выпечка |
Метки: выпечка |
Лоранский пирог от Анастасии Скрипниковой |
Дневник |
Метки: рецепт |
Хлеб |
У меня целая серия её книг. Все очень просто и доступно.
Теперь вышла большая книга,куда входят все эти.
А я покупала по одной. Они не дорогие.
нужны две формы 8*26 застелить бумагой и смазать маслом.
У меня таких не было и я взяла другие. Это не важно.
Метки: выпечка |
Лаваш |
ЛАВАШ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)
Приготовление:
Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин. Затем разделить тесто на шарики.
Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм. Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным.
Метки: выпечка |
Изральские пончики |
Метки: выпечка |
Слоеный закусочный пирог |
Метки: выпечка |
Слоеный пирог(А ЛЯ ЛАЗАНЬЯ) |
Фарш 500 г
Луковица - 1 шт.
Сыр - 300 г
Помидоры - 3-4 шт.
Зелень
Лаваш тонкий - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 150 г
Метки: выпечка |
Пицца с курицей и сыром |
Для теста:
200 г муки
0,5 ч. ложки соли
10 г дрожжей
0,5 стакана молока
0,5 ч. ложки сахара
Метки: выпечка |
Армянский тонкий лаваш |
Метки: выпечка |
капустный пирог для ленивых |
Метки: выпечка |
Сочники |
Метки: выпечка |
Это вкусно! |
Метки: выпечка |
Сырно-кабачковый пирог |
Метки: выпечка |
Беляши от Ирины Вайнерман |
Очень вкусные беляши получаются по рецепту Ирины Вайнерман сайт "Jazzed Cook".
Привожу рецепт автора.
Фото сайта.
Метки: выпечка |
тонкое тесто для пицы |
Метки: выпечка |
Пикантные закусочные булочки |
Метки: выпечка |
Тесто для лазаньи |
Метки: выпечка |
Тесто для пицы за 10мин |
Метки: выпечка |
Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные" |
Метки: выпечка |
Тыквенные блины |
Метки: выпечка |
Тонкое тесто для пицы |
Тонкое тесто для пиццы
Я от этого теста просто в восторге. Получилось очень тонкое и нежное,хотя все равно его "тонкость" зависит от того, как вы его раскатаете))
Метки: выпечка |
Чесночные булочки |
Метки: выпечка |
Этот удивительно вкусный пирог |
Метки: выпечка |
Вкусный заливной пирог |
У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"![]() ТЕСТО: -3яйца , -1стакан муки, -0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза, -сода гашенная,соль. Начинка: -картофель 4-5шт -2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца, -лук репчатый 1-2 шт. соль, перец - по вкусу. Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку . Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! : 1 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Метки: выпечка |
рыбный пирог |
Метки: выпечка |
пирожки с картошкой |
Листая кулинарную тетрадь…
Обычная , повседневная выпечка.
Простая, сытная, что всегда была и есть в домашнем меню испокон веков.
Дрожжевые пирожки с картошкой – ну кого ими удивишь?!
И все - таки, кто-то начнет это готовить впервые. Глядишь, что –то в моем рецепте и поможет. Первые шаги всегда нелегкие…
Пирожки с картошкой
Метки: выпечка |
Этот удивительно вкусный пирог от"Коныча" |
Метки: выпечка |
АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ |
Метки: выпечка |
цветочки |
Цветочки
Ингредиенты:
дрожжевое тесто
картофель - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
корейка - 50-100
яйцо - 1 шт
соль, перец
Приготовление:
Вчера на одном кулинарном сайте увидела новую идею лепки ватрушек, а здесь чудные пирожки от Umnichka, что сподвигло меня на такие вот пирожки с картошкой. СПАСИБО!
1. Сделать дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту.
2. Начинка: отварить картофель, сделать пюре, добавить в него пожаренный мелко порезанный лук с мекло порезанной корейкой, посолить, поперчить.
3. Разделить тесто на средние шарики одинакового размера.
4. Каждый шарик раскатываем в лепёшку, делаем 3 разреза, в середину кладём немного начинки.
5. Одну из трёх частей оборачиваем вокруг начинки и скрепляем. Также делаем и с двумя остальными.
6. Даём булочкам хорошо подойти, смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 гр. в духовке до готовности.
Метки: выпечка |
Бургеры |
Метки: выпечка |
Пицца-просто и быстро |
Пицца-это то блюдо, которое хорошо идет и горячим, и холодным.Предлагаю вам рецепт очень простой и быстрой в приготовлении пиццы.
Для ее приготовления потребуется:
рецепт с фото
И вот- пицца готова, приятного аппетита!
Метки: выпечка |
Тесто, которое покорило! |
Метки: выпечка |
много рецептов из слоеного теста! |
Несладкие пироги из слоеного теста
Несладкие пирожки из слоеного теста
Закуски из слоеного теста
Метки: выпечка |
Хлеб |
Метки: выпечка |
Белый Слоеный Хлеб.. |
Метки: выпечка |
Чесночные пампушки. |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*
Метки: выпечка |
Пирог с капустой...от METEL |
Метки: выпечка |
Рулеты. Коллекция лучших рецептов |
Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.
Рецепты мясных рулетов
Рецепты рыбных рулетов
Рецепты овощных рулетов
Рецепты сладких рулетов
Брюссельский рулет
Рулет "7 минут"
Рулет "Яблочный цилиндр"
Рулет "Мечта"
Ягодные сдобные рулеты
Рулет-кекс с маком и орехами
Рулет с шоколадом и карамелью
Банановый рулет
Рулет с творогом
Рулет "На скорую руку"
Рулет шоколадный
Рулет "Изюминка"
Метки: выпечка |
Очень вкусное дрожжевое тесто за 30 мин. и выпечка из него |
Нашла в интернете рецепт быстрого дрожжевого теста и решила его опробовать. Результат очень порадовал. Тесто готовится быстро за 30 мин. и без хлопот. На вкус очень пышное, мягкое и вкусное. Для тех кто не мастер в приготовлении дрожжевого теста - этот рецепт очень вам поможет.
Для теста: 1 ст. ложка сухих дрожжей 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки муки 300 мл теплой воды(молока)
Все смешать и на 15 мин в теплое место затем добавить:
6 ст.л. растительного масла 1 ч. ложка соли 500 гр. муки и хорошо вымесить тесто. Я добавляю сразу 300 гр. перемешиваю. Потом постепенно высыпаю муку, продолжая вымешивать. Тесто должно быть мягким и отлипать от рук. Оставить на 15 мин.
Это тесто хорошо подходит для пирожков,пирогов и пиццы. Я из него испекла плюшки с корицей и плетёнки с сосисками
Метки: выпечка |
Пирог с плавленными сырками |
тесто
0.5 пачки маргарина
4 ст. ложки сметаны
1.5 стакана муки(может чуть больше)
1/2 ч. ложки соды
щепотка соли
начинка
2 плавленных сырка
1 яйцо+белок(желток для смазывания пирога)
Натереть на терку маргарин,добавить остальные компоненты и замесить тесто,разделить на 2 части, одну больше одну чуть поменьше,сырки натереть на терке добавить яйцо и взбитый белок,одну часть теста раскатать,уложить в форму,выложить начинку закрыть вторым раскатанным пластом теста защипать края.смазать желтком, наколоть вилкой.печь при 200 градусах до румяного цвета.
Метки: выпечка |
Фокачча с укропом и чесноком |
Слова и фото buxgalter_sofia
foto:19/04/2010
1 ст(240 мл) газированной воды...Можно взять простую теплую воду
2 ст.ложки саxара
1 ч.ложка(с верxом)соли
2 ст.ложки оливкового( раст.)масла
3 ст.муки+(420 г+)*
8-9 грамм(1 ст.ложка без верxа) сухих(быстроиграших) дрожжей
65-75 г сливочного масла(растопить) **
3-4 зубчика(раздавить)
2 ст. ложки мелкопорезанного укропа
крупная соль
Метки: выпечка |
ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ |
Метки: выпечка |
Пирожки печеные с несладкой начинкой |
Метки: выпечка несладкая |
ОЛАДЬИ |
Метки: кулинария выпечка несладкая |
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ ДРОЖЖЕВЫЕ |
Метки: выпечка несладкая |
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут |
Метки: выпечка |
Луковый пирог с плавленными сырками |
Луковый пирог с плавленными сырками
Очень сытный и вкусный пирог.
Рецепт
Метки: выпечка |
Тонюсенькое нежное тесто.. |
Метки: выпечка несладкая |
Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)) |
Метки: выпечка |
Картофельные рулетики с грибами |
Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!
Метки: выпечка |