(и еще 57739 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Браслет брошь бусина воротник выпечка вышивка бисером. вышитая брошь вязание жгутов геометрия горячие блюда для волос для дома для лица дневник(уроки) жгут журнал закуска книга колье комплект кулон курица листик маски для лица молитва мясо народные методы лечения обшиваем кабошон ожерелье оплетение бусины оплетение кабошона оплетение риволи пирог пирожки подвески расшивка серьги сетка советы схемы вышивки тесто техники торт уроки пк. холодный фарфор цветок цепочка шьём элемент яйца
Простой персиковый джем на зиму |
span>Фото: familyspice.com
1,4 кг персиков
1 кг сахара
20 г пектина
Как приготовить на зиму простой персиковый джем:
Промыть и нарезать персики кусочками, удалив косточки, затем с помощью блендера пюрировать.
Приготовленное персиковое пюре вылить в кастрюлю, всыпать пектин, перемешать и поставить на средний огонь.
После закипания персикового пюре всыпать сахар, перемешать, проварить джем, снимая пену, 5-7мин.
Готовый джем разлить в стерильные банки, закатать предварительно простерилизованными крышками, остудить при комнатной температуре и убрать на хранение в темное прохладное место.
Удачных заготовок!
Метки: варенье |
Изумительное варенье из айвы (рецепты) |
Изумительное варенье из айвы (рецепты)
Начали варить варенье? Так как уже клубника и малина поспели, да и вишня с черешней радуют нас своими вкусными плодами, поэтому если кто - то еще не начал заниматься варкой варенья, то начинайте, а то зимой захочется попить чаю с вареньем, а у вас его не будет. А в этом посте предлагаю рецепт варенья из айвы, которое предлагают нам участники сайта: jrati.ru. Надеюсь, что вам они пригодятся осенью.
Метки: варенье |
Вкуснейший джем из малины без косточек |
Метки: варенье |
Изумрудное варенье |
Варенье очень вкусное и необычайно красивое!
Ингредиенты:
-5 киви
-1 банан
-1 чайная ложка желатина
-220 гр. сахара
-сок половины лимона
Мелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар, сок лимона и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут
Густое, ароматное варенье готово.
Метки: варенье |
Клубничное варенье без варки |
Метки: варенье |
Вишня, консервированная в желе. |
Вишня, консервированная в желе – нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Вишня, консервированная в желе получается нежнее варенья. Сахара здесь немного, вкус просто замечательный с летним ярким ароматом свежей вишни. Густоту вишни, консервированной в желе можно подобрать по своему вкусу - с этим количеством желатина мое варенье получается густое как мармелад.
Рекомендую попробовать – нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишнёвый десерт к чаю.
Метки: варенье |
Варенье-желе из красной смородины |
Красная смородина водится в нашем доме с избытком. Уж так случилось, что на даче растёт её много и плодоносит она ежегодно при минимальном уходе. Единственное неудобство — собирать всю эту красотень. Но и тут она показала себя очень терпеливой — не осыпается, висит, ждёт своего часа. Большая часть урожая идёт у нас на варенье-желе, ещё делаем компот и, естественно, едим в свежем виде и в летних фруктовых пирогах.
Так как холодильник не резиновый, то желе я готовлю горячим способом, если всё хорошо простерилизовано, то оно прекрасно хранится в обычном шкафу.
Необходимо:
Красная смородина — количество по желанию
Сахар — на 1 л смородинового сока 1 кг сахара
Приготовление:
Метки: варенье |
Зимнее варенье с лимоном и имбирем |
Метки: варенье |
Варенье из мяты |
Метки: варенье |
Варенье из айвы с лимоном и грецкими орехами |
Метки: варенье |
Сухое варенье или засахаренные фрукты |
Киевское сухое варенье
Фрукты или ягоды сварить в 65-процентном сахарном сиропе (1 л воды + 650 г сахара), настаивать в нем 8 часов, затем отделить плоды от сиропа, пересыпать их сахаром, перемешать, отсеять избыток сахара, просушивать при 40 градусах над плитой 10 часов. Готовое сухое варенье упаковать в картонную коробку, предварительно выстлав ее пергаментной бумагой. Таким способом можно приготовить сухое варенье из любых фруктов, только для слив нужно приготовить 70-процентный сахарный сироп.
Засахаренные листья мяты
Листья мяты смазать с обеих сторон яичным белком. Затем, взяв лист за черешок, обсыпать сахаром, положить на кальку просохнуть. Такие листья не теряют своих качеств в течение года. Их используют для приготовления чая, кваса и других напитков.
Клюква в сахарной пудре
На 200 г клюквы - 100 г сахарной пудры и 1 яичный белок. Ягоды поместить в миску с яичными белками, перемешать и шумовкой выложить в сахарную пудру, обвалять, рассыпать на металлический лист, застланный пергаментной бумагой, подсушить в негорячей духовке. Хранить в картонных коробках.
Лимоны засахаренные
4 лимона, 1 л воды, 750 г сахара. Сварить из сахара и воды сироп средней густоты. Лимоны нарезать кружочками, отваривать в воде до размягчения, затем переложить их в холодную воду на 15 мин., вынуть, обсушить салфеткой, положить в горячий сироп, варить до загустения, снять с огня, накрыть посуду крышкой, встряхивать, пока лимонные дольки не остынут и не покроются сахарной корочкой. Готовые дольки выложить на тарелку, подсушить. Таким же образом можно засахарить апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы и другие плоды.
Метки: варенье цукаты |
Страницы: | [1] |