Торт "Трюфель" от Палыча

Торт " Трюфель" от Палыча

Очень вкусный торт, для праздничного стола . Для начала выпекаем корж

Читать далее...

Торт "Творожно-медовое полено"

Огромная благодарность автору: sweta1


Скромный, домашний тортик... Минимум усилий - максимум вкуса!!!
Нежный, сочный, ароматный....


читать рецепт

"Лимонные пирожные" (Lemon Pastries)

Огромная благодарность автору: Мишель

Предлагаю вашему вниманию лимонные пирожные.
Пирожные очень вкусные, в них и лёгкая кислинка и нежность мусса и похрустывание тонкой шоколадной корочки, вообщем, на любой вкус!!!
Они очень хорошо подходят к "коктейльным" вечеринкам, когда подаются только закуски.
Рецепт может и смотрится на первый взгляд замысловатым, но на самом деле требует лишь правильного распределения времени приготовления.
читать рецепт

40 Рецептов тортов

 

Рецепты тортов

Торт «Вишневая башня»	Торт "Птичье молоко"	Домашний торт "Шоколадка"	Мой первый корабль
Торт "Александровский" с творожным кремом	Торт "Наполеон" с заварным кремом	Торт с шоколадно-ореховым кремом	Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»
Цитрусовый торт	Творожный торт с черникой. Просто и красиво!	Шоколадный торт «Африканская ромашка»	Торт со сметанным кремом «Пиковая дама»
Торт "Шоколад на кипятке"	Бисквитный торт с заварным кремом "Неженка"	Торт "Зебра"	Торт Муравейник рецепт (без выпечки)
Торт "Прага"	Сердечный торт	Шоколадный медовик со сметанным кремом и орехами	Торт «Воздушное чудо»
Самый полезный торт нашей семьи	Пирог с виноградным соком "Готтерон"	Шарлотка с абрикосами	Торт «Дамский каприз»
Черемуховый торт	Торт "Тропиканка" для особенных гурманов	Торт "Белоснежка"	Торт с халвой
Медовый торт рецепт по-новому	Торт из блинов	Домашний торт на чае	Торт с медовым кремом
Эмоции в подарок ко дню рождения двухлетнего малыша	Вкусный автомобиль	Торт-горка с вишней	Торт "Колесо"
Студенческий тортик	Именинный торт	Торт «Закусочный» с грибами	Медовик со сгущенкой

 

Торт "Арбуз"...красота!!!

Хотите удивить своих гостей??? Вот пришло время чая...и тут вы подали к столу это зеленое нечто...все в шоке....вы взяли нож....разрезали, а там ....

почти сочная розовая мякоть"арбуза", бисквитного конечно))))с черными косточками- шоколадом....Мням...

Рецепта не  будет, это может быть обычный пышный бисквит по вашему рецепту, только добавьте в тесто мелкие кусочки горького шоколада, подкрасьте тесто красным пищевым красителем и выпекайте.

Разрезав корж пополам, смажьте коржи посередине кремом, подкрашенным тем же красителем, а сам торт кремом с зеленым пищевым красителем, можно сделать бороздки лопаточкой или если вы искусный кулинар смажьте его кремом двух цветов, светло и темно зеленым имитируя полоски на арбузе....

Обещаю вам успех!!!!

Читать далее...

Даже не знаю, как назвать это ЧУДО!!!!

Торт медово-карамельный "Розы для мамы"


Далее рецепт

Шоколадно-клубничный торт с ореховым безе и конфетами из клубники “Оленька”

Далее РЕЦЕПТ

Чизкейк - вечное искушение! Много разных рецептов



Нью-йоркский чизкейк
 печенье, корица молотая, масло сливочное, маргарин, сыр сливочный, сахар, цедра лимона, сахар ванильный, яйца, сметана, сахар, сахар ванильный
Шоколадный чизкейк с коньяком
Замечательный десерт - шоколадный чизкейк, рецепт приготовления с коньяком и маскарпоне.
 печенье, масло сливочное, сыр маскарпоне, сливки взбитые, пудра сахарная, коньяк, шоколад, какао
Чизкейк из тыквы
Для любителей тыквы и не только;)
 сыр сливочный, сахар, экстракт ванильный, яйца, печенье бисквитное, масло сливочное, тыква, корица молотая, гвоздика, орех мускатный, сливки
Абрикосовый чизкейк
Домашний чизкейк, рецепт с абрикосами. Чизкейк получается не слишком сладкий, с небольшой кислинкой от абрикос.
 мука, какао, сахар, масло сливочное, творог, яйца, абрикос
Смородиновый чизкейк
 печенье, масло сливочное, сыр творожный, смородина красная, сахар, молоко, яйца, сметана, мука
Чизкейк без выпечки (рецепт базовый)
Чизкейк — это творожный (сырный) десерт, в котором сливочно-творожный слой выкладывается на основу из крошек печенья. Американский чизкейк запекают, английский — холодный чизкейк без выпечки. Я готовлю классический холодный чизкейк. Рецепт этот базовый, поэтому добавляйте любые фрукты или другие ингредиенты по вашему вкусу и желанию.
 печенье, масло сливочное, желатин, лимон, сахар, сливки, сыр маскарпоне, сыр сливочный, ваниль, ягоды, пудра сахарная
Шоколадный чизкейк
Разрезанный на маленькие квадратики, шоколадный чизкейк превращается из пирога в элегантные пирожные. Для классического чизкейка корж готовят из крошек печенья. В этом рецепте чизкейка шоколадного основа для сливочно-сырного слоя выпекается из песочного теста с добавлением какао.
 мука, сахар, какао, разрыхлитель, соль, масло сливочное, желток, экстракт ванильный, орех грецкий, сыр сливочный, сахар, сметана, мука, цедра апельсиновая, соль, яйца...
Чизкейк (творожный пирог) с черникой
Сколько есть разных творожных десертов!.. Всех и не съесть... Вот и еще один рецепт пирога чизкейк с черникой из мягкого сыра и толченого печенья с маслом. Загадочный рисунок на поверхности чизкейка создан с помощью черничного варенья.
 печенье, масло сливочное, черника, сахар, сахар, сыр сливочный, сыр маскарпоне, яйца, желток, экстракт ванильный, мука
Американский чизкейк
Мой муж обожает вишневый чизкейк. Существует множество рецептов, как приготовить чизкейк, но я хочу поделиться с вами самым простым и вкусным рецептом вишневого американского чизкейка.
 печенье, корж, сахар, масло сливочное, сыр маскарпоне, сахар, яйца, экстракт ванильный, вишня
Лимонный чизкейк
 мука, пудра сахарная, масло сливочное, сыр плавленый, яйца, молоко, сахар, мука, сок лимонный, цедра лимона, сметана
Чизкейк с клубникой "Клубничный ICE"
Как-то утром захотелось мне чего-нибудь свежего и легкого... со свежей клубникой. И вот что я придумала - рецепт чизкейка с клубникой)
 яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сок, сырок, сливки, сахар, сахар ванильный, желатин, вода, клубника, клубника, сахар, сок клубничный, желатин, шоколад
Кофейно-творожный чизкейк
 печенье, масло сливочное, сахар коричневый, творог, сметана, ликер Бейлис (Baileys), коньяк, сахар ванильный, пудра сахарная, шоколад черный, кофе молотый
Клубничный чизкейк с белым шоколадом
 масло сливочное, шоколад белый, сыр сливочный, сметана, клубника
Чизкейк из домашнего творога, изюма и кураги
 мука, сахар, орех кедровый, масло сливочное, желток, курага, изюм, вино красное, творог, сметана, сливки, яйца, сахар, сахар ванильный, соль
Чизкейк с яблоками
Необычный домашний чизкейк, рецепт приготовления с яблоками.
 масло сливочное, сахар коричневый, мука пшеничная, хлопья овсяные, орех грецкий, корица молотая, сыр сливочный, молоко, сок яблочный, яйца, яблоко, масло сливочное...
Чизкейк творожный
Этот чудесный рецепт чизкейка творожного я взяла из журнала "Лиза". Чизкейк получается очень вкусным с приятной начинкой и совсем не сухим тестом.
 мука, соль, масло, яйца, творог, крахмал, сливки, цедра лимона
Чизкейк с вишней
Рецепт чизкейка с вишней - вкуснейшего десерта, не требующего ни выпечки, ни особых премудростей в приготовлении. Основа этого чизкейка творожного с вишней без выпечки — печенье. Чтобы удобнее было его раскрошить, поместите печенье в пластиковый пакет и измельчите скалкой.
 масло сливочное, печенье, сыр рикотта, сахар, лимон, сливки, желатин, вишня консервированная
Классический чизкейк
От редакции: рецепт классического чизкейка основан на сыре Филадельфия, хотя разновидности этого десерта готовят из творога, сметаны, сыра рикотта или маскарпоне. Но, так как наш автор готовит чизкейк классический, то необходимо запастись именно сыром Филадельфия.
 яйца, сахар, мука, яйца, пудра сахарная, сыр, сливки, крахмал, яйца, пудра сахарная, сыр, желатин
Чизкейк быстрого приготовления
Чизкейк – сырный десерт, который готовят различными способами из творога и разных видов сыра. Английский рецепт чизкейка – это приготовление десерта без выпечки. Мы предлагаем вариацию на английскую тему - чизкейк быстрого приготовления.
 палочки бисквитные, масло сливочное, желатин, желатин, сыр плавленый, песок сахарный, сахар ванильный, лимон, сливки
Творожный чизкейк с клубникой
 мука, масло сливочное, сахар, яйца, творог, клубника, джем абрикосовый, сахар, крахмал, цедра лимона, яйца, сливки
Малиновый чизкейк
 мука, яйца, сахар, малина, сок клюквенный, творог, сахар, желатин, молоко, белок
Миндальный чизкейк
На этот чизкейк делается тесто двух цветов с добавлением ванильного и миндального экстракта. Такой миндальный чизкейк получается двухцветный.
 маргарин, масло, шоколад, сахар, яйца, экстракт ванильный, мука, разрыхлитель, соль, сыр сливочный, экстракт
Чизкейк с апельсинами
Домашний чизкейк творожный, украшенный апельсинами. Апельсины доступны круглый год и этим можно и нужно воспользоваться. Я например, люблю чизкейки украшать фруктами, в этот раз у меня получился вот такой красавчик-чизкейк с кружочками апельсина.
 апельсин, сахар, сок лимона свежевыжатый, крекер, печенье, масло сливочное, сыр сливочный, сахар, яйца, мука, сметана, ликер апельсиновый, сок апельсиновый
Чизкейк "Корзиночка красоты"
Предлагаю приготовить вкусный диетический и полезный творожный чизкейк – рецепт для сладкоежек, сидящих на диете!
 мука гречневая, мука кукурузная, отруби, творог, йогурт обезжиренный, яйца, курага, банан, ванилин, семена льна, соль, разрыхлитель, сахар
Классический чизкейк
Рецепт классического чизкейка можно использовать как основу для приготовления разновидностей этого лакомства.
 масло сливочное, крекер, сахар, соль, сыр сливочный, цедра лимона, сок лимонный, соль, яйца, сметана, сахар
Чизкейк
Наконец нашла время вытащить для вас из своей копилочки довольно несложный рецепт чизкейка. Этот рецептик улетел по моим друзьям и пользуется большим успехом в силу того, что не требует никаких усилий и времени для выпечки. Но здесь имеется только один нюанс: корж для чизкейка должен быть песочный. Поэтому, если не получилось найти такой в магазине, лучше его сделать самим, т.к. бисквитный корж для чизкейка не подходит. Приятного аппетита!!!!
 желток, сахар, сливки, молоко, сыр, желатин, корж, миндаль, ягоды, мята
Чизкейк без выпечки с лаймом
Простейший десерт «на тему» чизкейка. Вкус отменный, только запаситесь терпением — кушать его лучше на следующий день. Для пропитки основы из печенья вполне достаточно сырного крема, но, если хотите, чтобы печенье было мягче, можно его раскрошить и перемешать с небольшим количеством растопленного сливочного масла.
 печенье, сыр сливочный, молоко сгущенное, лайм, цедра, масло сливочное
Шоколадный чизкейк
 масло сливочное, печенье, корица молотая, какао-порошок, шоколад горький, творог, яйца, крахмал, мёд, сливки, варенье
Чизкейк с молочным шоколадом и сыром маскарпоне
 печенье, сахар, какао, масло сливочное, сыр сливочный, масса, сахар, мука, сахар ванильный, сыр маскарпоне, яйца, сметана, шоколад
Чизкейк с белым шоколадом
 печенье, масло сливочное, шоколад белый, сыр сливочный, сметана, сахар, йогурт, ликер Бейлис (Baileys), стружка, сливки взбитые, ягоды
Мороженое "Малиновый чизкейк"
 печенье, масло сливочное, малина, крем, сыр сливочный, сахар
Чизкейк с вишней
 вишня, сливки, шоколад горький, сахар, орех грецкий, сыр сливочный, желатин, сок вишневый
Чизкейк
 мука пшеничная, сахар ванильный, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, соль, цедра лимона, сок лимона, сыр плавленый, мука кукурузная
Чизкейк с лаймом
 основа бисквитная для торта, сметана, творог, сахар, имбирь, яйца, мука, крахмал, лайм, сахар, белок
Американский чизкейк (творожный пирог)
Приготовьте популярный пирог американской кухни - чизкейк творожный, рецепт чизкейка из творога несложен.
 масло сливочное, сахар, какао, печенье, сыр, ликер, пудра сахарная, яйца, шоколад горький
Как приготовить чизкейк дома? Рецепт чизкейка содержит такие ингредиенты: сливочный сыр, сахар, сливки, яйца (уже по ингредиентам заметно, что калорийность чизкейка достаточно велика — от 400 до 600 Ккал в порции). Кроме этого вам понадобится печенье, которое используют в качестве основания или заменителя муки, фрукты и прочие добавки. Например, если вы задумали приготовить чизкейк шоколадный, рецепт его потребует от вас, соответственно, наличие шоколада. Чизкейк шоколадный обладает отменным вкусом, недаром он является обычным для многих европейских ресторанов. Чизкейк, как правило, имеет два слоя: нижний из теста, и верхний из суфле.
Чизкейк классический, рецепт которого мы коротко описали, готовится в оригинале из сливочного сыра. Однако наши хозяйки всё чаще предпочитают его заменять творогом, и готовят чизкейк творожный. Рецепт чизкейка из творога имеет точно такую же технологию приготовления, как чизкейк классический. Очень часто встречается вопрос, как приготовить чизкейк, чтобы в готовом виде у него не было трещины посередине? Отвечаем: главное в правильном приготовлениичизкейка – это равномерный и длительный нагрев. Для этого чизкейк из творога или любой другойчизкейк выпекают довольно долго, затем медленно охлаждают или даже пекут на водяной бане. Рецепт творожный чизкейк имеет много разновидностей: с ванилью, клубникой, персиками, бананами. Чизкейк готовится не только в духовке или микроволновке. Можно приготовить чизкейк в мультиварке.
Сущестует и чизкейк без выпекания. Чизкейк без выпечки готовят в Британии. Любая британская домохохяйка, знает как готовить чизкейк. Первый слой чизкейка, это толчёное печенье, смешанное со сливочным маслом и спрессованное в толстый блин. Второй слой чизкейк, или начинка – это смесь из молока, сахара, сыра, сливок. Рецепт чизкейк без выпечки заврешается охлаждением полученного десерта. Чизкейк очень любят и американцы, они даже придумали свой рецепт Чизкейк Нью Йорк. Это блюдо очень напоминает нашу творожную запеканку, и есть свидетельства того, что рецепт Чизкейка Нью Йорк возник благодаря выходцам из Восточной Европы. А сегодня торт чизкейк принято считать американским национальным блюдом.

Серия сообщений "ПИРОГИ и пирожки":

Часть 1 - Пирог со свининой и гречкой - вариант курника
Часть 2 - Творожные мини-куличи
...
Часть 9 - О Варениках + рецепты
Часть 10 - пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо !
Часть 11 - Чизкейк - вечное искушение! Много разных рецептов

Необычный и простой в приготовлении ореховый торт

Огромная благодарность автору: Ольга



Хочу предложить рецепт приготовления простого и очень вкусного орехового торта!

читать рецепт

Обалденный торт из пряников!

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Рецепт торта из пряников я в Интернете присмотрела давно, привлек он меня тем, что делается без выпечки и в его приготовлении использованы свежие фрукты.
Кое-что я все-таки изменила, боясь, что будет слишком сладким, и не пожалела, торт получился, на мой вкус, изумительным, а муж вообще от него оторваться не мог.
читать рецепт

Торт в микроволновке, быстрого приготовления “ШОКОЛАДНЫЙ ЭКСПРЕСС”

 

Читать далее...

Торт- суфле " Халва и клубника" (без выпечки)

Огромная благодарность автору: veron123


Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.

читать рецепт

Очень вкусный клубничный торт на скорую руку.

Торт без выпечки из готовых бисквитных коржей.

Рецепт приготовления и оформления

Летний тортик. С клубникой и не только....

Тортик! Красавец, правда? А уж какой вкусный, словами не передать. Самый-самый летний - легкий и полезный.

Сейчас сделаем нечто подобное вместе с автором Ириной Готовцевой, и сайтом Fresher.ru

Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.

                                     

Читать далее...

Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)

Автор: a_l

Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
читать рецепт

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

 

 

Читать далее...

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Очень вкусный шоколадный торт без выпечки! 

Вам понадобится: 

200 гр печенья ("Юбилейное", "К чаю" или на Ваш вкус) 

50 гр сливочного масла 

400 гр сметаны 

1/2 стакана молока 

4 ст. л. сахарного песка 

3 ст. л. с горкой какао-порошка ( у меня был Nesquik, поэтому торт получился не такой "шоколадный" ) 

1 упаковка желатина (10гр) 

2 банана 



Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. 

В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. ( я выложила в силиконовую форму без пергамента) 

Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст. л. сахара. 

Варим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Ставим эту смесь на ооооочень слабый огонь и варим постоянно помешивая, 2-3 минуты. 

Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной. 

Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ! Добавить желатин к сметане-шоколаду и хорошо перемешать. 

Бананы порезать вдоль и поперек (каждый на 4 части разделяется) и уложить на застывший корж. 

Вылить сверху крем. Поставить торт в холодильник часов на 5 (лучше на ночь). 

Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус (у меня была сахарная кондитерская посыпка в виде цветочков). 

Для того, чтобы вынуть торт из силиконовой формы - ставим форму с тортом в горячую воду на несколько секунд, и торт выходит легко!










ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Опубликовала Virgok из Страны Мам

Торт с бананами

Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.

Читать далее...

Медовик "Улей"

Медовик "Улей"

Привожу ингредиенты на 1 кг готового торта. Торт который на фото сделан на 6 кг.

Рецепт