Яйца, фаршированные икрой – идеальная закуска для любого праздничного стола. Я её готовила на день рождение своей дочери.

ИГРЕДИЕНТЫ:
Яйца куриные – 6 штук
Икра мойвы подкопченная – 1 упаковка
Помидор- 1 штука
Зелень петрушки
Листья салата

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Яйца сварить, остудить, разрезать на 2 части, удалить желток.

2. Желток натереть на мелкой терке и смешать с икрой мойвы. Нафаршировать этой смесью яйца.

3. Помидор нарезать тоненькими ломтиками и выложить на яйца.

4. Яйца выложить на листья салата и украсить зеленью петрушки.

Рецепт от кулинарного блога Идеалов.нет.