-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elenka_HONEY_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 900





.

Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что означает ваша аватарка?



Психологи пояснили выбор определенных видов аватарок участниками форумов и чатов. В данной статье, мы рассмотрим значения аватарок, с точки зрения психологии.

Итак, если вы выбрали для изображения на своей аватарке животное (кстати, это, по мнению психологов, самый популярный вид аватарок). Значит, основные природные качества этих животных есть и у вас.
Например, на вашей аватарке - изображение кошки. Человек, выбравший это животное – домашний, ласковый в тоже время довольно независимый.

Читать далее...
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Анимашки

Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

анимашки и красивости для коментов




далее.... много...)))
Рубрики:  Все для оформления :фоны,разделители,аватары и т.д

Уход за ногтями

Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _Reflexion_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение и укрепление ногтей



Расслоение ногтевой пластины происходит по нескольким причинам: это иссушение ногтя под действием моющих средств, частого пребывания во влажной среде, или от нехватки витаминов. Ногтям, как и всему организму необходимы питательные вещества, микроэлементы, витамины... Можно пить таблетки, можно пользоваться кремами и маслами.

Другая причина - нехватка кальция, которую можно восполнить, пройдя курс "Кальций с витамином D". Если такового не найдете - можно принимать просто кальций в таблетках, но обязательно с витамином D (в масле). В чистом виде пить кальций бесполезно, т.к. он плохо усваивается организмом.

Есть способ получения кальция животного происхождения в домашних условиях (такой кальций легко усваивается организмом). Промываем и высушиваем яичную скорлупу. Не очень мелко размалываем и прокаливаем 10 минут в духовке. После этого растираем скорлупу в порошок и высыпаем в плотно закрывающуюся баночку. Порошок хранят в темном и прохладном месте. Прием: в течении 2-х недель по 1 ч.л.

Что касается расслоения ногтя из-за его сухости, то можно посоветовать
несколько способов:
Рубрики:  Красота и здоровье

Анимашки

Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ylyandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивые анимашки



Анимированные Бабочки
/////////
Рубрики:  Все для оформления :фоны,разделители,аватары и т.д


Понравилось: 1 пользователю

Анимашки

Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые приветствия. анимашки



more........
Рубрики:  Все для оформления :фоны,разделители,аватары и т.д

Уход за кожей

Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения _Reflexion_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за кожей весной.



 (500x300, 32Kb)Весна – самое сложное для кожи время года. Резкие перепады погоды, сильные ветры, дождь, слякоть, снег…Такое не выдержит даже здоровая кожа, не то, что ослабленная длинной зимой. Кожа начинает шелушиться, покрывается красными пятнами и болезненными трещинками. Такая кожа нуждается, прежде всего, в повышении тонуса, восстановлении нормального уровня влаги и смягчении. Именно весной появляются веснушки. Чтобы предупредить их появление, перед выходом на улицу не используйте препараты, в состав которых входят зверобой и эфирные масла цитрусовых – апельсина, грейпфрута, бергамота. Кроме того, обязательно применяйте крем с уровнем защиты от ультрафиолетовых лучей не менее 8.

Рецепты
Рубрики:  Красота и здоровье

Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения DiZa-74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стили для фотошоп 400 стилей





400 лучших стилей для фотошоп!
ASL / 400 шт. / 26.24 MB

СКАЧАТЬ

Рубрики:  Фотошоп

Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые цитаты Аристотеля





Аристо́тель (др.-греч. Ἀριστοτέλης) (384 до н. э., Стагир — 322 до н. э., Халкида, о. Эвбея) — древнегреческий философ и учёный. Ученик Платона. С 343 до н. э. — воспитатель Александра Македонского. В 335/4 г. до н. э.[1] основал Ликей (Лицей, или перипатетическую школу). Основоположник формальной логики. Создал понятийный аппарат, который до сих пор пронизывает философский лексикон и сам стиль научного мышления.

Аристотель был первым учёным, создавшим всестороннюю систему философии, охватившей все сферы человеческого развития — социологию, философию, политику, логику, физику. Его взгляды на онтологию имели серьёзное влияние на последующее развитие человеческой мысли. Метафизическое учение Аристотеля было принято Фомой Аквинским и развито схоластическим методом.

Воспитание нуждается в трех вещах: в даровании, науке, упражнении.

Начало есть более чем половина всего.

Хотя Платон и истина мне дороги, однако священный долг велит отдать предпочтение истине.

Преступление нуждается лишь в предлоге.

Остроумие - это дерзость, получившая образование.

Лучше в совершенстве выполнить небольшую часть дела, чем сделать плохо в десять раз более.

Власть над свободными людьми более прекрасна и более соответствует добродетели, нежели господство над рабами.

Город - единство непохожих.

Далее

Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения DubplatekillaZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драгоценные камни



Самые красивые драгоценные камни

 

Рубин

Многие тысячелетия рубин считается одним из дорогостоящих драгоценных камней на нашей планете. И он имеет всё, чтобы быть таковым: восхитительный цвет, твёрдость и изумительное сияние. Кроме этого, он очень редок, если речь идет о высококачественных камнях. 

Долгое время Индия считалась классической страной рубинов. В многочисленной индийской литературе собраны богатые научные знания об этом драгоценном камне, на протяжении более двух тысячелетий. Также, сегодняшнее слово «корунд», происходит от слова «курувинда». В санскрите рубин называется - «ратнарай», что означает – «король драгоценных камней». Раньше, найденные кристаллы рубина высокого качества, всегда посылались повелителям.

 

Топаз

Топаз - один из красивейших ювелирных камней, привлекающий, прежде всего, своей особой внутренней игрой света, прозрачностью, блеском и множеством цветовых оттенков.

Всемирно известны богатейшие месторождения ювелирных топазов Оуро-Прету и Диамантина (Бразилии). В Оуро-Прету найдены кристаллы всех оттенков - от почти бесцветных до густоокрашенных винно-желтых. Значительно реже встречаются особо ценящиеся на рынке красные камни, часто неправильно называемые "бразильскими рубинами". Месторождение Диамантина славится своими бесцветными и голубыми топазами. Не менее знамениты топазовые гальки из россыпей о.Шри-Ланка (бывш. о.Цейлон), среди них бесцветные - так называемые "водяные сапфиры" и шафранно-желтые "индийские топазы". Важнейшее месторождение топазов в Европе - Шнеккештейн (Саксонские Вогезы) известно еще с 1737г.. Среди топазов, происходящих из этого месторождения, наиболее ценятся зеленоватые и бесцветные кристаллы, известные под торговыми названиями "саксонские хризолиты" и "саксонские алмазы". Встречаются также винно-желтые топазы красивых оттенков. Месторождения топазов разрабатываются в США, на о.Мадагаскар, в Бирме, Японии, Пакистане, Австралии, Мексике, на Украине, в России.

Одним из основных поставщиков ювелирных топазов на отечественный рынок является пегматитовое месторождение Волыни (Украина), открытое в конце XIX в. Для волынских топазов характерны разнообразные желто-коричневые, в том числе винные оттенки, реже встречаются голубые и розово-дымчатые кристаллы. Окраска волынских топазов относительно нестойка к воздействию света и нагреванию. 

В России топазы - "сибирские алмазы" - стали добывать и обрабатывать на Урале с XYIII в. К сожалению, большинство этих уникальных месторождений на сегодняшний день практически полностью выработано. Среди уральских топазов наибольшую ювелирную ценность представляют винно-желтые, розовые, густо-красные и фиолетовые топазы из россыпей рек Каменки и Санарки. Хорошо образованные кристаллы топазов найдены в Забайкалье и на Памире. 

Синтетические топазы легко выращиваются из водных растворов сложного состава при температуре порядка 500 оС. Однако такие кристаллы не представляют коммерческой ценности, поскольку топаз не относится к числу дорогих камней, а его обработка не требует слишком больших затрат.

 

дальше>>>

 

_________
Одна из услуг, предлагаемых Смоленским заводом "Кристалл" - это продажа элитных бриллиантов в золотой оправе. Роскошный драгоценный камень, бриллиант - лучший подарок, о котором мечтают многие. Ведь всем известно, лучшие друзья девушки - это бриллианты ;-)

_________
Если вам нужен репетитор по математике в Алматы, предлагаю вам посетить этот сайт. Опытный преподаватель даст ученику качественные знания, которые помогут ему успешно сдать выпускные и вступительные экзамены.


Фото галерея

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения BellaPic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Michael Heinsen



Michael Heinsen - блестящий рекламный и эдиториал фотограф из Гамбурга.

Фотограф Michael Heinsen


Фото галерея

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения BellaPic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Питер Хьюго



Фотограф Питер Хьюго

Питер
Хьюго Гиены и другие люди

Однажды Питер Хьюго (Pieter Hugo) получил мобилографию от своего друга, путешествующего по Нигерии, его внимание тогда привлекли люди, разгуливающие по городу с дикими гиенами. Кто были те люди с улиц Лагоса: грабители, телохранители, сборщики долгов или наркодилеры — Питер и его друг не знали. Несколько недель спустя Питер полетел в столицу Нигерии, где и была сделана эта необычная серия фотографий.

Фотограф разыскал незнакомцев. Оказалось, они входили в небольшую цирковую группу, зарабатывающую на жизнь уличными выступлениями. Питер больше был поражён не сколько их шоу, сколько симбиозом урбанистического с диким.


Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DubplatekillaZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История рок-музыки



Становление рок-музыки


"...Они (подростки) сегодня обожают роскошь, у них плохие манеры и нет никакого уважения к авторитетам, они высказывают неуважение старшим, слоняются без дела и постоянно сплетничают. Они все время спорят с родителями, они постоянно вмешиваются в разговоры и привлекают к себе внимание, они прожорливы и тиранят учителей..."

Cократ (470/469-399 гг.до н.э.)




Введение

Рок - это не просто музыкальное направление, это молодежная культура, средство общения молодежи, зеркало общества. Он изначально создавался как способ самовыражения молодежи, бунт и протест, отрицание и пересмотр моральных и материальных ценностей мира.

На протяжении всей своей истории, рок показывает неразрешимую вечную дилемму отцов и детей. Как средство самовыражения молодого поколения, рок в глазах старшего поколения выглядит лишь как детское развлечение, подчас опасное и пагубное. Хотя рок существует довольно давно, на нем выросло сегодняшнее взрослое поколение, но все же перед ним сегодня встают такие же проблемы, как и вначале его пути: непонимание и отвержение. Это обстоятельство хорошо показывает спиралевидность развития: как бы мы не развивались, мы проходим этапы, которые уже остались в истории.

Безусловно, развитие рока тесно связано с техническим, экономическим, политическим и социальным развитием. Не по воле случая законодателями рока стали наиболее развитые страны. Именно техническое развитие дает толчки развития рока, аппаратура постоянно изменяется и усложняется, гитара 40-х годов похожа на сегодняшнюю гитару лишь пожалуй только формой, а звучание вообще изменилось в корне (каких только эффектов не подсоединяется сегодня к гитаре, совершенно изменяя ее звук; ко всему еще появилась музыка, полностью исполняющаяся электронной аппаратурой). Развитие техники привело и к тому, что сейчас почти в каждой семье есть радиоприемник и магнитофон, что увеличивает влияние музыки на общество. Экономическое развитие поднимает уровень развития граждан, а следовательно поднимает их образованность и у них появляется больше свободного времени, которое можно посвятить музыке, также это улучшает и условия труда и обеспечение работой музыкантов. Яркий пример тому - бразильская группа "Sepultura", будучи на родине и не имея хорошей аппаратуры, их музыка была малоинтересна, но как только они переехали в США, они сразу же приобрели статус супер-группы.

Рок - плодотворная почва для рассмотрения с точки зрения философии, в нем проявляются все законы философии. В том что рок - это протест молодежи и появление новой музыки, путем отрицания старой, проявляется закон отрицания отрицания, показывающий развитие рок-музыки. В появлении нового стиля путем слияния других стилей - закон отражения, лежащий в основе развития сознания. В противоречивости рока (противостояние поп-рока и тяжелой музыки) проявляется закон единства и борьбы противоположностей.

Корни рока можно искать в далекой древности: и в народной музыке, и в джазе, и в блюзе, но поистине рок стал тем самым, что мы понимаем сейчас, лишь в 50-х годах.

дальше>>>

Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения t_calypso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделители с цветами.





 (480x122, 52Kb)


 (398x78, 15Kb)


 (398x59, 29Kb)


 (450x60, 18Kb)


 (500x102, 76Kb)


 (350x100, 43Kb)


 (500x100, 205Kb)


 (290x60, 11Kb)


 (443x89, 45Kb)


 (400x62, 21Kb)


 (300x141, 14Kb)


 (300x75, 13Kb)


 (524x231, 77Kb)


 (502x73, 17Kb)


 (504x70, 12Kb)


 (389x182, 54Kb)


 (443x67, 10Kb)


 (520x150, 18Kb)


 (398x59, 49Kb)


 (500x250, 69Kb)


 (478x77, 24Kb)


%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%B2%20%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%85 (453x84, 26Kb)


 (365x92, 7Kb)


21312917_ec9e587ac116 (297x67, 6Kb)


29324731_26699600_0a7abda7ff32 разделитель (380x47, 29Kb)


 (364x134, 44Kb)


 (335x71, 14Kb)


 (350x100, 11Kb)


7e107bb0b501 (400x75, 20Kb)


 (450x64, 13Kb)


 (488x149, 15Kb)


 (438x120, 20Kb)


 (492x192, 8Kb)


 (237x121, 11Kb)


 (254x103, 15Kb)


 (336x68, 13Kb)


 (413x106, 18Kb)


 (360x91, 20Kb)


 (300x34, 6Kb)


 (450x75, 41Kb)


 (540x45, 6Kb)


 (568x47, 9Kb)


a7c88ec6b097 (500x106, 9Kb)


a60289be443f (315x101, 9Kb)


ab7121a24fc9 (294x54, 5Kb)


adc8f17c5ea0 (450x55, 9Kb)


c8a0b67d2905 (429x117, 47Kb)


c8f79e79cc6c (505x138, 14Kb)


c58f2d76fe05 (397x183, 16Kb)


28189565_f291df01e4f6 (488x149, 15Kb)


ca908075f0cd (400x161, 28Kb)


 (365x76, 5Kb)


df66c8c1a4c5 (526x71, 10Kb)


fc11d6f21cf1 (498x63, 12Kb)


c88443388204 (400x99, 30Kb)


 (394x49, 5Kb)


 (500x106, 9Kb)


 (315x101, 9Kb)


 (294x54, 5Kb)


 (423x52, 7Kb)


 (480x59, 8Kb)


 (423x52, 8Kb)


 (423x52, 9Kb)


 (423x52, 8Kb)


 (380x35, 7Kb)


 (380x47, 9Kb)


 (298x48, 9Kb)


 (423x52, 8Kb)


 (480x59, 13Kb)


17568258_divau_jp11 (365x76, 5Kb)


 (359x101, 7Kb)


 (400x70, 5Kb)


 (400x75, 20Kb)


 (410x105, 14Kb)


 (484x47, 22Kb)


 (400x100, 7Kb)


 (341x59, 10Kb)


 (400x50, 9Kb)


 (605x72, 5Kb)


 (597x30, 5Kb)


 (350x50, 18Kb)


 (515x72, 47Kb)


 (297x67, 6Kb)


 (429x83, 5Kb)


 (299x106, 6Kb)


 (222x91, 6Kb)


 (400x100, 20Kb)


 (334x42, 3Kb)


 (444x97, 5Kb)


 (299x129, 7Kb)


 (557x60, 10Kb)


 (300x100, 5Kb)


 (350x35, 3Kb)


 (376x95, 14Kb)


 (250x51, 4Kb)


 (350x66, 4Kb)


 (430x99, 9Kb)


 (471x116, 15Kb)


 (400x100, 6Kb)


 (300x80, 7Kb)


 (295x48, 2Kb)


 (390x69, 10Kb)


 (448x46, 4Kb)


 (480x48, 4Kb)


 (494x40, 4Kb)


 (541x47, 10Kb)


 (325x50, 21Kb)


 (693x26, 9Kb)


 (538x159, 15Kb)


 (492x90, 19Kb)


 (400x56, 8Kb)


 (472x52, 7Kb)


 (397x96, 12Kb)


 (357x60, 10Kb)


 (476x79, 9Kb)


32163864_24798187_1210593621_14549597_Bar_16 (476x79, 11Kb)


 (350x100, 43Kb)


 (390x171, 43Kb)


 (431x195, 25Kb)


 (253x81, 12Kb)

Рубрики:  Все для оформления :фоны,разделители,аватары и т.д

Фото галерея

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивейшие работы фотографа Wim Lassche




Фотографии Wim Lassche
Далее >>>
Рубрики:  Фото галерея

Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinga_Kvay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пиццы на любой вкус



Пицца с грибами

Тесто: 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана теплого молока, 15 г дрожжей, соль

Для начинки: 200 г шампиньонов, 100 г шпика, 2-3 яйца, 0,5 стакана воды, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки, соль, перец

Замесить дрожжевое тесто, оставить на 1 час, что­бы оно подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания. Тесто смазать маслом.

Шампиньоны порезать тонкими дольками, выложить на тесто, добавить шпик, нарезанный кубиками. Затем взбить яйца, прибавить воду, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить нарубленную петрушку, все перемешать и вылить на грибы.

Выпекать в духовом шкафу в течение 20-30 минут при средней температуре. Вынуть из духовки, сейчас же подать к столу.

Пицца с морепродуктами

400 г теста для пиццы.

Для начинки: 450 г очищенных спелых помидоров, свежих или консервированных, без сока, 150 г кальмаров, 180 г очищенных креветок, сырых или отварных, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 3 ст. ложки свежей нарезанной петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, соль, черный перец.

Пропустить помидоры через сетку со средними отверстиями, оставив мякоть. Очистить кальмары от тонкой кожицы на теле и тщательно промыть. Нарезать филе кальмаров кольцами толщиной около 5 мм. Обсушить. Раскатать тесто для пиццы в круг диаметром 25 см. Разложить на нем томатную пасту, не закрывая края. Разложить креветки и кусочки филе кальмаров. Посыпать чесноком, петрушкой, добавить соль, перец и оливковое масло. Выпекать в течение 20 минут в духовке при 250°С до появления золотистой корочки.

Пицца с сыром

Для теста: 300 г мякиша пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г швейцарского сыра, 2 сырых яйца, 0,5 стакана молока, соль, черный молотый перец.

Перемешать хлеб с 30 г сливочного масла, положить на сковороду диаметром 26 см, смазанную сливочным маслом, размять пальцами, чтобы покрылось дно и стенки сковородки, покрыть швейцарским сыром, нарезанным полосками, залить яйцами, слегка взбитыми с молоком, посолить и поперчить. Поставить в горячую духовку на 45 минут. Начинка не должна быть слишком поджаристой.

Пицца с колбасой

Для теста: 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана теплого молока, 15 г дрожжей, соль.

Для начинки: 200 г сыра, 150 г колбасы.

Замесить дрожжевое тесто, оставить на 1 час, чтобы оно подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания. Тесто смазать маслом. Сыр и мелко нарезанную колбасу выложить на тесто, сверху толстый слой помидоров, посолить, поперчить, приправить майораном, сбрызнуть растительным маслом. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 °С. Подавать к столу горячей.

Пицца со свежими грибами под соусом

Для теста: 300-400 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, соль по вкусу.

Для начинки: грибы свежие 500-600 г, 40-60 г растительного масла, 2-3 яйца, 125 мл молока, 20 г сока лимонного, соль по вкусу, перец по вкусу, 100 г лука, зелень петрушки.

Замесить тесто из масла, сметаны, муки, оставить на 20 минут для вылежки, раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать жиром. Уложить равномерно на поверхности теста начинку из отдельно обжаренных и смешанных грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко рубленную зелень петрушки, полученной массой залить начинку. Выпекать до готовности. Подавать пиццу в горячем виде к грибному бульону, чаю, кофе.

Пицца с сырным кремом

Для теста: 200 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 10 г дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла.

Для начинки: 1 стакан густых сливок, 150 г сыра, 1 ч. ложка горчицы, молотый красный перец, тертый мускатный орех, зелень петрушки, 2 яйца.

Приготовить дрожжевое тесто на опаре, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Сыр натереть на мелкую терку. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр и специи. Полученный сыр выложить на тесто. Выпекать в духовке 20 минут. Готовую пиццу украсить рубленой зеленой петрушкой.

Пицца с творогом и помидорами

Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 ч. ложка соли, 1 яйцо. 2-3 ст. ложки воды.

Для начинки: 150 г жирного творога, 4 спелых помидора, 250 г тертого сыра, 3 яйца, молотый черный перец, зелень петрушки.

Масло предварительно охладить, замесить слоеное тесто и поместить в холодильник на 2-3 часа. Раскатать и выложить в форму с невысокими краями. Творог смешать с яйцами, и выложить в форму. Помидоры нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Выложить в один слой на творог. Засыпать сыром, зеленью, поперчить и запекать в духовке 30-35 минут.

Пицца с яйцами

300 г дрожжевого теста.

Для начинки: филе сельди, 300 г сыра, 200 г помидоров, 1 ч. ложка майорана, 6 яиц, растительное масло, соль.

Филе сельди положить в посуду и залить холодной водой, чтобы оно стало менее соленым. Сыр нарезать полосками, очищенные помидоры кружочками. Тесто раскатать, смазать маслом и разложить на нем полоски сыра. Сверху покрыть помидорами и филе сельди, посыпав майораном. Чуть посолить. Дать полежать 30 минут, после чего сбрызнуть маслом и выпекать в жарком духовом шкафу. Затем разбить яйца, залить ими верх пиццы и еще 5 минут подержать в духовке, пока не затвердеют белки.

Пицца с ветчиной и шампиньенами

Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, 0,5 стакана молока.

Для начинки: 300 г зеленого горошка, 4 помидора, 200 г шампиньонов, 200 г зеленого винограда, 150 г ветчины, 4 ст. ложки майонеза, зелень петрушки.

Приготовить дрожжевое тесто из указанных продуктов, раскатать и выложить на противень. Шампиньоны порезать пополам, ветчину — кубиками, виноградины разрезать пополам и удалить косточки. Помидоры нарезать крупными дольками. Смешать горошек, шампиньоны и виноград, выложить на тесто. Следующим слоем выложить ветчину, затем помидоры. Смазать майонезом. Посыпать зеленью. Поместить в горячую духовку и выпекать 20 минут до готовности.

Пицца с ветчиной и сыром

Для теста: 200 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 100 г дрожжей, 0,5 ст. теплой воды, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла.

Для начинки: 2 корешка укропа, 200 мл овощного бульона, 6 ст. ложек мелко порезанного зеленого лука, 300 г жирной сметаны, 4 ст. ложки тертого сыра, 5-6 мелких помидоров, 200 г вареной ветчины, соль, молотый черный перец.

Замесить дрожжевое тесто на опаре, дать подойти, еще раз тщательно вымесить. Раскатать в слой толщиной 5 мм. Корешки укропа тщательно вымыть, очистить и порезать небольшими ломтиками. Отварить в овощном бульоне. Смешать лук, сметану и тертый сыр. Приправить солью и перцем по вкусу. Помидоры порезать пополам, а ветчину — кубиками. Смазать тесто сметанной смесью, посыпать ветчиной. Сверху выложить помидоры и корешки укропа. Поместить в горячую духовку на 20 минут.

Пицца «Три перца»

300 г теста для пиццы.

Для начинки: 1 красный сладкий перец, 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 2 помидора, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перце, майоран и маслины.

Приготовить начинку. Поочередно протыкать стручки перца вилкой и держать над огнем по 5-10 минут, пока кожица не почернеет и не покроется пузырьками, либо разрезать перец пополам и, вынув семена, положить под раскаленный гриль, пока перец не почернеет, затем снять кожицу ножом. Нарезать красный перец, разделить очищенные помидоры на четвертинки, очистить от семян и порубить. В кастрюлю положить 2 ст. ложки масла, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок. Держать на огне, пока все ингредиенты не станут мелкими. Смазать поверхность теста маслом, распределить перечную смесь по поверхности теста, посолить, поперчить, посыпать майораном. Оставшийся перец нашинковать полосками, разложить по поверхности пиццы, вновь поперчить и посолить, полить оставшимся маслом. Поставить в разогретую до 220°С духовку на 20 минут, пока тесто не затвердеет и не подрумянится. Украсить майораном и маслинами.

Пицца вегетарианская с рисом

Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, 0,5 стакана молока.

Для начинки: 200 г риса, 1 баклажан, 1 большой помидор, 1 стебель лука-порея, 15 маслин, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 100 г тертого сыра.

Приготовить тесто, тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму. Рис предварительно отварить. Баклажан нарезать кружочками и выложить в форму с тестом. Лук-порей, порезанный колечками, смешать с маслинами и рисом. Эту смесь выложить следующим слоем начинки. Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, посыпать их мелко нарезанным чесноком и петрушкой, а затем — сыром.

Пицца с овощами и копченым салом

300 г теста для пиццы.

Для начинки: 200 г сыра, 200 г копченого сала, 100 г репчатого лука, 150 г помидоров, 50 г спаржи (если есть), 150 г лука-порея, 100 г моркови, 50 г сливочного масла, 1 стакан молока, 100 г сметаны, 3 яйца, соль, перец, зелень петрушки.

Спаржу бланшировать 10 минут в кипящей соленой воде. Нарезать сыр на мелкие ломтики, помидоры пассеровать в небольшом количестве сливочного масла до выпаривания сока. Пассеровать в 10 г сливочного масла мелко нарезанный лук, сделать то же самое с морковью, луком-пореем, обжаривая их отдельно друг от друга.

Тесто раскатать, уложить в форму или на сковороду, по дну разложить сало, сыр, помидоры, лук морковь, спаржу. Яйца взбить с молоком, сметаной, солью, перцем и выложить на овощи. Сверху посыпать зеленью. Запекать 1 час 15 минут при средней температуре. Подавать к столу горячей.

Пицца с копченой колбасой

300 г дрожжевого теста.

Для начинки: 6 помидоров, 12 маслин, 3 средней величины луковицы, 6 ломтиков лососины, 10 кусочков копченой колбасы, 50 г тертого сыра, свежая зелень, 50 г оливкового масла, соль, перец.

Обварить кипятком и очистить помидоры, затем нарезать их кружками. Мелко покрошить лук, дольками нарезать маслины. Тесто раскатать и уложить на смазанный маслом лист, покрыть помидорами, посолить. Равномерно распределить остальные компоненты начинки, сверху положить копченую колбасу. Посыпать перцем, зеленью и сыром. Сбрызнуть маслом и выпекать в жарком духовом шкафу в течение 30 минут.

Пицца с помидорами

300 г теста для пиццы.

Для начинки: 5-6 помидоров, 150 г сыра, 0,5 стакана оливкового масла, сухой майоран, горчица по вкусу.

Тесто раскатать в лепешку, смазать горчицей и маслом. Равномерно расположить на нем помидоры, нарезанные кружками. Посыпать майораном и накрыть ломтиками сыра. Сбрызнуть маслом. Выпекать в хорошо разогретой духовке в течение 20 минут.

Пиццу готовить совсем не сложно.А главное--Вы будете спокойны при мысли о том,что пицца--домашняя,без консервантов и эмульгаторов,а Вы--настоящий повар!

Приятного аппетита!
 

 

 


 

.

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Elenka_HONEY_
Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь