пирог с тертыми яблоками |
Кто же откажется от нежной и ароматной домашней выпечки? Яблочные пироги! Как это вкусно! И как сложно выбрать какой-то один рецепт этого кулинарного чуда… Ведь их существует просто неисчислимое множество! И все-таки рецепт всегда можно выбрать по своему вкусу. Кстати, есть один довольно спорный рецепт такого десерта - это пирог с тертыми яблоками... готовить очень легко, без всяких усилий.
Взбить 2 яйца и 1 желток со 180 г сахара до густой белой массы.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Всыпать муку, просеянную через сито, разрыхлитель, ванильный сахар, тщательно перемешать.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Добавить оставшийся сахар (50 г), перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
Немного теста оставить на плетенку, остальное выложить ложкой в форму, осторожно разровнять.
Ровным слоем выложить подготовленные яблоки, отступив от края теста 1 см.
В тесто для плетенки добавить муки, чтобы можно было его раскатать.
Роликом для теста вырезать узор (или нарезать из теста полоски, выложить их по краям пирога и на поверхность в виде клетки или другого узора).
Смазать поверхность взбитым белком.
Разогреть духовку до 190 градусов.
Выпекать пирог в течение 25-30 минут.
Пирог полностью остудить и достать из формы. Приятного аппетита.
| Рубрики: | интересные рецепты/Сладкое |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
