https://www.kakprosto.ru/kak-245470-kak-sdelat-morkovnyy-kokteyl#ixzz7j6Mpot9w



Как сделать морковный коктейль

Что может быть полезнее моркови? Она заряжает энергией и наполняет организм витаминами. Лето – самое удачное время для того, чтобы порадовать себя и своих близких вкусными, полезными и, что не маловажно, красиво-оранжевыми коктейлями.



Вам понадобится

Коктейль «Овощной»:
100 мл морковного сока;
100 мл томатного сока;
100 мл свекольного сока;
100 мл яблочного сока;
1 долька лимона;
соль по вкусу.
Коктейль «Морковно-сливочный»:
100 мл морковного сока;
250 г детского фруктового пюре;
200 мл сливок;
1-2 ст.л. сахара.
Коктейль «Морковно-апельсиновый»:
100 мл морковного сока;
100 мл апельсинового сока;
1/2 ст кефира;
1 ст.л. меда.
Коктейль «Морковно-лимонный»:
100 мл морковного сока;
180-200 мл воды;
1 ст.л. меда;
1 ст.л. лимонного сока;
соль по вкусу;
зелень петрушки и укропа.
Коктейль «Морковно-абрикосовый»:
300 мл морковного сока;
30 г абрикосового сиропа;
лед.
Коктейль «Морковно-яблочный»:
100 мл морковного сока;
100 мл яблочного сока;
2 ст.л сахара;
лед.
Коктейль «Замоскворечье»:
100 мл морковного сока;
100 мл сока черной смородины;
100 мл клюквенного сока;
100 мл отвара шиповника;
2 ст.л. сахара.
Коктейль «Весенний»:
200 мл морковного сока;
50 мл холодной воды;
1/2 лимона;
1 ст.л. сахара;
лед.

Инструкция

1 Для того чтобы приготовить натуральный морковный сок, морковь необходимо тщательно вымыть. При желании ее можно полностью очистить, но иногда вполне достаточно срезать верхний и нижний края корнеплода. Если у вас есть соковыжималка, нарежьте морковь кольцами, положите в нее и отожмите сок. Смешайте его с частью оставшейся мякоти и добавьте немного воды. В случае отсутствия соковыжималки натрите морковь на мелкой терке. Полученную кашицу положите в несколько слоев марли и вручную отожмите сок.

2 Коктейль «Овощной». Морковный, томатный, яблочный и свекольный соки соедините в блендере и тщательно взбейте в течение 2-3 минут. Немного посолите. Налейте в бокал и сбрызните соком лимона.

3 Коктейль «Морковно-сливочный». Морковный сок, детское фруктовое пюре, сахар и сливки соедините в блендере. Взбейте. Налейте в высокий бокал и украсьте листьями мяты.

4 Коктейль «Морковно-апельсиновый». Морковный и апельсиновый сок соедините. Добавьте кефир и мед. Тщательно перемешайте. Подавайте охлажденным.

5 Коктейль «Морковно-лимонный». В морковный сок добавьте мед, соль и лимонный сок. Тщательно перемешайте. Вылейте в высокий бокал и украсьте рубленой зеленью.

6 Коктейль «Морковно-абрикосовый». В морковный сок добавьте абрикосовый сироп. Тщательно перемешайте. Охладите и разлейте по бокалам, наполненным льдом.

7 Коктейль «Морковно-яблочный». Смешайте вместе морковный и яблочный соки. Добавьте сахар. Подавайте в высоком бокале со льдом.

8 Коктейль «Замоскворечье». В блендере смешайте морковный, черносмородиновый, клюквенный соки и отвар шиповника. Добавьте сахар. Взбейте и подавайте сильно охлажденным.

9 Коктейль «Весенний». В морковный сок добавьте сок половины лимона, воду и сахар. Тщательно перемешайте. Высокий бокал наполните кубиками льда и выпейте полученный коктейль.

Обратите внимание

Свежевыжатый морковный сок можно хранить на открытом воздухе не более 30 минут.

Источники: морковный сок в блендере