Салаты с сельдереем

Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! Но, как назло, в нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…



Мы постарались и подготовили для тебя шпаргалку со вкусными начинками для тарталеток, которую можно сохранить и открыть, когда в доме готовятся к празднику. Итак, простые начинки для тарталеток:

*Творожный сыр с зеленью

100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.



*Яичный паштет

5 желтков + 2 ст. л. измельченной зелени + 1 ст. л. творожного сыра + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. Желтки разомни вилкой, смешай с остальными ингредиентами.



*Копченая рыба с огурцом

200 г скумбрии (горбуши) горячего копчения + 1 свежий огурец + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. С рыбы сними кожицу и разбери на волокна, огурец нарежь кубиками. Смешай все ингредиенты.



*Консервированные ананасы с твердым сыром

1 ст. тертого твердого сыра + 1 зубчик чеснока + 4 колечка ананаса + 1 ст. л. майонеза. Ананасы нарежь мелкими кубиками, чеснок пропусти через пресс. Все ингредиенты смешай.



*Крем из авокадо

1 авокадо + 2 ст. л. лимонного сока + 1 ст. л. оливкового масла + 2 ст. л. творожного сыра + зелень базилика. С авокадо сними кожуру, мякоть нарежь и полей лимонным соком. Вместе с остальными ингредиентами помести в чашу блендера и измельчи.



*Семга и творожный сыр

100 г слабосоленой семги + 100 г творожного сыра + зелень + лимон. Семгу нарежь мелкими кубиками, сыр смешай с измельченной зеленью. На дно каждой тарталетки выложи сырную смесь, сверху несколько кусочков рыбы. Укрась композицию тонким ломтиком лимона.



*Курица с болгарским перцем

300 г отварного куриного филе + 1 болгарский перец + 1 свежий огурец + 2 ст. л. майонеза. Куриное филе и болгарский перец нарежь мелкими кубиками. С огурца сними кожицу и тоже нарежь его. Заправь майонезом.



*Печень трески с яйцами

1 баночка печени трески + 2 вареных яйца + 2 небольших соленых огурца + 1 красная луковица + 2 ст. л. майонеза. Печень разомни вилкой, яйца, лук и огурцы нарежь как можно мельче. Все ингредиенты смешай и заправь майонезом.



*С яйцами и редькой

5 яиц + 1 редька + 2 веточки зеленого лука + 2 ст. л. майонеза. Вареные яйца измельчи, редьку натри, лук нарежь мелко-мелко. Всё смешай, заправь майонезом. Укрась тарталетки тонкими ломтиками свежего огурца.



*С грибами и сыром

200 г шампиньонов + 100 г твердого сыра + 100 г консервированной кукурузы + зелень укропа + 1 зубчик чеснока. Грибы нарежь мелко, обжарь в небольшом количестве растительного масла, сыр натри, зелень и чеснок измельчи. Всё смешай, заправь майонезом.



Сохраняй себе шпаргалку, не забыв поделиться с подругами!

ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/

Салат из крабовых палочек

Тот кто хоть раз попробовал добавить в салат зерна граната,тот будет так делать всегда.Кисло-сладкие зернышки этого фрукта придают изумительный вкус многим салатам,а еще он богат многими витаминами, микроэлементами и минералами жизненно необходимых нашему организму.Именно его рекомендуют для повышения гемоглобина, называя источником энергии и силы .Его польза для нашего организма неоспорима. В этой подборке вы найдете самые вкусные и неожиданные рецепты с добавлением зерен граната.Так что доставайте свои записные книжки и записывайте наши рецепты себе.

Рецепты салатов с  гранатом:

Блюда из свеклы

Салаты на скорую руку

Салаты с курицей

Девочки на работе угостили этим салатом, очень мне понравился – оригинальный и неизбитый. Обязательно попробуйте!

Салаты по-корейски

Очень нежный салатик с приятной кислинкой, которую ему придает киви. Рецепт из интернета. Идея оформления принадлежит автору рецепта.

Салат с сухариками «Остров», это простой и очень вкусный салат для любого повода.  Время приготовления  всего 15 минут! 

Ингредиенты: Полукопченая колбаса 120 г Сухарики 100 г Сырок плавленый 1 по вкусу Яйца 2 шт Огурцы маринованные 2 шт Майонез 2 ст. л. Зеленый лук по вкусу

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ВЕЧЕР ДЕКАБРЯ». СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ!

Ингредиенты:

• 300 гр куриной печени
• 1 крупная свекла
• 1-2 моркови
• 1 крупная луковица
• 100-150 гр сыра твердых сортов
• 200 гр майонеза
• 100 гр грецких орехов
• масло для жарки

*Количество ингредиентов указано для разъемной формы диаметром 18 см.

 

Приготовление:

1. Свеклу запечь в духовке, в фольге. Температура запекания 190-200°С, время – 1-1,5 часа (в зависимости от размера). Готовность проверяется зубочисткой. Готовую свеклу натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости, немного посолить и поперчить.
2. С куриной печени удалить пленочки и нарезать мелкими кусочками.
3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
4. Налить в сковороду немного растительного масла, слегка обжарить лук, затем добавить морковь и помешивая, жарить до готовности.  Увеличить огонь, добавить печень и на сильном огне обжарить 3-5 минут. Посолить и поперчить в конце обжаривания.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Орехи порубить ножом, оставив несколько самых красивых для декора.
7. Майонез переложить в кондитерский мешок.
8. Кольцо установить на сервировочное блюдо.
9. Сборка салата:

• 1-й слой – свекла + майонезная сеточка
• 2-й слой – орехи
• 3-й слой – печень с луком и морковкой + майонезная сеточка
• 4-й слой – сыр.

*Все слои нужно хорошо прижимать ложкой.

10. Украсить салат половинками грецких орехов и майонезной сеточкой.

Салат также будет отлично смотреться в глубоком прозрачном блюде.

Приятного аппетита!

Источник →

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с сыром:

Начало

1. Салат "Нежный". 2. Салат-коктейль.  3. Салат "Мимоза" с грушей.  4. Салат "Шарлотка".  5. Греческий салат.  6. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов.  7. Салат из свеклы с сыром.  8. Салат "София" с копченым сыром.  9. Салат "Змея" . 10. Салат из печени трески.  11. Салат с копчёной грудкой.

---

---

 

1. Салат "НЕЖНЫЙ"

 

Яйца вареные 4 шт морковь сырая 1 шт яблоко зеленое 1-2 шт сыр 150-200 г майонез или сметана соль и перец по вкусу Яйца и яблоки натереть на крупной терке, сыр и морковь на мелкой. Выложить слоями:половина моркови, половина яиц, половина яблока, половина сыра и чередовать. Слои промазать майонезом и по желанию посолить, поперчить.Украсить зеленью.

 

 

2. Салат-коктейль

 

Ингредиенты: - Картофель — 2 шт. - Морковь — 2 шт. - Яйца куриные — 4 шт. - Сыр твердых сортов — 75 г - Зеленый лук — несколько веточек - Печень трески — 1 банка - Соль — по вкусу - Майонез — по вкусу - Укроп — для украшения Приготовление: 1. Картофель и морковь отварить в кожуре. Остудить, почистить и натереть на крупной терке. 2. Печень трески размять вилкой. Сыр натереть, зеленый лук мелко порубить. 3. Яйца отварить, остудить и почистить. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке. 4. На дно бокала выложить слой трески. Затем слой картофеля, посолить и смазать майонезом. Посыпать рубленым луком, сыром и яичным белком, смазать майонезом. 5. На сырный слой поместить тертую морковь, посолить и смазать майонезом. Посыпать тертым желтком и украсить веточкой укропа. 6. Повторить с оставшимися ингредиентами. Невероятная красота и вкус!

 

 

3. Салат "Мимоза" с грушей

Салат получается очень нежным и изысканным. Потребуется: 4 яйца вкрутую, 75-100 гр тертого сыра; майонез; 1 средняя груша; 1 банка лосося или нерки; соль, перец по вкусу Приготовление: 1 слой - тертые белки от 2 яиц; 2 слой - тертый сыр; 3 слой - половина банки лосося (дать жидкости стечь, а рыбу размять вилкой); Промазать майонезом 4 слой - тертая груша (слегка отжать от сока); 5 слой - желтки от 4 яиц; 6 слой - тертый сыр; 7 слой – оставшийся лосось; Промазать майонезом 8 слой - измельченные белки от 2 яиц + немного желтков для украшения

Красиво, вкусно, полезно - вот девиз салата "Дамский"

Непривычное сочетание обычных составляющих салата удивляет и радует!

Хорош для тех, кто бережёт фигуру. Пригодится для девичьих посиделок.

Готовится довольно просто, но получается просто восхитительным. Если вам не нравится запах чеснока, то можно не добавлять, но… я настоятельно рекомендую, он придает блюду особый вкус, хотя и почти не чувствуется в нем.

Если вы не знаете какой закуской еще удивить гостей, то приготовите салат «Муравейник». Он станет частым гостем на вашем столе, только приготовьте все, следуя моим подсказкам. Рецепт не так уж сложен, но стоить помнить, что порой даже самый простой салатик можно испортить неловким движением руки. Есть один небольшой нюанс, который не только украшает салат, но делает его вкус просто совершенным. И это - семена мака.