Соленое тесто - один из наиболее доступных материалов для творчества. Но даже самый простой материал полиостью раскроет свои возможности только в том случае, если вы почувствуете ero красоту, узнаете  его свойства и научитесь работать с ним.
Мука — это природный продукт, и ее качество может меняться  и от степени размола зерна,  и даже от погодных условий, при которых зерно созревало. Поэтому на практике универсальный рецепт соленого теста приходится  слегка корректировать, но это  не вызовет у вас затруднений в работе.