Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ |
В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
|
Очень бюджетная колбаса “Любительская” из свинины с курицей |
Ингредиенты
Ингредиенты:
300 грамм мякоти свинины
1 крупный окорочек
150 грамм куриной печени (или отваренное заранее сердце)
150 грамм вареных куриных желудочков
2 молочные сосиски
8 яиц
8 столовых ложек манки
Соль, молотый черный перец, лавровый лист, паприка, сухие грибы (или грибные кубики) и пр.
Ещё больше эконом\рецептов здесь
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 17 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 18 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 19 - Очень бюджетная колбаса “Любительская” из свинины с курицей
|
Шашлык в Банке |
Для любителей шашлыка этот рецепт - настоящая находка! Не верите - проверьте!
|
Сыровяленные куриные грудки "О-ля-ля" |
|
ПРИГОТОВИТЬ МОЖЕТ ЛЮБОЙ, СУПЕР ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ!! |
Делаем "варенку" своими руками. Самая вкусная домашняя колбаса
Такая домашняя, приготовленная самостоятельно колбаса из куриного мяса и с небольшими ломтиками ветчины вполне способна стать прекрасной альтернативой магазинному продукту и очень подойдет, к примеру, для питания ребенка, ну или для всей семьи, если нет желания покапать продукт с неизвестным количеством консервантов и других добавок.
Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Домашняя грудинка
Часть 2 - ЛЕНИВАЯ АЧМА
Часть 3 - ПРИГОТОВИТЬ МОЖЕТ ЛЮБОЙ, СУПЕР ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ!!
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Хлебные кнедлики с грибным соусом
...
Часть 11 - Блинчики кружевные,тонкие,ажурные,очень вкусные (без запаха дрожжей)
Часть 12 - Шарлота с помидорами
Часть 13 - Без заголовка
|
Домашняя грудинка |
Домашняя грудинка
Предлагаю рецепт, как можно самим приготовить домашнюю грудинку.
Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Домашняя грудинка
Часть 2 - ЛЕНИВАЯ АЧМА
Часть 3 - ПРИГОТОВИТЬ МОЖЕТ ЛЮБОЙ, СУПЕР ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ!!
...
Часть 11 - Блинчики кружевные,тонкие,ажурные,очень вкусные (без запаха дрожжей)
Часть 12 - Шарлота с помидорами
Часть 13 - Без заголовка
|
Домашняя колбаска для бутербродиков |
|
Буженина паровая |
Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.
|
Печёночная колбаска |
Печеночная колбаска
Приготовленная в духовке печеночная колбаска не сравнится по вкусу с магазинными. Она мягкая, нежная и ароматная. В ней полностью отсутствуют консерванты, ароматизаторы и красители.Все только натуральное и самое свежее.
-500 г индюшиной печени
-400 г сала
-500 г куриного мяса
-3 ст. лож. муки
-3 ст. лож. манки
-3 яйца
-6 зубков чеснока
-соль
перец по вкусу
Печень промыть, избавить от пленок, слегка припустить, пропустить через мясорубку вместе с салом. П
|
Экспресс-буженина за 10 минут! |
|
Буженина в фольге и апельсиновой глазури |
Серия сообщений "Готовим мясо!":
Часть 1 - Плов народов мира
Часть 2 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!
...
Часть 23 - 5 хитростей, которые сделают мясо мягким
Часть 24 - Самые разные рецепты шашлыков - гарантия удачного пикника
Часть 25 - Буженина в фольге и апельсиновой глазури
Часть 26 - Мясо-овощная шарлотка
Часть 27 - Приготовим идеальный стейк?
...
Часть 42 - Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления
Часть 43 - Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами
Часть 44 - ШПАРГАЛКА ДЛЯ КУХНИ
|
Новогодний "Веллингтон" от Джейми Оливера |
|
Рулька «Новогодняя» |
Рулька «Новогодняя»
Ингредиенты:
Мясо после варки выкладываем на тарелки и даем поостыть.
В это время мелко режем чеснок (через чеснокодавилку не давить!).
Поостывшую рульку, когда она не обжигает руки, укладываем на сложенную вдвое чистую марлю, разваливаем ее по всей длине и вынимаем кость.
Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости.
Потянув за марлю, сводим края рульки вместе, как можно плотнее стягивая все марлей.
Подворачиваем концы марли, оформляя плотный марлевый сверток, как показано на фото.
Из каждой рульки делаем по такому свертку.
...накрываем блюдцем, кладем гнет в 1-1,5 кг и ставим в холодильник часов на 6-7 (т.е. на всю ночь или даже до следующего вечера).
Затем достаём рульки из холодильника, снимаем марлю, режем ломтиками, укладываем на блюдо и украшаем
Серия сообщений "Новый Год, Рождество":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 5 - Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Часть 6 - Салат «Новогодняя веточка»
Часть 7 - Рулька «Новогодняя»
Часть 8 - Печенье "Новогодние Ёлочки"
Часть 9 - Новогодний гусь с яблоками и тмином
...
Часть 34 - Домашние конфеты "Рождественская сказка"
Часть 35 - Свиная вырезка в ореховой панировке
Часть 36 - Рыба на шпажках, запеченная в духовке
|
Вяленое мясо «Не валяй дурака, а валяй куру»! |
Вялено мясо — и на бутер хорошо, и как закуска к пиву… Почему и нет? Почему бы не приготовить самим? Там более, что это очень просто!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Скандинавский закусочный торт
Часть 2 - Вяленое мясо
Часть 3 - Простой закусочный торт с лососем
Часть 4 - Вяленое мясо «Не валяй дурака, а валяй куру»!
Часть 5 - Огуречные роллы c креветками
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 25 - Праздничный рулет
Часть 26 - Закуска «Пеньки»
Часть 27 - Легкие закуски на праздничный стол:
|
"Поросята" |
Детские праздники для родителей сопровождаются множеством забот и хлопот. Кроме того, что надо организовать веселое мероприятие, украсить помещение шарами, купить долгожданные подарки, мамам приходится ломать голову над тем, чем же таким вкусненьким угостить детишек и гостей, чтобы все остались сытыми и довольными.
|
Вяленое мясо |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Скандинавский закусочный торт
Часть 2 - Вяленое мясо
Часть 3 - Простой закусочный торт с лососем
Часть 4 - Вяленое мясо «Не валяй дурака, а валяй куру»!
...
Часть 25 - Праздничный рулет
Часть 26 - Закуска «Пеньки»
Часть 27 - Легкие закуски на праздничный стол:
|
Ветчина домашняя |
От промышленной отличается составом, способом и вкусом. А ещё она дороже. Дороже не только как продукт своими руками произведенный, а стоимостью.
|
ПЕЧЕНЬ ПО- ЦАРСКИ |
|
Кустурица-кебаб - идеальное блюдо для пикника |
Кустурица-кебаб - идеальное блюдо для пикника
Автор этого рецепта – знаменитый Сталик Ханкишиев – волшебник шашлыка и мангала. Много разных ситуаций было в его жизни, когда нужно было срочно придумать несложное, быстрое, но вкусное блюдо, а в итоге всегда рождались потрясающие рецепты – этот не исключение!
Ведь придумать что-то особенное нужно было для самого Эмира Кустурицы – знаменитого кинорежиссера. Кустурице понравилось, а рецепт разлетелся по интернету со
|
для деток нагетсы |
Серия сообщений "Для деток":
Часть 1 - Приготовим "осьминожек" для деток
Часть 2 - Гречневые оладьи_готовим для деток
...
Часть 36 - Бананы - лекарство от всех болезней!
Часть 37 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
Часть 38 - Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе - нет,даже лучше
|
Страницы: | [2] 1 |