ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 220 гр. муки,

- 2 ст.л. сахара

- 1 пакетик ванильного сахара,

- 30 гр. слив. масла,

- 2 ч. л. разрыхлителя,

- 1 баночка (125гр.) натурального йогурта,

- 2 ст. л. молока,

- горсть нарезанных мелко цукатов из дыни (или любые на ваш вкус).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Смешать муку с сахаром и разрыхлителем, добавить порезанное на кусочки масло и слегка перетереть руками.

3. Добавить молоко и йогурт, перемешать. Добавить дыню.

4. Выложить тесто на присыпанный мукой стол и сформовать в шарик.

5. Тесто размять руками в круг толщиной 2-2,5см. Разрезать на 8 частей.

6. Выложить на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень и смазать взбитым яйцом с молоком или сливками.

7. Выпекать в духовке 15-20 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!