Булочки "Сюрприз"

Среда, 15 Июня 2011 г. 14:16 + в цитатник

Цитата сообщения Галина_Викторова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт из нашего детства. Вкуснятина! Поверьте!

100г. масла и

120г. маргарина-потереть на терке и перетереть с мукой

мука-приблизительно 500г.

30г. дрожжей

1 яйцо

140г.сметаны

тесто должно быть мягким, эластичным.

Оставить на 1 час подойти.

Затем сделать булочки,выходит 16-20 шт.

Начинка:курагу отварить 5-10 мин. нарезать.

Выпекать 15-20 мин. t 200.

Когда остынут обмазать сиропом и обкачать в тертых кукурузных палочках.

Сироп:130г. сахара,100г. молока,130г.масла-сварить,взбить.
(700x525, 123Kb)

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Молочный Хлеб "Хоккайдо" - Hokkaido Milky Loaf
...
Часть 14 - Слоеные булочки
Часть 15 - «Tessin» - хлеб из Тичино (Всем очень советую, хлеб – исключительный!!!)))
Часть 16 - Булочки "Сюрприз"
Часть 17 - Булочки с яблочным джемом (Мягкие, ароматные булки по старому проверенному рецепту!!!)))
Часть 18 - Сухарики острые "Что надо!"
...
Часть 31 - Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб
Часть 32 - Хлеб
Часть 33 - Ржаной хлеб на пиве