ИНГРЕДИЕНТЫ:

- слоеное тесто (можно заменить пельменным или любым другим)
- 3 небольших помидора
- сыр моцарелла, нарезанный кубиками + любой твердый сыр
- 10 листьев базилика
- соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть духовку до 220º С. 

2. Из теста сформировать корзиночки и выложить на противень, застеленный пергаментом.

3. Приготовить начинку: порезать кубиками помидор и сыр, листья шпината порезать тонкой соломкой. 

4. Разложить начинку в корзиночки слоями (сыр моцарелла, помидор, шпинат, соль и перец по вкусу, тертый твердый сыр).

5. Запекать в духовке около 15 минут или до золотисто-коричневого цвета теста. 

6. Перед подачей студить.

Приятного аппетита!