рыбные гнезда |
Рыбные гнезда.
Метки: салат рыбный |
пирожное сырное |
Необходимые продукты:
Сыр творожный или плавленый или любой мягкий сыр - 450г,
яйца - 3шт,
рыба красная с/с подкопчёная,
орехи грецкие,
петрушка, укроп,
чеснок - 1 зубок,
масло сливочное - 100г,
мука - 6ст л,
крахмал - 2ст л,
разрыхлитель - 1ч л,
Способ приготовления
Сначала сварим вкрутую одно яйцо. Оно понадобится для начинки.
Затем приготовим корзиночки (их можно испечь заранее)или купить готовые тартолетки.
Растопить масло, смешать с мукой и разрыхлителем, добавить взбитые яйца, можно немного подсолить. Тесто должно быть как густая сметана. В формочки для кексов положить по одной столовой ложке теста и поставить в нагретую до 220* духовку. Из этого количества теста должно получиться 24-26 корзиночек.
После того, как кексы хорошо поднимутся , но не зарумянятся,
открыть духовку и донышком стопки, подходящего диаметра, продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получилось углубление для начинки
и допечь корзиночки до румяного вида.
Пока корзиночки остывают, приготовить разные начинки:
сыр + рыба,
сыр + яйцо + чеснок + зелень,
сыр+ орехи
Все начинки измельчаются блендером. Украсить пирожные можно оливками, лимонной цедрой, зеленью, орехами.
Приятного аппетита!
Метки: салат рыбный |
Бутерброд "Праздничный" |
Метки: салат с рыбой |
10 закусочных тортов |
|
салат |
ИНГРИДИЕНТЫ: Помидоры, креветки, мягкий сыр, укроп, сметана или майонез, горчица, соевый соус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Помидоры разрезать вдоль и чайной ложкой вынуть сердцевину. Креветки почистить, мелко порубить, добавить натёртый мягкий сыр, мелконарезанный укроп, горчицу, соевый соус и сметану или майонез, тщательно перемешать и наполнить этой смесью помидоры. Украсить целыми креветками и зеленью петрушки. Приятного аппетита!
|
"Тюльпаны" с креветками и сыром |
Салат с креветками "Тюльпаны"
Великолепно смотрится на праздничном столе салат в виде тюльпанов. В приготовлении не сложный, и гостей удается удивить.
Для такого салата нам понадобится:
|
салат "наш ответ шубе" |
салат "Наш Ответ Шубе"
|
салат с сёмгой "Калифорния" |
Салат с семгой "Калифорния"
250 г сёмги
200 г крабового мяса
100 г сухого риса
3 огурца
3 яйца
майонез
соль
Отварить сёмгу до готовности, дать остыть, отделить филе от костей, разобрать руками на волокна.
До готовности отварить рис, выложить его на дуршлаг, промыть, дать обсохнуть.
Вкрутую отварить яйца, нарезать кубиками, так же порезать крабовые палочки и огурцы.
Все подготовленные ингредиенты соединить, добавить майонез, перемешать.
Перед подачей охладить салат с семгой «Калифорния» в течение минимум 2 часов.
|
салат "Коралловый браслет" |
Салат «Коралловый браслет»
Салат «Коралловый браслет»
Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.
|
салат из семги в тарталетках |
Салат из слабосоленой семги в тарталетках
Изумительное оформление аппетитного полезного салата подойдет к праздничному столу. Эстетично и очень ярко!
200 г слабосоленой семги
5 яиц
оливки
свежий огурец
2 отварные картофелины
зеленый лук по желанию
свежая зелень петрушки для украшения
Все порежьте, смешайте, заправьте соусом, приготовленным из майонеза и натурального йогурта. Разложите по тарталеткам и наслаждайтесь вкусной закуской!
А здесь найдете вкусняшки и много рецептов оригинальных блюд - первых, вторых, закусок, салатов, десертов, тортов, напитков! Листайте next page внизу странички, и найдете еще больше рецептов для вкусных трапез!
|
корзинки с семгой,сыром и орехами |
|
салат освежающий с лососем |
|
салат "Королевская шуба" с сёмгой |
Салат «Королевская шуба» с семгой
Ингредиенты:
Приготовление:
Каждый слой промазывается смесью майонеза и натурального обезжиренного йогурта (чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным)
Количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего понемногу пропорционально.
Украшается салат по-разному, можно как на - фото резаным копченым лососем, скрученным в розочки, можно креветками с красной икрой и так далее по бокам мелко в колечки нарезанный порей, или любой нарезанной зеленью (укроп,лук,петрушка)
|
креветки под шубой |
Салат «Креветки под шубой»
Ингредиенты:
• варёные очищенные креветки - 500 г
• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера
• Яйца вареные вкрутую - 4 шт.
• красная икра - 1 банка (140 г)
• майонез
Приготовление
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).
Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
1) майонез
2) половина креветок
3) майонез
4) тертый картофель
5) майонез
6) тертые яйца
7) майонез
8) креветки
9) майонез
10) икра (выложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.
Источник
Серия сообщений "- cалаты":
Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 18 - Салат «Оливье» с омлетными рулетиками
Часть 19 - Салат "Оливье с карамелью"
Часть 20 - Салат «Креветки под шубой»
Часть 21 - Салат «Шапка Мономаха»
Часть 22 - Салат «Сказочная полянка»
...
Часть 42 - Рыбные салаты
Часть 43 - Салат - коктейль "Изысканный"
Часть 44 - Салат "Белая ночь"
|
Праздничные канапе из сёмги и сельди |
Праздничные канапе из сёмги и селёдки.
Любой праздничный стол, наверное у всех, не обходится без канапе. Это очень популярные закуски, которые хорошо также идут и на фуршетных столах. Но так как у нас скоро праздники, предлагаю Вам ознакомиться с небольшой подборкой приготовления канапе из сёмги и селёдки, с самой ходовой рыбкой на праздничных столах.
|
Закуска из сёмги и сливочного сыра |
Закуска из сёмги с белым хлебом и сливочным сыром.
Без таких закусок на праздничном столе не обойтись. Закуска из сёмги с белоснежным хлебом и сливочным сыром - отличный вариант. Готовится очень просто, выглядит очень красиво. Получается очень вкусно. Съедается практически мгновенно. Если у Вас намечается в ближайшее время какое то торжество, на которое будете готовить праздничный стол, то возьмите эту закуску на заметку и обязательно её приготовьте.
|
Закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы |
Закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы.
Очень понравились эти закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы. Отличное тесто для тарталеток и сам набор ингредиентов для салата. В общем отличная праздничная закуска, которая обязательно найдёт своё место на праздничном столе и никого не оставит равнодушной. Вкусно!
|
Салат "Мимоза" с сёмгой и грушей |
|
лосось в стаканчиках из огурца |
|
С копчёной скумбрией и грибами "Жёлудь" |
Слоёный салат *Жёлудь*
1 средняя копчёная скумбрия
2 картошки врёные в "мундире"
маринованные опята
1 луковица
200 гр. твёрдого сыра
3 варёных яйца
оливки без косточек (для украшения)
маслины без косточек (для украшения)
петрушка или кинза, или сельдерей (для украшения)
майонез
|