Серия сообщений "ужин":Выбрана рубрика ужин.
Часть 1 - Фаршированные кабачки по-гречески
Часть 2 - Баклажан - гармошка с мясом
Часть 3 - Куриный рулет с яблочной начинкой
Часть 4 - Картофельные вареники с куриной печенью.
Часть 5 - Картофельный гарнир
Часть 6 - Необычные котлетки
Часть 7 - СУВОРОВСКАЯ КАША
Фаршированные кабачки по-гречески |
Второе принципиальное отличие – яично-лимонный соус авголемоно или густой белый соус (также с лимоном и яйцом), под которыми греки подают многие овощные блюда.
Яично-лимонный соус:
|
Баклажан - гармошка с мясом |
Для рецепта вам понадобится:
|
Куриный рулет с яблочной начинкой |
|
Картофельные вареники с куриной печенью. |
Для теста: ● 4-5 картофелин, сваренных в мундире и очищенных ● 1 яйцо ● 250-300г муки ● соль | Для начинки: ● 500г куриной печени ● 1 небольшая луковица ● 60г сливочного масла ● соль и перец | Для заправки: ● 100г сливочного масла ● 1 луковица ● 1 ст. ложка рубленой зелени ● свежемолотый черный перец |
|
Картофельный гарнир |
|
Необычные котлетки |
|
СУВОРОВСКАЯ КАША |
|
Страницы: | [1] |