Творожный крем
![Творожный крем Творожный крем](http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2013/11/13/6dc5a8b7a0_140crop.jpg)
Зефир в домашних условиях |
Зефир - рецепт, с которым можно создать нежное и воздушное кондитерское изделие, взбив фруктово-ягодное пюре с яичными белками. Сегодня белоснежное лакомство изменило привычный цвет и приобрело новые вкусовые оттенки. Можно встретить множество вариантов и, несмотря на разнообразие, оно по-прежнему просто и доступно в приготовлении.
Метки: зефир рецепт Зефир в домашних условиях |
апельсиновый конфитюр |
Очень люблю апельсиновый конфитюр! В выпечку и просто с чаем, очень вкусно с сырами. Это самый вкусный из тех, что я пробовала!!! Делаю несколько лет подряд - всегда уходит на ура! Может, кому пригодится? Рецепт из книги "Маленькие уроки Кухни Прованса" с небольшими изменениями. Это тааааааааак вкусно!
Метки: варенье апельсиновый конфитюр рецепт |
Супер-простое домашнее мороженое |
Без использования мороженицы! Без перемешивания! Без приготовления заварной "базы" для мороженого на плите!
Всего из двух самых простых ингредиентов! И да, по вкусу и по текстуре это именно мороженое, а не просто "нечто похожее". Ну что, заинтересовались? Тогда продолжайте читать пост!
Эти два ингредиента - жирные сливки для взбивания и сладкое сгущенное молоко. Сливки взбиваются, аккуратно вмешиваются в сгущенное молоко, смесь замораживается несколько часов в контейнере - и все! Никаких кристаллов, льдинок и "снега" при заморозке не образуется, консистенция мороженого получается однородная. Текстура у этого десерта мягкая и нежная, вкус сливочный и приятный, так что рекомендую.
На фото у меня кофейный вариант этого мороженого, т.е. он, собственно, из четырех ингредиентов. Помимо сгущенного молока и сливок в нем присутствуют еще растворимый кофе и кофейный ликер. Но по этому рецепту можно делать и простое сливочное мороженое без дополнительных добавок, и мороженое с другими наполнителями (ванильное, с кусочками шоколада, с кусочками фруктов и т.п.)
Метки: Супер-простое домашнее мороженое десерт рецепт |
домашние сладости |
Чудесные домашние сладости делает Ксюша Monli! Вкусные, полезные и абсолютно натуральные, никаких химических добавок, заменителей вкуса, консервантов и красителей. Даже тем кто худеет совсем не грех съесть такую конфетку. Так что запасаемся фруктами, изучаем матчасть и марш на кухню, творить! Да, насчет фруктов, здесь в рецепте используются лимоны, но не надо себя ограничивать, апельсины тоже подходящее сырье.
Метки: рецепт рахат-лукум мармелад домашние сладости |
Шок-манже |
Метки: Шок-манже десерт рецепт |
Яблочный мармелад своими руками |
Метки: Яблочный мармелад рецепт |
кремы для тортов и пирожных |
Метки: кремов для тортов и пирожных рецепт |
Панфорте - для гурманов |
Ингредиенты:
125 гр фундука
125 гр миндаля
100 гр кураги
100 гр инжира
100 гр коричневого сахара
60 гр муки пшеничной
40 гр какао-порошка
2 ч.л. цедры лимонной
2ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
200 гр меда
40 гр сахарной пудры
Метки: Панфорте кулинария десерт рецепт |
Арбуз - 10 рецептов |
Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда. Так что рекомендуем взять на заметку 10 простых в исполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом.
Метки: рецепт арбуз |
необычные варенья |
![]() |
Варенье из шелковицы
|
Метки: рецепт варенье необычно кабачки лук свекла морковь баклажан |
клубника - готовим и храним |
Метки: клубника рецепт хранение |
домашнее МОРОЖЕНОЕ "Десятиминутка" - вкусно, быстро, натурально! |
Метки: мороженое рецепт быстро |
Натуральные конфеты из орехов и сухофруктов |
Вкусно и полезно... и никаких фантиков)))
Чтобы их приготовить нужны орехи и сухофрукты, в данном случае миндаль, финики и изюм, а вообще можно взять то, что вы любите.
Метки: конфеты сухофрукты орехи рецепт |
апельсиновые корочки |
Закончились Новогодне-Рождественские праздники, пахнущие елкой и мандаринами. И осталась от них… кожура – от апельсинов, от мандаринов и прочих цитрусовых. И нахлынули воспоминания, как в детстве я с бабушкой ездила к ее сестрам в Москву и нас угощали вкуснейшим вареньем из апельсиновых корочек. Моя бабушка и мама такого варенья не варили. Ну что ж, я буду первая, не пропадать же добру!
И сварилось варенье и сделались вкуснейшие ароматнейшие цукаты.
А так как много времени тратить на это было жаль, варила экспресс-методом.
Делюсь с теми, кому интересно.
Метки: цукаты апельсин рецепт |
ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ |
Метки: рецепт фрукты десерт зефир крем |
два блюда из нута |
Решила поближе познакомиться с востоным гостем - нутом. Оказалось, что из него можно приготовить самые разнообразные блюда. От кофет до салатов, не говоря уже о знаменитом хумусе.
Итак, сегодня в меню - салат из нута и конфеты из него же.
Приготовление:
Нут замочить на 10-12 часов,в достаточном количестве воды,добавив щепотку соды. Затем нут промыть,залить свежей водой,варить с момента закипания 40 минут.
Откинуть готовый нут на дуршлаг, оставить остывать.
Пока нут остывает, нарезаем овощи. Лук-тонкими полукольцами. Огурец брусочками. Перец соломкой.
Мелко режем зелень петрушки и кинзы.
Готовим заправку: С лимона снять цедру,при помощи терки. Выжать сок с половины лимона.Чеснок выдавить через пресс.Добавиить винный уксус и мелко порезанную мяту.
Перемешать.
К овощам добавить зелень и остывший нут. Заправить заправкой, посолить,добавить свежемолотую смесь перцев.Перемешать.
Я делала еще вариант салата с сырокопченой колбасой. Отложила третью часть салата и добавла 50 г.сырокопченой колбасы, порезанной брусочками.
Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Картофельные башмачки
Часть 2 - Овощной Эдем
...
Часть 13 - Холодные блюда и закуски. Подборка 4
Часть 14 - картофельное пюре - особенный рецепт
Часть 15 - два блюда из нута
Часть 16 - Запечённые овощи по-мароккански
Часть 17 - луковые котлетки
...
Часть 34 - Быстрая закуска из баклажан
Часть 35 - Баклажаны по-корейски, легко, быстро, вкусно
Часть 36 - Кабачковые пирожки с мясом
Метки: рецепт нут салат конфеты |
Волшебные конфеты из сухофруктов |
Метки: конфеты сухофрукты рецепт |
Индийская миндальная сладость |
Молочная история продолжается на этот раз с миндалём.
Серия сообщений "Веганские рецепты":
Часть 1 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 2 - Болгарский перец в духовке
...
Часть 10 - Коржи на соде
Часть 11 - Кукурузное печенье с миндалём
Часть 12 - Индийская миндальная сладость
Метки: сладости рецепт миндаль |
Делаем правильный зефир |
Метки: рецепт зефир |
Миндально-фруктовый батончик |
Метки: рецепт батончик миндаль финик вишня |