Записи Друзья Комментарии
ElinaElina
Аватар ElinaElina

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ElinaElina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1075

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Фаршированная курица по "Одесски"
Часть 4 - Куриная Ветчина в банке

Выбрана рубрика Блюда из мяса.


Соседние рубрики: Торты(34), Салаты и холодные закуски(26), Пироги и пирожки(27), Оформление салатов(5), Напитки(2), Консервирование(6), Десерты(21), Выпечка сладкая(24), Блюда из фарша(3), Блюда из лаваша(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Шторы(5), Шитье(40), Цветы из ткани(44), Холодный фарфор(3), Фотошоп(10), Флористика(1), Сервировка стола(3), Секреты красоты(21), Сахарная мастика(2), Сад-огород(3), Рукоделие(170), Про жизнь(1), Прически(5), Похудение(2), Полезные советы (23), Полезности для компьютера(4), Поздравления(1), Пасха(3), Новый год(25), Народная медицина(3), Мои работы(3), Мебель своими руками(4), Маникюр. Педикюр.(3), Кулинария(182), Карвинг(4), Интересные идеи(8), Идеи подарков(37), Дом(6), Для дневника(8)
Нравится

Мясо
Пятница, 13 Апреля 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная "гармошкой" с картофельными грибочками

Огромная благодарность автору: Томочка


Красивое, сочное мясо! Не смотря на то, что блюдо выглядит весьма празднично, готовится очень просто и быстро.

читать рецепт

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 28 Мая 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в фольге и апельсиновой глазури

Буженина

Для приготовления буженины в фольге  нам потребуется: 2 куска нежирной свинины по 300-400 г, 1 апельсин, ½ ч ложки сахара,  1 ст ложка горчицы,  ст ложка меда,   гвоздики – 2 шт.

далее" target="_blank">http://zdorovaeda.ru/buzhenina-v-folge-i-apelsinovoy-glazuri/[/more]



Серия сообщений "Готовим мясо!":

Часть 1 - Мясо в пиве
Часть 2 - Дьявольская курица
...
Часть 9 - 5 хитростей, которые сделают мясо мягким
Часть 10 - Самые разные рецепты шашлыков - гарантия удачного пикника
Часть 11 - Буженина в фольге и апельсиновой глазури


Рубрики:  Кулинария
Нравится

Фаршированная курица по "Одесски"
Вторник, 29 Мая 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная курица по "Одесски"

 

 

Так хочется сказать что это блюдо еврейской кухни, но я в этом не уверена. Вот фаршированные шейки то - да!!! Фаршированная "Гефилте - фиш" да!!! А курица??? но нам без разницы, в принципе конечно это дело вкуса... не хочу сказать про всю Одессу, а именно это блюдо очень любят готовить мои родственники в Одессе. И пусть простят меня одесситы за разглашение их кулинарной тайны, но если это блюдо действительно правильно приготовить то можно его съесть вместе с руками. Всегда когда его готовлю, вспоминается Одесса, рынок «Привоз « и конечно одесские хохмы" Что стоит простая хохма, сделанная кажется, но абсолютно из серьёзных слов, но по глубине юмора и характера передачи одесской интонации просто бесценна :
- Вы не скажете, сколько стоит мясо
- Почему не скажу, мы разве ссорились?
Ну и я с вами не ссорилась, так что я имею в виду рассказать вам этот рецепт! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Куриная Ветчина в банке
Четверг, 28 Апреля 2016 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ

В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
117352372_be035e006ea7f358b2143b4a73bfb9dc_b (440x330, 30Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Попробуйте, не пожалеете!

 Страницы: [1]

О проекте