Салат мясной с редькой!
Давненько не готовила этот салат,а сегодня глядя на редьку вспомнила...
Очень вкусный,сытный,не тяжёлый...рекомендую!
Понадобится:
1 крупная черная редька
4-5 отварных яица
300гр отварного мяса(свинина или говядина)
1 луковица
1 морковка
масло для обжарки
майонез
Черную редьку,почистить,натереть на крупной тёрке...

Завернуть в новую марлечку...

Опустить на 3 мин в кипящюю воду

Откинуть на дуршлаг,пусть стекает и остывает...

Отварить яйца,подготовить луковицу и морковку,оливковое масло

Отварить мясо (у меня свинина!)можно её не варить а обжарить...

Лук и морковку спассеровать...

Соединить,порезанное мясо,обваренную редьку,спассированные лук и морковь,а также яйца.Заправить майонезом,и подавать к столу!Приятного аппетита!

1.


2.