Рулька прессованная "ВАУ" |
Рулька- 2 кг
Паста:
Чеснок-1 гол
Перец
Лавр.лист
Масло оливковое
Соль
Чеснок измельчить и все ингредиенты пасты смешать.
Рульку варить 2 часа.
Бульон у меня идет на борщ.
Затем аккуратно удалить кость.
Рульку без кости натереть пастою и охлаждать не менее 12 часов под прессом.
Приятного аппетита
Серия сообщений "Рулька":
Часть 1 - Шон Швайне Рулька
Часть 2 - ЗАПЕЧЕНАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА
Часть 3 - Пьяная рулька
Часть 4 - Рулька прессованная "ВАУ"
| Рубрики: | Мясо/Свинина РЕЦЕПТЫ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
