Серия сообщений "овощные блюда":Выбрана рубрика овощные блюда.
Часть 1 - Картофельные башмачки
Часть 2 - Овощной Эдем
Часть 3 - кабачково-печеночный тортик
Часть 4 - Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки
Часть 5 - Оладьи из цветной капусты
Часть 6 - Изумительные картофельные шарики на гарнир
Часть 7 - Морковные котлеты
Часть 8 - КОТЛЕТКИ "рыбные" из цветной капусты
Часть 9 - Шницель капустный
Часть 10 - Кабачки в сметане
Часть 11 - Морковь по-корейски
Часть 12 - Фаршированная тыква
Часть 13 - Холодные блюда и закуски. Подборка 4
Часть 14 - картофельное пюре - особенный рецепт
Часть 15 - два блюда из нута
Часть 16 - Запечённые овощи по-мароккански
Часть 17 - луковые котлетки
Часть 18 - Эскаливада - вкусно и полезно
Часть 19 - Вкусная закуска из баклажан
Часть 20 - Фаршированные кабачки в духовке
Часть 21 - Пхали из свеклы
Часть 22 - Еврейская закуска с маринованной свеклой
Часть 23 - Жареный сельдерей - вкусно, необычно, полезно
Часть 24 - Картошка по-корейски
Часть 25 - быстрые маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком
Часть 26 - Кабачки «Под грузди»
Часть 27 - Закуска из огурцов
Часть 28 - баклажаны в томатном соусе без обжаривания
Часть 29 - кабачки жареные с интересной заправкой
Часть 30 - Самые вкусные блюда из баклажанов
Часть 31 - Томатные чипсы и сушеный лук
Часть 32 - Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса
Часть 33 - Закуска из баклажан за 15 минут
Часть 34 - Быстрая закуска из баклажан
Часть 35 - Баклажаны по-корейски, легко, быстро, вкусно
Часть 36 - Кабачковые пирожки с мясом
Картофельные башмачки |
Итак , выбираем подходящие по размеру картофелины, очищаем их, и намечаем образ будущего башмака. Затем с помощью ножа и ложечки делаем углубления в нём. Все заготовки слегка натираем солью, майонезом. Укладываем на протвень и отправляем в духовку на 30-35 минут ( в зависимости от величины картофеля) . Все отходы от башмаков помещаем туда же.
Готовую картошку немного остудить и начинить по вашему желанию.
У меня было 2 варианта.
Икра из баклажан ( потушила баклажан , морковь, лук и помидоры) и жареные грибы с луком.
http://4vkusa.ru Желаю всем приятного аппетита)))
Метки: рецепт картофель |
Овощной Эдем |
Метки: рецепт овощи запеканка |
кабачково-печеночный тортик |
ДОМАШНИЕ ВСЕ ЛЮБЯТ И КАБАЧКИ, И ПЕЧЕНЬ. Частенько делаю блюда из кабачков, блюда из печени... Сейчас мужа посадила на "ленивую" водную диету, отняла напрочь хлеб и выискиваю в инете вкусно-диетическое... Нашла рецепт. МАЙОНЕЗ НЕ ДОБАВЛЯЮ, а коржи смазываю кефирно-сметанным кремом. И яиц менше. А кабачковые блинчики не жарила (чтобы муки поменьше добавлять), а выпекала в духовке на двух противнях одновременно (для скорости). И я их делаю толще - в духовке пропекаются отлично. Да, и на жареное наложено "табу" у нас в доме.
Кстати, частенько делаю что-то из печеночного фарша. А чтобы не морочить часто голову с мытьём мясорубки - сразу перекручиваю 3-4 кг сразу, расфасовываю в пакеты и в морозилку... Хватает "за-гланды" и надолго...
Вот рецептик из инета...
Метки: рецепт торт кабачки печень |
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки |
Метки: рецепт капуста |
Оладьи из цветной капусты |
Метки: рецепт цветная капуста оладьи |
Изумительные картофельные шарики на гарнир |
Ингредиенты:
Метки: рецепт картофель шарики |
Морковные котлеты |
Метки: рецепт морковь котлета |
КОТЛЕТКИ "рыбные" из цветной капусты |
Метки: рецепт котлета цветная капуста |
Шницель капустный |
Метки: рецепт капуста шницель |
Кабачки в сметане |
Метки: рецепт кабачки сметана |
Морковь по-корейски |
Метки: рецепт морковь по-корейски |
Фаршированная тыква |
Длинную тыковку разрезаем пополам.
Одну половину очищаем от кожуры и делаем из мякоти тыквенные оладушки с морковью, луком и кориандром..
Из второй половины аппетитной оранжевой красавицы приготовим фаршированную тыкву. Кожуру не очищаем - она запечется и станет мягенькой.
Обмазываем тыкву растительным маслом и солью. Перемещаем на решетку противня, застеленную фольгой.
Метки: рецепт тыква фаршированные |
Холодные блюда и закуски. Подборка 4 |
Заливное ассорти с курицей http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post192000582/ |
Красивое заливное из рыбы |
нарезка на праздничный стол |
Как красиво оформить рыбную нарезку |
Как красиво оформить мясную нарезку |
Варианты оформления сырной тарелки |
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ |
Сервировка бутербродов и фуршетного стола |
Оформление блюд |
фантазия и мастерство |
Селёдка под шубой. Идеи оформления |
Оформление блюд-готовимся к Новому Году! |
Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Метки: заливное салат рецепт красиво |
картофельное пюре - особенный рецепт |
Метки: рецепт картофель пюре особый |
два блюда из нута |
Решила поближе познакомиться с востоным гостем - нутом. Оказалось, что из него можно приготовить самые разнообразные блюда. От кофет до салатов, не говоря уже о знаменитом хумусе.
Итак, сегодня в меню - салат из нута и конфеты из него же.
Приготовление:
Нут замочить на 10-12 часов,в достаточном количестве воды,добавив щепотку соды. Затем нут промыть,залить свежей водой,варить с момента закипания 40 минут.
Откинуть готовый нут на дуршлаг, оставить остывать.
Пока нут остывает, нарезаем овощи. Лук-тонкими полукольцами. Огурец брусочками. Перец соломкой.
Мелко режем зелень петрушки и кинзы.
Готовим заправку: С лимона снять цедру,при помощи терки. Выжать сок с половины лимона.Чеснок выдавить через пресс.Добавиить винный уксус и мелко порезанную мяту.
Перемешать.
К овощам добавить зелень и остывший нут. Заправить заправкой, посолить,добавить свежемолотую смесь перцев.Перемешать.
Я делала еще вариант салата с сырокопченой колбасой. Отложила третью часть салата и добавла 50 г.сырокопченой колбасы, порезанной брусочками.
Метки: рецепт нут салат конфеты |
Запечённые овощи по-мароккански |
Тыквенная пора уже в самом разгаре и по этому поводу я занялась поиском тыквенных рецептов. У нас дома из тыквы принято готовить только рисовую кашу, которую я, к слову, совсем не люблю. Испробовала недавно такой рецепт немного спайси овощей по-мароккански. Делюсь.
Метки: рецепт овощи тыква запекать |
луковые котлетки |
Метки: рецепт котлета лук |
Эскаливада - вкусно и полезно |
Метки: рецепт овощи запекать |
Вкусная закуска из баклажан |
Обожаю баклажаны! Особенно любимым в нашей семье является именно это блюдо, которое я и хочу вам представить. Закуска из баклажан идеально подойдет, как на праздничный стол, так и на дачу к любимым шашлыкам
Метки: баклажан рецепт закуски |
Фаршированные кабачки в духовке |
Метки: рецепт фаршированные кабачки духовка |
Страницы: | [2] 1 |