotelette означает ребрышки). Немцы готовят шницели да клопсы, поляки вообще делают зразы, а турки - кефте из баранины, в средней Азии предпочитают кюфту - небольшие котлеты с начинкой из сушеной алычи или абрикосов, в странах Балкан жарят кифтелуце. Даже японцы придумали свою тонкацу ("тон"- свинина, а "кацу"- японизированное сокращение европейского cotlet). Список можно продолжить.
Метки: мясо |
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ |
|
Страницы: | [1] |