- 0,25 ч.л. корицы
- 0.5 ч.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. картофельного крахмала
- 3 ст.л. манной крупы
1. Яблоки почистить, нарезать кубиками, положить в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния.
2. С помощью блендера сделать яблочное пюре.
3. В творог добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перетереть.
4. В сладкую творожную массу добавить яблочное пюре, крахмал, манку - перемешать (тесто будет хорошо держатся на ложке, но при этом оставаться довольно мягким).
5. В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста. Руками сформировать сырник, хорошо обваляв его в хлопьях.
6. Нагреть духовку на 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут, до золотистого цвета панировки.
ПРИМЕЧАНИЕ: подавать сырники можно с яблочным джемом или вареньем, сметаной или просто полить шоколадом.
Приятного аппетита!
