Сладости вред. Установлен рейтин самых вредных для здоровья сладостей:

1. Ириски, помадки, жевательные конфеты. Любые тягучие и липкие сладости - настоящее убийство для ваших зубов – они в разы увеличивают шанс получить кариес. Прилипая к зубам и забиваясь в промежутки между ними, мягкие конфеты создают великолепные условия для развития и питания бактерий. И те с успехом поедают вашу эмаль. То же касается карамели и шоколада с жидкими начинками.

2. Пирожные и печенья. Особенно, если продаются они не в кондитерской, а в супермаркете - в закрытой упаковке. Из соображений экономии и гигиены производители обильно сдабривают выпечку маргарином и другими вредными жирами.

3. Шоколадные батончики. Шоколад в батончике действительно намного вреднее, чем плиточный, несмотря на то. Дело в том, что батончики как такового шоколада содержат по минимуму, а остальное составляет нуга, карамель и другие наполнители, вредные для зубов и содержащие большое количество жира.

4. Сухофрукты. В основном вредны из-за того доверия, которое почему-то испытывают к нему многие потребители.

Считается, что если фрукт, то значит не вредно. На самом деле, сухофрукты порой содержат больше сахара, чем шоколад. Эти сладости можно заменить менее опасными аналогами:

1. Леденцы без сахара. Вкус в них достигается за счет отличных от сахара компонентов. Это делает конфеты намного безопаснее и для вашей фигуры, и для ваших зубов.

2. Жвачка без сахара. Только жевать надо с умом — не более 1 пачки в день и не дольше, чем 5-7 минут подряд. Иначе рискуете получить гастрит и язву желудка. 3. Темный плиточный шоколад. В темном шоколаде гораздо меньше жиров, чем в молочном. Кроме того, он полон антиоксидантами и считается хорошим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Бананы. Он не только утолит вашу жажду к сладкому, но и надолго избавит от чувства голода. Но учтите, если вы страдаете от изжоги, от бананов вам лучше отказаться.

5. Фруктовые батончики. 30-граммовый батончик, содержащий всего 100 килокалорий и сделанный на меду и натуральных фруктах, пишет АиФ.

6. Мини-шоколадки. Многие привычные нам шоколадки «ушли» в другой формат и продаются в форме конфеток по 15-20 г каждая. Психологически, это гораздо менее опасно для вашей фигуры.  

Вот такие кулинарные новости!

Вам трудно просыпаться по утрам? А проснувшись, вы чувствуете упадок сил? Тогда ешьте бананы! Американские ученые из Администрации Продуктов и Медикаментов США доказали, что этот тропический фрукт поможет восстановить силы, повысит настроение и придаст вам бодрости. 

Ученые провели исследование среди тысячи добровольцев, которые последнее время чувствуют упадок сил, просыпались по утрам «разбитыми», а также те, кто страдал затяжной депрессией. Им по утрам на протяжении месяца давали съедать банан. В соответствии с последними наблюдениями, многие участники стали чувствовать себя лучше.

Улучшение самочувствия ученые объяснили тем, что бананы содержат трипотофан, один из видов протеина, который организм преобразует в серотонин (гормон счастья), а как известно, он расслабляет, улучшает настроение и в общем заставляет человека чувствовать себя счастливее.

Высокое содержание витаминов группы В в бананах помогает успокоить нервную систему. Витамин В6 регулирует уровень глюкозы в крови, - поэтому при менструации бананы незаменимый продукт, который сможет откорректировать ваше настроение.

Также банан очень богат калием, и при этом содержит мало соли, являясь идеальным помощником в снижении кровяного давления. Эта способность банана помогает уменьшить риск повышения давления и сердечных ударов.

Вот такие кулинарные новости!

28 октября 2010 года в Лондоне открылась кондитерская, в которой продаются страшные пирожные и сладости, изготовленные специально к Хеллоуину. Ознакомиться с ассортиментом и приобрести ужасные на вид, но вкусные лакомства, получили возможность только те, кому уже исполнилось 18 лет.
 

Кондитерская "Eat Your Heart Out & The Pretox Potion" оформлена в стиле компьютерной игры Silent Hill, а её сотрудники загримированы под зомби и всевозможную нечисть, пишет The Independent.


 

В магазине можно приобрести множество страшных десертов, среди которых - зубастые кексы, торты в форме истекающего кровью сердца, украшенные марципановыми личинками, а также сладкие глазные яблоки и пузырьки с красной глазурью, по виду напоминающей кровь - всего 666 наименований.

Вот такие кулинарные новости!