Праздничный торт-салат "Мимоза" на 8 марта!

Что же такое приготовить на 8 марта, чтобы порадовать прекрасную половину своего семейства? Предлагаем приготовить салат «Мимоза» в виде шикарного праздничного торта по классическому рецепту.

далее

Салат «Предпраздничный»

Перед праздниками всегда хочется скинуть пару-тройку кило, чтобы наверняка влезть в любимое платье и ни в чем себе не отказывать во время застолья. Этому прекрасно помогает данный салат…

Новый салат «Мужской каприз"

Рецепт салата..

Салат из зелёной редьки


Редька и ее секреты.

Лекарственным сырьем в редьке являются корнеплоды и свежий сок. Клетчатка редьки способствует выведению из организма холестерина, что важно для профилактики атеросклероза. Сок редьки обладает желчегонными свойствами, в свежем виде он рекомендуется при желчнокаменной болезни, холециститах. Также сок редьки с медом или сироп, сваренный из редьки с сахаром, - известное средство при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Сок и тертая редька обладают сильным антисептическим свойством, способствуют заживлению гнойных ран и язв. Семена редьки, растертые в небольшом количестве воды, также обладают антимикробным действием.
В народной медицине редька также употребляется как мочегонное средство при почечнокаменной болезни, подагре. Еще редька применяется как пищевой продукт, усиливающий секрецию пищеварительных желез.
Но у редьки есть и противопоказания: ее не рекомендуют употреблять при язвенной болезни, гастритах, энтероколитах и при заболеваниях сердца.

Редька черная зимняя

Редька черная - самая горькая, но самая полезная. Она рекордсмен по количеству эфирных масел и свободных органических кислот, содержит также большое количество необходимых для здоровья микроэлементов - железа, калия и магния.

Черная редька - природный антибиотик, у которого отсутствуют побочные эффекты, свойственные синтетическим лекарственным препаратам. Ферменты редьки растворяют клеточные стенки многих бактерий, поэтому сок корнеплода эффективен при лечении долго не заживающих ран и язв, гнойных воспалительных процессов.

Редька маргеланская, зеленая

Эта редька обладает более высокими вкусовыми качествами, чем ее горькая сестра, однако целебные свойства зеленой не столь выразительны. В ней меньше как горечи, так и полезных элементов. Тем не менее она может стать неплохим заменителем для тех, кто не может есть слишком горькую черную редьку. Особенно хороша зеленая редька с блюдами из риса.

Дайкон - «японская редька»

Дайкон - один из любимых овощей японской кухни. Вкус дайкона - более нежный и менее горький, чем у редьки. При этом овощ обладает всеми полезными качествами редьки, но не содержит горчичных масел, оказывающих возбуждающее действие. Поэтому дайкон безопасен для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и пожилых людей. По мнению японских ученых, дайкон способствует выведению из организма радионуклидов.

РЕЦЕПТЫ ИЗ РЕДЬКИ

"Картофельный салат "Минутное дело""

http://www.povarenok.ru/recipes/show/135676/

Салаты из овощей

Невероятно нежный салат из кальмаров - Ну, оОчень вкусный!

Лично я кальмары просто обожаю! Очень завидую людям, которые живут у моря и имеют возможность питаться не морожеными, а свежевыловленными морепродуктами! Но реалии таковы- кальмары у нас чаще всего покрыты коркой льда и чтобы после варки они оставались мягкими и нежными- нужно потрудиться! Но сегодня я расскажу вам о способе варки, при котором получаются просто тающими во рту.

Салат «С изюминкой» - настоящий фейерверк вкуса — то солёненький сыр, то сладкий изюм, то хрустящий сухарик.

Очень приятный салат для любителей контрастных сладко-солёных сочетаний. Изюм здесь более чем уместен. Когда впервые попробовала, была, признаться, удивлена, а потом думала, почему мне никогда не приходило в голову добавлять изюм в салаты, ведь это очень вкусно! Не салат, а настоящий фейерверк вкуса — то солёненький сыр, то сладкий изюм, то хрустящий сухарик.

Помидоры "Летние"



Вкуснейшие маринованные помидоры. Очень рекомендую попробовать.

5 фитнес-салатов для плоского живота

Плоский и красивый живот – мечта многих женщин (да и мужчин тоже :). Но эта часть тела является очень коварной.

Чтобы сделать живот плоским, одних упражнений недостаточно, нужно еще правильно питаться.
Читать далее

Кулинария >Луковый салат «ПО — ПОЛЬСКИ»

Луковый салат «ПО — ПОЛЬСКИ» Необыкновенно простой по ингредиентам, и в то же время необычный состав, настолько же  необыкновенно вкусный и нежный салат ! Отлично подходит к блюдам из мяса ,и курицы. Ингредиенты Яблоки сладкие -2шт, лук репчатый -1шт (средняя) , огурцы соленые или маринованные -2шт, 2 яйца отварных. Для заправки салата Майонез -3 стл, сметана -1стл, горчица готовая -1чл, лимонный сок -1чл, соль,перец. Приготовление Луковицу очистить и мелко нарезать. Огурчики также мелко нарезать и добавить в миску к луку. Яблоки очистить от кожуры, разрезать, удалить сердцевинку нарезать мелкими кубиками. Яйцо очистить и тоже нарезать кубиками. ыложить в салатницу и все перемешать. Приготовить соус-заправку: смешать майонез, сметану, горчицу (не самую острую), сок лимона и перец. Выложить заправку в салат. Как следует перемешать. Салат готов! Можно перед подачей на стол поставить на полчаса в холодильник . http://lovecook.me/14430

http://lovecook.me/14430

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"

Читать далее...

Салат "Андижан"



Сытный, вкусный салат, как раз для осени. Этот рецепт известен мне с далёких 80-ых, тогда мы жили-служили в Ош (Кыргызстан), а по выходным ездили погулять в соседний Андижан (Узбекистан). Меню ресторанов времён СССР было скудным, но именно тогда я впервые попробовала этот салат, как фирменное блюдо, в ресторане с одноимённым названием. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится!

Салат «Пасхальное яйцо»

Ингредиенты для приготовления: 

Женский салат с бананами, сухофруктами и куриным филе

Салат из фасоли с овощами

 

Что-то в последнее время я стала всё меньше есть животного белка и переключилась на растительный, который содержится в фасоли, чечевице и т.д.
Кстати, это вполне себе антикризисные меры, если хорошо подумать, хотя полностью отказываться от животного белка я не советую, сами понимаете, зимой организм ослабленный и его нужно хорошо подпитывать.

Читать далее...

Витаминный салат

Читать далее...

Оливье с креветками

Берем:

креветок=300 г

средних картофелины=6 шт.

небольшая морковь=3 шт.

соленых огурчика=4 шт.

яйца=5 шт

зеленого горошка=200 г

небольшая луковица=1 шт

куриных грудок= 2 шт.

Майонез пониженной жирности или сметана

Готовим:

Отвариваем курочку, яйца, овощи, креветки. Нарезаем все на кубики. Креветки можно оставить целыми, если мелкие. Заправляем майонезом, солим, перчим и готово :)

Новогодние салаты



Салат " Сосновые шишки"
Для приготовления новогоднего салата «Сосновые шишки» понадобятся такие продукы:
картофель – 3-4 шт;
копченая курица – 200 г;
лук – 1 шт;
кукуруза консервированная (или зеленый горошек – 200 г, или маринованные огурцы – 2 шт) ;
яйца – 3 шт;
плавленый сыр – 150-200 г;
орехи (можно любые на ваш вкус);
Для украшения новогоднего салата понадобятся:
миндаль;
розмарин или сосновые веточки.
Примечание: соотношение ингредиентов можно менять в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Читать далее

Салатик с хреном.

Очень простой и очень вкусный этот салатик с хреном. Именно, хрен и придаёт изюминку в нём. Ингредиенты для него простые. Попробуйте! Вам понравится.

Читать далее...

Закусочные рожки из языка с начинкой.

Очень оригинальная и очень вкусная получается эта праздничная закуска из языка..Блюдо не из дешёвых, но к новогоднему столу  его можно сделать. Пользуется огромной популярностью. Сметается со стола очень быстро. Можно сказать= это салат, но в каком оформлении...

Читать далее...