Ингредиенты:

- 100 гр муки

- 100 гр творога

- 100 гр сл масла

- 1 щепотка соли

- 1 желток

- 1 щепотка сахара

- 1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки



Приготовление:

1. В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножем до образования крошки.

2. Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут

3. Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольки.Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.

4. Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут. Выпекать при 200 С 25-30 минут.