Выпечка

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 22:20 + в цитатник

Цитата сообщения Jea

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Update от меня - Я сегодня сделала "шортбрэд" - простейше! И очень-очень вкусно. Большое спасибо Жанне за это! :)

Воскресная выпечка.

Воскресным вечером надо под чай побаловать себя и своих родных чем-нибудь вкусненьким.
Предлагаю вам рецепты выпечки, которая делается проще простого, буквально на раз-два-три.
Минимум физических затрат - максимум удовольствия, и вас непременно похвалят за такие вкусности.
На выбор сразу два рецепта.

Нежные рогалики с шоколадом и орехами.

Английское масляное печенье "Шортбрэд", которое тает во рту. Да-да, оно именно такое.

Для рогаликов нам надо:
125 гр. сливочного масла комнатной температуры
125 гр. нежирной сметаны
200 гр. муки
60 гр. миндальной муки (миндаль смолотый в блендере)
0.5 ч.л соды
40 гр. сахарной пудры.

Для начинки.
80 гр. молочного шоколада
2 чл. л. сливочного масла
крупно порубленного миндаля

Приготовление:
Духовку разогреть на 200 градусов. Противень застелить пекарской бумагой.
Взбить масло и сахарную пудру. Добавить сметану. В отдельной посуде просеять через сито муку, соду и миндальную муку.
Муку добавлять частями в тесто, постоянно хорошо перемешивая.
Тесто накрыть пленкой и отправить в холодильник на 20 минут.
В кастрюле распустить шоколад со сливочным маслом. Остудить.
Тесто раскатать в круг и поделить на треугольники.
На край каждого треугольника положить немного шоколада и орехов, и скрутить.
Выпекать 15-20 минут, пока рогалики не покроются румяной корочкой.

Приятного аппетита, друзья!

Для приготовления "шортбрэд" нам надо:
180 гр. муки
125 гр. сливочного масла
55 гр. сахара
1-2 ст. л сахарной пудры

Приготовление:
Духовку нагреть на 190 градусов. Противень застелить пекарской бумагой.
Масло и сахар взбить в воздушную однородную белую массу.
Муку частями добавить через сито постоянно перемешивая тесто.
Раскатать пласт примерно в 1,5 см толщиной.
Нарезать тесто на бруски примерно 4-5 см длинной.
Выложить печенье на противень и дать ему постоять 20 минут перед готовкой.
Выпекать печенье в духовке 15-20 минут до румяной корочки.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита, друзья!

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария рецепты выпечка
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Блондинка_его_мечты обратиться по имени Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 16:37 (ссылка)

паибо большое за рецептики)))
как только окажусь дома буду пробовать)

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 22:04ссылка

Ellesta

Блондинка_его_мечты, пожалуйста! рогалики я отсюда не делала, у нас свой привычный уже) а вот печеньки стали для меня открытием :) но их вышло не сильно много и съелись быстро))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Чипо_Лино обратиться по имени Среда, 03 Августа 2022 г. 13:04 (ссылка)

Предложу рецепт брауни

Ответить С цитатой В цитатник

pavelka11 обратиться по имени Пятница, 01 Сентября 2023 г. 16:24 (ссылка)

Отличная тема брауни

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Выпечка