Выбрана рубрика * К ПАСХЕ.

Соседние рубрики: ~ Рецепты и советы Сталика. Пловы(5), Чесночно-укропное масло на завтрак.. (1), ХЛЕБОПЕЧКА(1), ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛОЧКИ(1), тыква(8), СЫР(1), супы(1), Салаты фруктовые(1), Салаты(31), РЫБА(18), Рецепты книга(1), Постные супы(1), постные блюда(32), Постная выпечка(1), полезности(14), Печень(1), Перевод с литовского(5), ОТ БАТЮШКИ ГЕРМОГЕНА(2), овощи(37), облипиха(1), НА СКОРУЮ РУКУ(11), мясо,птица(54), Мультиварка(1), ЛЕНИВЫЕ БЛЮДА(3), каши(8), КАК ОФОРМИТЬ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ (2), К праздничному столу(6), Интересная подача фруктов(1), из ТВОРОГА(9), ЗАПЕКАНКИ(1), ЖАРКОЕ(1), Грибы(2), горшочки(19), вареники, пельмини(1), БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА(1), баклажаны(5), --Семя льна .(1), - яйца(1), *оформить блюдо для детей(2), Бродилка по сайту Вкусно с Любовью с 12 августа п(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ~~ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ(1), ~УЧИМСЯ РИСОВАТЬ(1), ~ ПОТРЕНИРОВАТЬ МОЗГИ(1), ЮМОР(8), Шкатулочки(2), Ш И Т Ь Е(578), ЧИТАТЬ(1), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ(8), Цветы(7), Худеем(10), ФОТО(1), ФИЛЬМЫ(1), фИЛЬМЫ(1), Ф У Р Н И Т У Р А(11), ТЕЛО(20), Строительство Дома(1), Ссылки(7), СОВЕТЫ ОТДЫХАЮЩИМ(1), Самоделки(5), С А М О Р А З В И Т И Е(7), Р У К О Д Е Л И Е(123), Р О М А Н С Ы(1), ПОЗИТИВ(7), ПЕРЕВОДЧИК(1), П Р О Ч Е С Т Ь(1), П Р О Ч Е Е(31), П О Э З И Я(71), П О Д У Ш К И(48), П Е Р Е Д Е Л К И(36), П А С Х А(4), ОНЛАЙН КАРАОКЕ(1), овощи(0), овощи(0), Новое из старого(1), НАЛОГОВЫЙ ВЫЧЕТ(1), Мотиваторы(1), МОЛИТВЫ(5), ЛИ.РУ / LI.RU(7), Л Е Ч Е Н И Е(59), Красивые места(2), Косметика(5), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(85), Компьютер(6), КОЖА(23), КИНО(0), К У Л И Н А Р И Я(342), Интересные мысли(30), Идеи интерьера(20), ИГРЫ(2), ЗДОРОВЬЕ(13), ЖУРНАЛЫ(2), Животные(23), Домоводство(39), ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ(16), для мужчин(0), Десерт(2), ДЕКОР(1), Д А Ч А(109), гимнастика(30), ВИДЕО И Аудиозаписи(25), ВЕРА(9), В Я З А Н И Е(2039), В Ы П Е Ч К А(233), В Н У К А М(32), Б И С С Е Р О П Л Е Т Е Н И Е(131), Английский(2), = ПОСМОТРЕТЬ ФИЛЬМЫ(1), = МУЗЫКА(2), --Таблица сочетания цветов(4), ------ПРЕЗИДЕНТ РОССИИ(1), *ТАНЦЫ(4), *РЕМОНТ СОВЕТЫ(2), *ПЕРЕВОДЧИК(5), ***УКРАШЕНИЯ(16), *****ОНЛАЙН ТВ(1), ******Пиявки(1), * РУССКИЙ ЯЗЫК(3), * ГРАММАТИКА(5), +++ Песни отца иеромонаха Романа (1)

Комментарии (0)

Творожная пасха

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная пасха

Действующие лица

Творог = 1 кг

Сметана — 400 г

Ванильный сахар (ваниль не брать, будет горчить) = 1 пач.

Яйцо куриное = 5 шт

Сахарная пудра = 170 г

Масло сливочное = 200 г

Цукаты = 150 г

Изюм = 150 г

Готовим:

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

Пасхальный пир

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный пир

ПАСХАЛЬНЫЙ ПИР

Пасхальные блюда

Праздничный каравай «Цветок»

(или пирог, если с начинкой)

из простого безопарного или сдобного теста

SuperCook.ru

Порционные заливные стаканчики

Вариант 1. "Пьяная" заливная телятина

Ингредиенты:

– 2 кг телячьей вырезки

– 3-4 моркови

– 3 яйца

– соль, перец

– смесь специй для мяса

– 1/2 стручка острого перца

– по 1 сладкому болгарскому перцу красного, зеленого и желтого цвета

– 350 мл красного сухого вина

– 100 мл белого вермута

– 3 ст. л. желатина

– 3 стебля лука-порея

– зелень петрушки и базилика

Приготовление

В кастрюле вскипятить воду, добавить лук, специи, острый перец и нарезанную кружочками морковь. В кипящую воду положить вырезку целым куском, влить вермут, закрыть крышку и варить до готовности.

Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими кольцами, лук-порей - соломкой, петрушку и базилик разделить на веточки.

Желатин замочить в стакане холодной воды.

За 5 мин. до окончания варки влить в бульон красное вино.

Снять с огня, вынуть мясо и, процедив бульон, растворить в нем заранее замоченный желатин.

Для заливки можно использовать стеклянные или пластиковые стаканы для горячих напитков.

В стаканы или другие формочки налить немного бульона и дать ему застыть в холодильнике.

Затем нарезать мясо на ломтики и разложить по формочкам поверх застывшего бульона.

Туда же положить порей, кружочки крутого яйца, перец, залить оставшимся бульоном (если он начал застывать – слегка подогреть) и оставить застывать в холодильнике.

Перед подачей на стол кратко на 2-3 секунды окунуть формочки в горячую воду и опрокинуть на блюдо.

Украсить заливное листочками петрушки и базилика.

Вариант 2. Мясное заливное-ассорти.

Ингредиенты:

– отварное мясо

– отварной язык,

– жареное, вареное или копченое куриное мясо,

– ветчина,

– отварная морковь,

– зелень петрушки,

– желатин

Приготовление

Мясо и язык отварить. Курицу отварить или пожарить, или взять готовую копченую. Все остудить и порезать кубиками или полосками. Ветчину порезать так же.

Морковь отварить, порезать ломтиками или звездочками. Зелень петрушки порезать.

Приготовить заливку. В бульон добавить заранее замоченный желатин (как написано на упаковке желатина) и довести до кипения, но некипятить.

В стаканчики заложить морковь и зелень, затем мясные продукты и залить горячей заливкой. Дать остыть и поместить в холодильник для застывания.

Когда застынет, кратко на 2-3 сек погрузить каждый стаканчик в горячую воду и опрокинуть на блюдо.

SuperCook.ru

Рулет «ПАСХАЛЬНЫЙ ЦВЕТОК»

Ингредиенты:

для дрожжевого теста:

– молоко - 1 стакан,

– яйца - 2 шт.,

– растительное масло - 50 мл,

– сливочное масло - 50 г,

– сахар – 3/4 стакана,

– соль - щепотка,

– мука - 4-5 стаканов (до получения нужной консистенции теста),

– дрожжи - 40 г

для начинки:

– изюм - 50-70 г,

– цукаты - 30 г,

– сахар - 1/4 стакана,

– ванильный сахар - 1 чайная ложка,

– сливочное масло (для смазывания теста) - 2 столовых ложки,

– корица - 1 чайная ложка (по-желанию, т.к. корицу любят не все)

для апельсиновой глазури:

– сахарная пудра - 2 столовые ложки,

– апельсиновый сок - 1-2 чайных ложки (добавлять постепенно до получения густой мажущейся консистенции)

Приготовление

		Приготовить сдобное сдобное опарное дрожжевое тесто.
		Изюм вымыть и обсушить. Цукаты порезать (если они слишком крупные). Сливочное масло растопить и охладить. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Смазать пласт теста сливочным маслом (2 столовые ложки). Равномерно распределить на тесте изюм, цукаты, посыпать сахаром, ванильным сахаром (по-желанию, можно посыпать корицей).
		Из теста свернуть рулет так, чтобы начинка оказалась внутри.
		Рулет аккуратно перенести на смазанный маслом противень, свернуть в кольцо. Края рулета слегка смазать яичным белком, соединить и хорошо защипать. При помощи ножниц сделать с внешней стороны радиальные надрезы по всей окружности кольца, как указано на фото, и поставить в теплое место для расстойки на 20 минут. Затем кольцо, стараясь не смять его, аккуратно смазать взбитым желтком или яйцом. Выпекать в нагретой до 190-200°C духовке 20-25 минут. Если верх рулета будет сильно румянится, прикрыть сверху фольгой или увлажненной бумагой и продолжать готовить. Готовый рулет вынуть из духовки, сразу завернуть в чистое полотенце и оставить на 10-15 минут «отдохнуть», чтобы корочка выпечки размягчилась.
		Пока рулет «отдыхает» под полотенцем, приготовить апельсиновую глазурь: В просеянную сахарную пудру постепенно, небольшими порциями, добавлять апельсиновый сок и тщательно растирать до получения однородной, не слишком жидкой, массы. Глазурь переложить в небольшой целлофановый пакетик, отрезать маленький уголок и нанести глазурь на еще теплый рулет. Сразу посыпать поверх глазури изюмом, орехами или цукатами, как показано на фото в заголовке, и дать глазури застыть. См. в разделе ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА стр. Помады и сиропы для глазировки. На фото слева: готовый "пасхальный цветок" среди традиционных пасхальных блюд.

SuperCook.ru

Плюшки разрезные

Такие плюшки можно приготовить из разных видов теста - см. ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА. Например, из СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.

Пошаговая разделка плюшек показана на фото. После разделки плюшки смазать разболтанным яйцом.

ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо жгутов в Шаге-2 можно скатать тонкие рулетики того же размера с начинкой - например, с маком, изюмом, цукатами, рублеными орешками и др.

SuperCook.ru

Выпечка «Солнышко»

«Солнышко» можно приготовить из разных видов теста - см. ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА.

Например, из ДРОЖЖЕВОГО БЕЗОПАРНОГО ТЕСТА, СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА, СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА, ПРЕСНОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА, СКОРОСПЕЛОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА и др. Можно использовать тесто, купленное в магазине.

Тесто раскатать в круг, сделать радиальные разрезы, как показано на фото. Получившиеся "лучи" скрутить по оси. Смазать разболтанным яйцом. В середине круга промять кружок стаканом, посыпать маком. Выпекать в духовке при температуре, зависящей от теста.

SuperCook.ru

Пирог «Святая семейка»

Приготовление

Пирог можно приготовить с несладкими начинками из ДРОЖЖЕВОГО БЕЗОПАРНОГО ТЕСТА или со сладкими начинками из СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.

Для входящих в состав пирога маленьких пирожков можно использовать или какую-либо одну начинку, или разные начинки. См. НАЧИНКИ и ПАШТЕТЫ ДЛЯ НАЧИНОК.

В один из пирожков можно поместить сюрприз - монетку, колечко и др.

		Тесто раскатать в небольшие кружочки и поместить на них начинки.
		Тщательно защипать края, чтобы начинка не вытекла в процессе выпечки.
		Пирожки обильно обвалять в растопленном сливочном масле и выложить на сковороду, как показано на фото.
		Дать пирогу расстояться 10-15 минут и поместить в духовку.

После выпечки накрыть пирог сложенным вдвое полотенцем и оставить на 10-20 минут. Затем выложить на блюдо и подать на стол.

SuperCook.ru

Фигурная выпечка с сосисками

Приготовление

Приготовим ДРОЖЖЕВОЕ БЕЗОПАРНОЕ ТЕСТО. Раскатаем тесто в длинную полосу, уложим на нее по длине сосиски, отваренные в течение 3-4 минут, накроем тестом и защипаем край.

Далее разделаем, как показано на фото, смажем разболтанным яйцом, дадим расстояться 10-15 минут и поместим в предварительно разогретую духовку.

После готовности накроем сложенным вдвое полотенцем и оставим на 10 минут. Затем выложим на блюдо и подадим на стол.

SuperCook.ru

Пасха «ЦАРСКАЯ»

Ингредиенты

Для творожной массы:

– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой

– 400 г сливочного масла

– 400 г сахарной пудры

– 300 г сливок (30% жирности или больше)

– 100 г изюма

– 100 г цукатов

– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус)

– 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью

– 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более)

– 5-6 желтков, возможно более оранжевых

– 1-2 г ванилина

Для украшения поверхности пасхи:

– цукаты,

– изюм и другие сухофрукты

– растопленный шоколад,

– сахарная пудра

– и прочее по собственной фантазии.

Приготовление

		Творог завернуть в марлю, поместить между двумя досками, придавить грузом (в качестве груза можно использовать 3-литровую емкость с водой), подставить миску для сбора жидкости и оставить на 12-24 часа в холодильнике.
		Затем творог дважды протереть через сито. Удобно протирать творог так: на миску подходящего размера поставить перевернутое сито и протирать небольшими порциями.
		После второго протирания творог становится значительно более воздушным.
		Изюм, цукаты, вишню залить кипятком минут на 10, затем воду слить, обсушить полотенцем. Цукаты и вишню измельчить. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахарной пудрой, по одному добавить возможно более оранжевые желтки, всякий раз хорошо перемешивая до однородности.
		Затем положить в массу протертый творог, ввести ваниль, изюм, цукаты, измельченные ножом орехи и шоколад. Все тщательно перемешать.
		Взбить сливки. Чтобы сливки хорошо взбивались, посуда, венчик и сами сливки должны быть охлажденными. Если взбивать миксером, то только на самой низкой скорости, чтобы сливки не превратились в масло. Совет: лучше использовать специальные сливки для взбивания, если таких не найдете, используйте загуститель сливок (продается в пакетиках) или добавьте в сливки немного густо разведенного желатина (1 ч. л. желатина замочить в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, развести на водяной бане, дать остыть до теплоты и влить в сливки при активном размешивании).
		Аккуратно размешивая, вести взбитые сливки в творожную смесь.
		Пасечницу выстелить влажной марлей или тонкой тканью, стараться избегать больших складок, чтобы поверхность готовой пасхи получилась ровной. Формой для пасхи может быть не только пасечница, но и детское ведерко, цветочный горшок, салатник и т.п.
		Заполнить форму массой, плотно притрамбовать, накрыть сверху марлей и поставить в холодильник приблизительно на сутки, придавив легким грузом. Совет: если нет возможности выдерживать пасху сутки, для ускорения ее отвердевания можно воспользоваться желатином - 1 ч. ложку быстрорастворимого желатина развести 2 стол. ложками горячей воды, вести в массу и тщательно перемешать.

		Варианты оформления пасхи. Пасха, отформованная в пасечнице.
		Пасха, отформованная в салатнике.

SuperCook.ru

Пасхальные бисквитные «ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ»

Приготовление

У сырых яиц аккуратно вскрываем донышки и выливаем содержимое. Скорлупу моем и кипятим 3 минуты.

В подходящую посуду насыпаем соль для устойчивости яиц, расставляем обсушенную скорлупу, слегка смазанную внутри растительным маслом и вливаем в нее БИСКВИТНОЕ ТЕСТО С ПОДОГРЕВОМ или БИСКВИТНОЕ ТЕСТО БЕЗ ПОДОГРЕВА, приблизительно, на 2/3 высоты. Выпекаем, даем остыть, аккуратно очищаем.

Перед украшением яйца удобнее заморозить.

Украшаем по вкусу и возможности.

На фото яйца украшены мастикой из маршмеллоу и кондитерской посыпки.

Или можно просто надеть на вилку и обмакнуть в подогретый на водяной бане шоколад. В этом случае замораживать не требуется.

SuperCook.ru

Кокосовые яйца с клубникой

Приготовление

Смешать 1:1 размягченное при комнатной температуре сливочное масло и сгущенное молоко. Добавить при перемешивании кокосовую стружку до получения пластичной массы.

Дать постоять 2 часа в закрытой посуде в холодильнике для набухания стружки.

Затем размять еще раз, вылепить яйца, поместив в середину клубнику.

Обвалять в кокосовой стружке и подать на стол.

ПРИМЕЧАНИЕ. Часть массы можно окрасить добавкой порошка какао.

SuperCook.ru

Печенье «АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ»

Ингредиенты:

– 120 г сахарного песка

– 150 г сливочного масла

– 1 яйцо

– 270 г пшеничной муки - до получения пластичной консистенции теста

– 1 ч.л. без горки сухих дрожжей

– щепотка соли

– ванилин

– мелкий изюм для украшения (или шоколадные чипсы)

– пищевые красители (также см. Специи, ароматизаторы, безвредные красители)

Приготовление

Взбивать миксером сливочное масло с сахаром минут 10 до белого цвета, кремообразного состояния и заметного увеличения в объеме.

Добавить яйцо, соль и ванилин, и хорошенько перемешать еще раз.

Добавить муку и дрожжи, перемешать все ложкой, а потом хорошо вымесить руками до гладкости теста.

Полученное тесто разделить на 3 шарика: большой, средний и маленький.

Окрасить тесто пищевыми красителями: тесто большого шара в красный цвет, самого маленького - в зеленый, а средний шар не окрашиваем.

		Белое тесто раскатываем на бумаге для выпечки, предварительно посыпаной мукой, в форме прямоугольника со сторонами 22х9 см. Из красного теста делаем колбаску длиной 22 см и заворачиваем ее в белое тесто.
		Зеленое тесто раскатываем в форме прямоугольника, и заворачиваем в него красно-белый рулет, упаковываем в пищевую пленку и помещаем на ночь в холодильник. На следующий день рулет разрезаем на кусочки толщиной в 0,5 сантиметра (более тонкое печенье будет ломаться). Выкладываем кусочки на противень, застеленный пекарской бумагой, и вдавливаем изюм или конфетки "Изюм в шоколаде" - по 6 штук на каждый кусочек. Духовку разогреть до 180 гр. C и выпекать печенье 10 минут. Как только вынимаем противень из духовки, печенье разрезаем пополам, пока оно мягкое.

SuperCook.ru

Пасхальные блюда из яиц

Пасхальные яйца, крашенные в скорлупе и запеченные в сдобном хлебе (греческая кухня).

Русские получили христианство в 988 году из рук южного соседа - Византии (от греков), а вместе с христианством и многие греческие блюда. В то время христианство еще было едино. Разделение христианской Церкви на Западную (католическую с центром в Риме) и Восточную (православную с центром в Константинополе) произошло позднее, в 1054 году. Раздел христианской Церкви сопровождался взаимными проклятьями и анафемами, не снятыми и до сих пор.

Грибочки из фаршированных яиц со шляпками из помидоров.

Грибочки из фаршированных яиц со шляпками из яичных белков, окрашенных в чайной заварке - см. КАРВИНГ-2.

См. стр. Фаршированные яйца

"Петушок" из яйца и сладкого красного перца. См. стр. КАРВИНГ-2

Фигурки из яиц. См. стр. УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2.

Советский салат "ОЛИВЬЕ". См. в разделе "Три знаменитых салата" стр. Салат ОЛИВЬЕ.

Салат "Гнездо" (указанные в рецепте яйца не лепить, а использовать сваренные вкрутую куриные или перепелиные). См. стр. УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 1.

SuperCook.ru

caprice_des_dieux

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

Заварная ПАСХА с орехами, изюмом и цукатами.Пасхальные куличики

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварная ПАСХА с орехами, изюмом и цукатами.Пасхальные куличики

http://www.youtube.com/watch?v=GIe98oRs9R8

Nelli_Petrovna

ДРОЖЖЕВОЕ тесто с ТВОРОГОМ

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenasl/post358712220/">РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ РґР»СЏ РєСѓР»РёС‡РµР№</a><br/>Р“Р»Р°Р·СѓСЂСЊ РґР»СЏ РєСѓР»РёС‡РµР№

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=649-recept-Glazur-dlia-kulichei

РЎРµСЂРёСЏ СЃРѕРѕР±С‰РµРЅРёР№ "Р’С‹РїРµС‡РєР°: Р“Р»Р°Р·СѓСЂСЊ. Р–РµР»Рµ. РљСЂРµРј":
Р§Р°СЃС‚СЊ 1 - РџСЂРѕРїРёС‚РєРё РґР»СЏ Р±РёСЃРєРІРёС‚РѕРІР§Р°СЃС‚СЊ 2 - Р РѕР·С‹ РґР»СЏ СЃРІР°РґРµР±РЅРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р°. Р›Р•РџРљРђ. РњР°СЃС‚РµСЂ-РєР»Р°СЃСЃ...Р§Р°СЃС‚СЊ 6 - РР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РјР°СЃС‚РёРєРё РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚Р°Р§Р°СЃС‚СЊ 7 - РЎР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РєСЂРµРј "РџСЏС‚РёРјРёРЅСѓС‚РєР°"Р§Р°СЃС‚СЊ 8 - Р“Р»Р°Р·СѓСЂСЊ РґР»СЏ РєСѓР»РёС‡РµР№Р§Р°СЃС‚СЊ 9 - РљСЂРµРј Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РЅР° Р¶РµР»С‚РєР°С…Р§Р°СЃС‚СЊ 10 - РљР°Рє Р·Р°Р»РёРІР°С‚СЊ С‚РѕСЂС‚ Р¶РµР»Рµ...Р§Р°СЃС‚СЊ 25 - РќР° Р·Р°РјРµС‚РєСѓ! Р’РѕР·РјРѕР¶РЅС‹Рµ СЃРїРѕСЃРѕР±С‹ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёСЏ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРёС… РЅР°СЃР°РґРѕРє РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ С‚РѕСЂС‚РѕРІ Рё РїРёСЂРѕР¶РЅС‹С…!Р§Р°СЃС‚СЊ 26 - Р РµС†РµРїС‚С‹ РёР· С‚РµСЃС‚Р°  &#8594; РљСѓР»РёС‡РёР§Р°СЃС‚СЊ 27 - РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Рµ РїСЂСЏРЅРёРєРё.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenasl/post358712220/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

глазурь для куличей

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для куличей

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=649-recept-Glazur-dlia-kulichei

4906393_img0649_1 (450x300, 53Kb)

Серия сообщений "Выпечка: Глазурь. Желе. Крем":
Часть 1 - Пропитки для бисквитов
Часть 2 - Розы для свадебного торта. ЛЕПКА. Мастер-класс
...
Часть 6 - Изготовление мастики для торта
Часть 7 - Сливочный крем "Пятиминутка"
Часть 8 - Глазурь для куличей
Часть 9 - Крем заварной на желтках
Часть 10 - Как заливать торт желе
...
Часть 25 - На заметку! Возможные способы использования кондитерских насадок для украшения тортов и пирожных!
Часть 26 - Рецепты из теста → Куличи
Часть 27 - Пасхальные пряники. Красота) и мастер-класс по росписи

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenasl/post358711409/">РіР»Р°Р·СѓСЂРё РґР»СЏ РєСѓР»РёС‡РµР№</a><br/>Р РµС†РµРїС‚С‹ РїР°СЃС…Р°Р»СЊРЅРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂРё РґР»СЏ РєСѓР»РёС‡РµР№

РЎРїР°СЃРёР±Рѕ&nbsp;РўР°С‚СЊСЏРЅРµ Р‘СѓР»С‹РЅРґРёРЅРѕР№ , Р·Р° РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅСѓСЋ РїРѕРґР±РѕСЂРєСѓ
	
	
	Р§Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ РїСЂРѕРёР·РІРѕРґСЏС‚ РёР· СЏРёС‡РЅРѕРіРѕ Р±РµР»РєР° Рё СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹, Р° С‡С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРґР°С‚СЊ РµР№ СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋС‰РёР№ С†РІРµС‚, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Рµ СЃРёСЂРѕРїС‹, РїСЂСЏРѕСЃС‚Рё Рё РґР°Р¶Рµ РєР°РєР°Рѕ РёР»Рё РєРѕС„Рµ. Р§С‚РѕР±С‹ С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊСЃСЏ РЅР° РїР°СЃС…Р°Р»СЊРЅРѕРј РєСѓР»РёС‡Рµ, РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ РіСѓСЃС‚РѕР№.
	
	  
	[more]
	
	Р›РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ
	3 Р±РµР»РєР° РІР·Р±РёС‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј СЃ 250Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ СЃРѕРє РѕРґРЅРѕРіРѕ Р»РёРјРѕРЅР°. РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	
	Р‘РµР»Р°СЏ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ
	250Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹ РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ 5 Р±РµР»РєР°РјРё. Р’ РєРѕРЅС†Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІСЃС‹РїР°С‚СЊ 0,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenasl/post358711409/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

глазури для куличей

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пасхальной глазури для куличей

Спасибо Татьяне Булындиной , за прекрасную подборку

Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

Кулич с цукатами от "Готовим дома"

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич с цукатами от "Готовим дома"

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenasl/post358710770/">РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№ РєСѓР»РёС‡</a><br/>РљСѓР»РёС‡ РґР»СЏ Р»РµРЅРёРІС‹С… Р±РµР· Р·Р°РјРµСЃР°

Р РµС†РµРїС‚ СЃС‚Р°СЂС‹Р№, РѕС‡РµРЅСЊ СЃС‚Р°СЂС‹Р№. РћС‚ Р±Р°Р±СѓР»Рё, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РІ СЃРІРѕСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ РїРѕР»СѓС‡РёР»Р° РµРіРѕ РѕС‚ СЃРІРѕРµР№ РїРѕРґСЂСѓРіРё , РїРѕРїР°РґСЊРё. РџРѕРІС‚РѕСЂРµРЅРёРµ РїСЂРѕР№РґРµРЅРЅРѕРіРѕ РІ РїСЂРѕС€Р»РѕРј РіРѕРґСѓ РјРЅРѕРіРёРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Рё РІСЃРµРј РєСѓР»РёС‡Рё РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ.[more]

Р’ РїСЂРµРґР°РЅРёРё Р±С‹Р»Рѕ СЃРєР°Р·Р°РЅРѕ, С‡С‚Рѕ РїРµС‡СЊ РєСѓР»РёС‡Рё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІ Р§РёСЃС‚С‹Р№ С‡РµС‚РІРµСЂРі(РїРѕРґРЅСЏС‚СЊСЃСЏ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РЅСѓР¶РЅРѕ Р±С‹Р»Рѕ РІ 6 СѓС‚СЂР°) Рё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРё СЌС‚РѕРј&nbsp;РІС‹РїРѕР»РЅСЏС‚СЊ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЂРёС‚СѓР°Р»С‹, РѕС‚ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… СЏ РґРѕР»РіРёРµ РіРѕРґС‹ РЅРµ РѕС‚РєР°Р·С‹РІР°Р»Р°СЃСЊ, Р° СЃР°РјРѕ РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РєСѓР»РёС‡РµР№ Р±С‹Р»Рѕ РёР· СЂР°Р·СЂСЏРґР° СЂР°Р±РѕС‚С‹ РґР»СЏ Р—РѕР»СѓС€РєРё.&nbsp;РўР°Рє , РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕР»Р°РіР°Р»РѕСЃСЊ РјРµСЃРёС‚СЊ СЂРѕРІРЅРѕ 1 С‡Р°СЃ. Рђ С‚Р°Рє РєР°Рє РІС‹РїРµРєР°Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenasl/post358710770/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пасхальный кулич

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич для ленивых без замеса

Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи. Повторение пройденного в прошлом году многие готовили по этому рецепту и всем куличи понравились.

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

Творожная пасха

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная пасха

Творожная пасха

Творожная пасха вареная с изюмом и цукатами.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

Блюда пасхального стола

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда пасхального стола

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

200 - лучших рецептов куличей и пасхи

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный мир. Куличи и пасхи.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

200 - лучших рецептов блюд для пасхального стола

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный мир. Пасхальный стол.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

Большой журнал.Есть все о Пасхе и для Пасхи

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Встречаем пасху

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenasl/post358706539/">РџРѕРєСЂР°СЃРєР° СЏРёС† Рє РїР°СЃС…Рµ</a><br/>РљР°Рє РїРѕРєСЂР°СЃРёС‚СЊ СЏР№С†Р° Рє РџР°СЃС…Рµ

[more]

Р‘СѓРґСѓС‚ Р»Рё Сѓ РІР°СЃ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ РєСЂР°СЃРЅРѕ-РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Рµ СЏР№С†Р° РёР· РґРµС‚СЃС‚РІР°? РР»Рё РІС‹ РІРѕСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚РµСЃСЊ СЃРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅС‹РјРё РјРµС‚РѕРґРёРєР°РјРё РёР»Рё СЂРµС€РёС‚Рµ РїСЂРѕСЏРІРёС‚СЊ СЃРІРѕР№ С‚Р°Р»Р°РЅС‚ С…СѓРґРѕР¶РЅРёРєР°? Р’СЃС‘ РІ РІР°С€РёС… СЂСѓРєР°С…! РњС‹ РµС‰Рµ СЂР°Р· СЂРµС€РёР»Рё РЅР°РїРѕРјРЅРёС‚СЊ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЃРїРѕСЃРѕР±С‹ РѕРєСЂР°СЃРєРё РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹С… СЏРёС†&hellip;

Р”Р»СЏ РѕРєСЂР°С€РёРІР°РЅРёСЏ СЏРёС† Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ Р±РµР»С‹Рµ, Р° РЅРµ Р±РµР¶РµРІС‹Рµ РёР»Рё РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Рµ СЏР№С†Р°. РџРѕСЃР»РµРґРЅРёРµ РїСЂРѕРєСЂР°С€РёРІР°СЋС‚СЃСЏ РЅРµ С‚Р°Рє С…РѕСЂРѕС€Рѕ. РСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРµ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹С… РґРѕРјР°С€РЅРёС… РєСЂР°СЃРѕРє РїСЂРёРґР°СЃС‚ Р±РµР»С‹Рј СЏР№С†Р°Рј РµСЃС‚РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рµ РїР°СЃС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ С†РІРµС‚Р°.
			
		
	
	
		РќР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Рµ СЃСЂРµРґСЃС‚РІР° РѕРєСЂР°СЃРєРё СЏРёС†&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenasl/post358706539/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Покраска яиц к пасхе

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tantana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как покрасить яйца к Пасхе

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/* К ПАСХЕ

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Праздничный каравай «Цветок» (или пирог, если с начинкой) из простого безопарного или сдобного теста

Пасхальные яйца, крашенные в скорлупе и запеченные в сдобном хлебе (греческая кухня).

Грибочки из фаршированных яиц со шляпками из помидоров.

Грибочки из фаршированных яиц со шляпками из яичных белков, окрашенных в чайной заварке - см. КАРВИНГ-2.

См. стр. Фаршированные яйца

"Петушок" из яйца и сладкого красного перца. См. стр. КАРВИНГ-2

Фигурки из яиц. См. стр. УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2.

Советский салат "ОЛИВЬЕ". См. в разделе "Три знаменитых салата" стр. Салат ОЛИВЬЕ.

Салат "Гнездо" (указанные в рецепте яйца не лепить, а использовать сваренные вкрутую куриные или перепелиные). См. стр. УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 1.

ДРОЖЖЕВОЕ тесто с ТВОРОГОМ

Творожная пасха

Праздничный каравай «Цветок»

(или пирог, если с начинкой)

из простого безопарного или сдобного теста