Салат из кальмаров с орехами. |
Может быть у Вас намечается какой то праздник? Тогда предлагаю разнообразить Ваш праздничный стол этим салатом - салат из кальмаров с орехами. Он прост в приготовлении, а вкус его оценят все по достоинству. Отличное сочетание ингредиентов. Подать можно порционно.
Продукты:
500 гр. кальмаров (где то 3 шт)
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица (по желанию)
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения
Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1372394011
Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Картофельные гнездышки с начинкой
Часть 2 - Роллы из селёдки
...
Часть 12 - Лимонно-яблочный пирог (Можно в пост!)
Часть 13 - Система питания, останавливающая рост жировых отложений
Часть 14 - Салат из кальмаров с орехами.
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Роллы из селёдки
Часть 2 - Быстрый рецепт засолки рыбы.
...
Часть 33 - "Ласточкино гнездо" - обалденная закуска!
Часть 34 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ФОРШМАК (еврейская кухня)
Часть 35 - Салат из кальмаров с орехами.
Часть 36 - Салаты. Подборка 22
Часть 37 - Маринуйте грибы сами.
Часть 38 - Волшебный кабачок (быстрый маринад). Видео
Часть 39 - Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела!
Часть 40 - Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |