Приготовить из фарша фрикадельки (можно купить готовые).

Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками.

Картошку почистить и нарезать также.

Обжарить порезанный кубиком лук до золотистого цвета, добавить грибы и потушить 5 минут.

В миску влить кипяток и натереть туда сыр. Добавить сметану, посолить, поперчить, размешать.

Тыкву перемешать с картошкой. Разложить по горшочкам.

Сверху выложить фрикадельки.

На фрикадельки поместить грибы с луком. Залить сырно-сметанной смесью.

Накрыть крышечками и поставить горшочки с фрикадельками и овощами в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности можно открыть крышки, чтобы блюдо сверху подрумянилось. Фрикадельки и овощи, приготовленные в горшочках, получаются очень вкусными и сытными.

Приятного Вам аппетита!