Кабачковый кекс

Запеканки с мясом
Запеканка — беспроигрышное блюдо, если вам надо быстро накормить семью. Для запеканки подойдут практически любые овощи, фрукты, крупы, рыба или мясо.

Для приготовления мясных запеканок чаще всего используют мясной фарш. Можно, впрочем, приготовить запеканку и с отбитыми кусочками мяса. Помимо мяса, нам понадобятся овощи — можно использовать картофель, цукини, баклажаны, белокочанную или цветную капусту, кукурузу.

Чтобы запеканка было сочной, не забудьте приготовить подходящий соус. Соусом, разумеется, может стать не только майонез или сметана (например, с солью и укусусом), но и томатный соус или соус бешамель.

http://www.gastronom.ru/