"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ |
Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!
Ингредиенты для ""Умное" пирожное"
Яйцо — 8 шт
Маргарин — 250 г
Мука — 225 г
Вода — 2 ст. л.
Молоко (теплое) — 1 л
Ванильная эссенция — 2 ч. л.
Сахар — 300 г
Сахарная пудра
Рецепт ""Умное" пирожное"
Растопите маргарин.
Белки взбейте в стойкую пену.
Соедините желтки, сахар, ваниль и воду.
Взбить миксером.
Добавить остывший маргарин и взбить.
Добавить муку "дождиком", не всю сразу.
Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности.
Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).
Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.
Влейте осторожно тесто.
В духовку на 1 час 20 минут при 175°С.
Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.
Приятного аппетита!!!
http://yablor.ru/blogs/umnoe-pirojnoe/1541619
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пахлава "Бакинская"
Часть 2 - Рулет с маком
...
Часть 27 - Быстрый, вкусный, и простой рецепт мороженого!
Часть 28 - Слойки "Яблочные розочки" украсят вашу жизнь!
Часть 29 - "УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ
Часть 30 - 80 рецептов ароматных заправок и приправ
Часть 31 - Сливочная пасха с орехами и цукатами
...
Часть 39 - Творог. 25 блюд с творогом
Часть 40 - Сырники. 100 рецептов сырников
Часть 41 - Домашний крем-сыр
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |