. Часть 1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24....
Святой великомученик и целитель Пантелеимон -Великий христианский Врач. - (0)Святой великомученик и целитель Пантелеимон родился в 275 году от рождества Христова в горо...
Элегантная одежда для кукол - (0)Элегантная одежда для кукол. Эта одежда больше для кукол Барби подходит. Но я надеюсь попро...
Волосы для куколок от Лилияны - (0)Волосы для куколок от Лилияны источник http://druzyaki.ucoz.com/forum/18-61-2 ...
Как клеить кукле волосы - (0)как клеить кукле волосы как клеить кукле волосы источник http://druzyak...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
| yutos написал 29.01.2013 13:27:05: Спасибо за дневник и возможность взять кое-что у Вас!
|
| micaela_larisch написал 17.01.2013 23:46:54: Аватар у вас замечаельный!!! Я невольно выполнила требование |
| фатсия_45 написал 05.01.2013 17:03:18: Заходите ко мне. у меня много чего про мультю.
|
| Elena_Putina написал 01.12.2012 12:17:48: Периодически заглядываю в Ваш дневничок! Очень нравятся многие разделы дневника. Спасибо!
|
| oKeAn_DobrA написал 16.08.2012 09:49:38: Полезная аватарка-напоминалка, прочла и по совету выпрямила спину и убрала левую руку, подпирающую голову, от лица... )))
|
Запеканка из кабачка "Сытная" |
Дневник |
|
Рис по-мексикански |
Дневник |
Безликий рис можно сделать ярким, пестрым, пикантным, добавив нужные овощи и специи. Именно таким блюдом является рис по-мексикански. Более того, это блюдо - бюджетное, простое в приготовлении и безопасное для любой фигуры. Рис по-мексикански может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Его можно подать с мексиканской сальсой и дольками лайма. Что касается остренького, то любители могут добавить халапеньо или стручок чили (с семечками!).
Для 4-6 порций риса по-мексикански понадобится:
|
Видео-запись: Пирожные из тыквы |
83 просмотров |
|
 Ингредиенты: Тыква – 1,5 килограммa Мука -140 грамм Сахарная пудра – 350 грамм Цедра одного лимона Яйца – 7 штук Молоко – 250 миллилитров Масло сливочное для смазывания формочек. |
|
Жюльен с баклажанами |
Дневник |
|
Жареные баклажаны с мясной начинкой |
Дневник |
|
Кабачковая икра как в магазине |
Дневник |
Кабачковая икра должна иметь следующие классические ингредиенты: кабачки, томатную пасту или томаты, муку, морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака, корень сельдерея, соль, сахар, специи.
Вкус кабачковой икры помимо специй зависит от способа обработки кабачков, которые ужаривают или уваривают. По ГОСТу, в кабачковой икре допускается зернистость или крупка.
3 кг кабачков,
подсолнечное масло (рафинированное дезодорированное),
0,5 кг лука,
1 кг моркови,
1 баночка томатной пасты (200 г),
зелень укропа и петрушки (немного),
мука пшеничная,
перец по вкусу,
1 ст.л. соли,
пряности на ваш вкус (душистый молотый пререц подойдет)
Пробуйте томатную пасту, она не должна быть кислой, иначе рискуете испортить вкус кабачковой икры. Можно заменить томатную пасту парой запеченных помидоров.
Секрет магазинной кабачковой икры в муке, именно благодаря ей икра становится такой приятной вязкой и однородной консистенции, а еще в высокотемпературной варке. Хорошо, если у вас есть возможность использовать скороварку или хотя бы толстостенную посуду (жаровня, утятница...).
|
Запеканка из курицы с баклажанами и картофелем по-домашнему |
Дневник |
|
Салат "Ложный гриб" |
Дневник |
|
Мини-пицца из кабачков |
Дневник |
|
Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке |
Дневник |
Очень простое, но очень ароматное и вкусное блюдо. Я готовила картошку с лисичками, но можно использовать любые грибы.
Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.
картофель- 800 гр. (4 штуки)
лук репчатый- 60 гр. (1 штука)
грибы- 300 гр.
масло растительное- 60 гр. (6 столовых ложек)
перец чили по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
http://kuh-nya.ru/multivarka/942-potatoes-with-mus...nions-fried-in-multivarke.html
|
Баклажаны по-грузински |
Дневник |
| 1 кг |
| 1 шт |
| 1 шт |
| |
| 25 - 100 гр |
| 0,5 ч.л. |
| |
| 2 ст.л. |
| 4 зубч. |
| |
|
|
Видео-запись: Баклажанный паштет |
|
27 просмотров |
|
Баклажанная паста |
|
Вкусно есть! Собрание кулинарных рецептов |
Дневник |
139 рецептов из кольраби |
Дневник |
Кольраби - стеблеплодная капуста родом из Италия. В Европе ее возделывают с XVI века. Утолщенный шарообразный стебель с запасом питательных веществ образуется в первый год жизни. После его сформирования верхушка временно приостанавливается в росте и на растении образуется утолщение. Кольраби - очень скороспелая культура - от посева семян до сбора урожая ранних сортов проходит всего два месяца. Лучше использовать молодые и нежные растения с небольшими стеблеплодами. Кольраби едят в сыром виде, а также ее варят, тушат и жарят.
Рецепты здесь:
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/kolraby.shtml
|
Видео-запись: Пикантная закуска из баклажанов |
|
251 просмотров |
|
|
Заготовки из баклажанов на зиму |
Дневник |
Баклажан — замечательный овощ, с которым надо дружить. В восточных странах баклажан торжественно именуют «овощем долголетия», что подтверждают и современные диетологи: в баклажанах содержится много калия, что делает его очень полезным для пожилых людей, а также для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Впрочем, баклажаны, который в наших краях нередко называют «синенькими», не только полезны, но еще и очень вкусны.
Использование баклажанов в кулинарии очень разнообразно, чего только с этим овощем не делают. Сегодня я, раз уж в наших постсоветских странах консервация и заготовка овощей на зиму очень популярна, поделюсь своими любимыми рецептами заготовки баклажанов на зиму. Сразу скажу: фотографии рецептов я брала в интернете, поскольку увы собственного фотоаппарата, который позволял бы делать качественные снимки, у меня под рукой нет, а фотографировать на телефон не хочется — качество не то. Однако все рецепты, описанные ниже, опробованы мной лично: некоторые в этом году, некоторые — раньше. Мой муж очень любит разнообразные заготовки из баклажанов, так что рецептов на своем веку я перепробовала множество. И с вами я делюсь самыми удачными из них.
Итак, заготовки на зиму из баклажанов. Поехали! :)
Баклажаны фаршированные на зиму
|
Лечо из кабачков |
Дневник |
Это очень простой рецепт лечо из кабачков. Но, не смотря на простоту приготовления, получается оно очень вкусным.
Состав:
Все овощи тщательно вымыть. Помидоры измельчить в мясорубке, блендере или кухонном комбайне, перец нарезать соломкой, морковь крупно натереть, кабачки нарезать кубиками или брусочками, чеснок пропустить через пресс.
В большую толстостенную кастрюлю налить растительное масло и нагреть его. Выложить в масло помидоры, соль и сахар. Дать закипеть помидорам. После этого выложить морковь, перец и кабачки. Все перемешать. Кипятить минут 15. Выложить натертый чеснок и острый перец. Дать еще покипеть. Главное, не переварить овощи. Они должны остаться еще хрустящими.
Уксус в подобные консервы, где есть помидоры, я никогда не кладу. Если вы любите кислое, можете положить его для вкуса. В конце приготовления попробуйте на вкус лечо и подкорректируйте его по соли и сахару по своему вкусу.
Заранее подготовьте банки с крышками. Они должны быть стерильными. Разложите горячее лечо в банки до самого верха и сразу же закатайте. Уберите остывать под теплое одеяло или шубу вверх дном. Такие консервы хорошо сохраняются при комнатной температуре.
|
Маринованный болгарский перец |
Дневник |
|
Картофель запеченый под сырно-чесночной корочкой |
Дневник |
|
Как сохранить чеснок зимой |
Дневник |
Среди садоводов широко распространена проблема хранения выращенных на участке овощей в зимнее время года. Уберечь зимой, к примеру, чеснок от прорастания или гнили, очень сложно. Только правильные условия хранения могут гарантировать неизменность всех вкусовых качеств этого незаменимого для многих людей продукта.
Полностью просушив чеснок в квартире при включенных батареях или обогревателе, головки его необходимо разложить по стеклянным трехлитровым банкам. Такая посуда, естественно, должна быть в арсенале любого садовода-огородника. Каждую банку следует заполнить головками чеснока примерно на две трети. Помимо чеснока, по банкам необходимо разложить и небольшие мешочки с солью. Затем тару нужно крепко закрыть полиэтиленовыми крышками. Все банки с чесноком желательно убрать в прохладное место. Очень повезло в этом случае тем садоводам-огородникам, в доме которых есть подпол.
|
Помидоры, фаршированные сыром |
Дневник |
|
Баклажаны как грибы. |
Оказывается, из обычных баклажан можно получить жаренные грибы, Да, да не отличишь. Знакомьтесь с рецептом и пока у нас сезон подходит баклажан или уже у кого то подошёл, то в отвал наедаемся такой вкуснятины - баклажаны, как грибы.
|
Необычный рецепт оладий - пирожков из кабачков |
Дневник |
|
Капустный салат по-корейски |
Дневник |
Корейская кухня богата разнообразием овощных салатов и холодных закусок. Блюда корейской кухни очень популярные, вкусные, ароматные и, как правило, не сложные в приготовлении. Предлагаем вам рецепт очень вкусного, пикантного салата из свежей белокочанной капусты.
|
Огуречные лосьоны и тоники |
Дневник |
Многим из вас еще с доперестроечных времен знаком лосьон «Огуречный», в изобилии выпускавшийся советской парфюмерной промышленностью.
Нечто подобное и сегодня можно встретить на полках бутиков косметики.
Но нет ни малейшей сложности в том, чтобы самостоятельно приготовить в домашних условиях разнообразные лосьоны и тоники на основе свежих огурцов.
Предлагаем вам свыше десятка простых и эффективных рецептов.
Свежий огурец измельчить в блендере или натереть на терке. Примерно 100 г получившейся массы залить 100 г водки, плотно укупорить и убрать на две недели в закрытый шкаф или холодильник. По истечении указанного времени настой процедить и долить таким же объемом кипяченой воды. У вас получится огуречный лосьон для лица, эффективный в случае жирной кожи. Если же кожа сухая или комбинированная, в лосьон можно добавить 1 ч. ложку глицерина, а в процессе приготовления увеличить пропорцию кипяченой воды вдвое.
|
Салат из синеньких «Золотая осень» |
Дневник |
|
Баклажаны любимые |
Дневник |
В нашей семье очень любят овощные салаты и закуски. Одним из самых любимых овощей, как вы уже успели заметить, является баклажан. Предлагаем вам рецепт очень вкусного блюда из баклажанов, которое можно приготовить прямо к столу, а можно закатать в банки на зиму.
|
Кабачки, фаршированные курицей и сыром |
Дневник |
|
Запеченные баклажаны с помидорами |
Дневник |
Ингредиенты:
Приготовление:
Баклажаны помыть, обрезать с двух сторон и нарезать кружочками толщиной в 1 см. Посолить с двух сторон их и оставить на 15 минут. Плавленный и твердый сыры натереть на крупной терке, добавить майонез, чеснок и все перемешать. Помидоры нарезать кружочками. Баклажаны немного обжарить на сковороде. Выложить их в смазанный противень для запекания, сверху выложить сырную массу, а на нее по кружочку помидора. Все поставить в духовку до полной готовности.
|
Кабачок - Блюда из кабачков |
Дневник |
|
|
Чесночные стрелки впрок |
Дневник |
|
Запечённый картофель |
Дневник |
Существует бесконечное количество рецептов и способов приготовления запечённой картошки. Каждый из нас знает десятки рецептов приготовления этого так любимого в народе блюда. Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления запечённого картофеля, который очень нравится мне и моим близким.
|
Огурцы солёные |
Дневник |
|
Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..
Ингредиенты:
Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.
Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.
Приготовление:
Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.
У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.
Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.
Заливаем рассолом
Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре
Вот и всё! Можно есть!
источник:
http://chefpovarok.blogspot.com/2013/07/blog-post_2.html
|
Тушенная капуста в мультиварке (обед по минус 60) |
Дневник |
вот время только смотреть по готовности капусты )
|
Малосольные огурцы с горчицей |
Дневник |
|
Нежнейший картофель с луком и беконом “Тающий” |
Дневник |
|
Запеканка с мясным фаршем, рисом и капустой |
Дневник |
|
Закуска из баклажана в мультиварке |
Дневник |
Ингредиенты:
|
Баклажаны с мясным фаршем |
Дневник |
|
Видео-запись: Как быстро почистит картошку в мундире |
|
409 просмотров |
|
Предлагаем вашему вниманию способ моментальной очистки картофеля в мундире, который серьезно сэкономит ваше время, когда необходимо почистить большое количество картофеля для приготовления салатов, или других блюд. 1. Берет глубокую тарелку, наполняете ее льдом. |
|
Запеканка из мясного фарша в фольге “Любительская” |
Дневник |
|
Кабачковая икра в мультиварке |
Дневник |
Очень вкусная и нежная кабачковая икра получается в мультиварке. И готовить ее в этом чудо горшочке одно удовольствие! По вкусу и не отличишь от магазинной, хотя нет, наша икра в сто раз вкуснее! 
|
Овощные запеканки |
Дневник |
Запеканку в нашей семье, как, наверное, и во многих других, часто в шутку называют "запихинкой". Действительно, в данное блюдо нередко "запихивается" все то, что давно без дела валяется в холодильнике - кусочек подсохшего сыра, огрызок копченой колбасы, ложка консервированного горошка, полпучка зеленого лука. Тем не менее случается, что мы готовим запеканки и строго по рецепту - например, картофель по-венгерски. Последнее время мне не хочется самодеятельности, душа требует готовых рецептов овощных запеканок, поэтому я отправляюсь на прогулку по Интернету, кто со мной?
Капустная запеканка с творогом
Луковая запеканка с болгарским перцем и грецкими орехами
И еще немного:
Картофельная запеканка с грибами
Овощная запеканка под соусом бешамель
Картофельная запеканка с сыром
Оригинальная запеканка из лука-порея
|
Демьянки (закуска из баклажан) |
Дневник |
|
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой |
Дневник |
|
Ленивые голубцы в сметане |
Дневник |
|
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски |
Дневник |
|
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ? |
Дневник |
Описание:
Гречка известна людям давно. Она совершенная к каждой диеты. Это блюдо низкокалорийное, греча богатая на клетчатку, белки и витамины. Гречку мы можем купить почти в каждом потребительском магазине. Она упакованная в мешки или бумажные сумки в дальнейшем сохраняет свою свежесть.
Что нам нужно:
Стакан гречи, 2 стакана воды на 1 стакан каши, кастрюлька с крышкой.
Подготовка каши:
|
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом |
Дневник |
|
