Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИК из КАБАЧКОВ — ПОРАЗИТЕ ГОСТЕЙ!
![4121583_original (700x350, 370Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/143/853/143853725_4121583_original.png)
Эта очень вкусная и необычная закуска обязательно приведет в восторг ваших гостей. Она получается очень интересной и необычной. Закуска просто изумительно выглядит и смотрится, как тортик, что только добавляет ей шарма. В закуске много овощей и куриное мясо. что делает ее сочной и в то же время сытной. Ее приготовление не требует дорогостоящих продуктов, что особенно важно в наше время.
Необходимые продукты
-
4 цукини
-
300 грамм отварной куриной грудки
-
1 болгарский перец
-
200 грамм твердого сыра
-
1 луковица
-
3 зубчика чеснока
-
100 грамм кетчупа
-
1 столовая ложка паприки
-
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
-
Куриную грудку нарезаем и кладем в миску. Болгарский перец очищаем и нарезаем мелкими кусочками, добавляем к мясу. Очищенный лук и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем его в миску и всыпаем половину тертого сыра. Все перемешиваем, добавляем соль, перец и паприку. Снова перемешиваем.
-
Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в миску. Туда же кладем кетчуп и снова перемешиваем.
-
Цукини с помощью овощечистки нарезаем тонкими пластинками.
-
Берем разъемную форму и промазываем растительным маслом.
-
Берем одну полоску цукини и выкладываем начинку, с одного края оставляем 1-2 см. И сворачиваем в рулетик, а потом ставим в форму. Точно также поступаем со всеми полосками цукини.
-
Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 15 минут. Затем достаем, присыпаем оставшимся сыром и снова ставим в духовку на 3-4 минуты.
-
Готовую закуску достаем из духовки, немного остужаем, снимаем кольцо, украшаем измельченной зеленью и подаем к столу.