Цитата сообщения Ipola
Фруктовый пирог-перевёртыш в мультиварке
Хочу предложить Вам очень удачный пирожок. Лёгкий, воздушный, он понравится каждому.
Этот пирог я испекла со сливами. Можно печь с чем угодно: яблоками, грушами, любыми плодами.
На пирог понадобится:
3 яйца
стакан муки
2 чайные ложки разрыхлителя
стакан сахара
сливы граммов 300
половину стакана любых ягод,вишни,черники,клубники или изюма
Приготовление.
Начинаем делать тесто, как обычно для любой шарлотки.
Взбиваем яйца с сахаром. Весь секрет пирога в том, что взбивать надо очнь хорошо. Начинаем на первой скорости, потом 5 минут на второй.
В тесто добавляем муку и разрыхлитель.
В готовое тесто добавляем ягоды.
Аккуратно перемешиваем.
Сливы разрезаем пополам и, удалив косточки, выкладываем на дно кастрюли мультиварки выпуклой стороной вниз.
Осторожно заливаем тестом.
Выпекаем в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут+15 минут даём постоять на подогреве.
Осторожно выкладываем на блюдо.
Присыпаем сахарной пудрой. Слегка, иначе будет очень сладко.
И едим. Попробуйте, очень вкусно!
Приятного аппетита! Ваша ipola 
