Нежный кекс на кефире - домашняя простая выпечка из доступных продуктов, которые всегда под рукой. Кекс слегка влажный, в меру сладкий, со сливочным вкусом.

1.


2.


3.

Сливовая бомба! В моих краях в разгаре сезон сливы.  Ее я не особенно люблю в свежем виде. Хотя и бывают периоды, но в общем я люблю эту даму в выпечке. И даже не так: я страстно обожаю ее в выпечке! Пожалуй, сливы – мой фаворит для пирогов: вкус ее нежный, кисленький, и это всегда чудесный баланс для любой сладкой основы. А цвет! Сливовый!.. Это же просто райский цвет! 

Не откажите себе в удовольствии попробовать этот простой в приготовлении, вкусный пирог.

 

Это мой любимый рецепт шарлотки с яблоками - на молоке и растительном масле! Шарлотка по нему получается идеальной - несколько плотнее, чем классическая, напоминает кекс, но более влажная, мягче и сочнее. А аромат какой - просто сказка!

Вот сейчас готов поклясться. Ни слова, ни полслова не прибавлю. Вот как есть расскажу...

Подъезжаю на днях к бензозаправке на выезде из нашей деревни. Сигареты купить, масло подсолнечное кончилось. Захожу в магазинчик при заправке. Передо мной в кассу стоит мужик в форме с автоматом. За мной модерновая бабушка с двумя внуками. Такая, знаете, из пожилых, но очень продвинутая. Две кассирши. Вдруг та, которая не наша, спрашивает у офицера… громко так спрашивает, даже бесцеремонно. Ну те, кто живет в Израиле, могут живо представить этот диалог даже со звуком.

— Скажи, ты же в “Кипат барзель” служишь?

Офицер тихо отвечает:
— Ну да…

— Так… кто за него платит?

Грозным голосом спрашивает эта девчушка лет 20, обводя глазами две очереди.

— Не надо, вы что? Я ведь не срочник, я резервист. Я могу сам без проблем заплатить. Не надо, я директор завода на гражданке. Не стоит, правда…

Все полезли доставать кредитные карточки, не слушая его. Всех опередила модерновая бабка, одной рукой придерживая двух внуков, просунув между ним и кассой свою кредитку и ворча:

— Ялла, не надо ему. Иди выспись, посмотри на свой цвет лица. Поешь и выспись, слышишь? — говорила она окончательно смутившемуся офицеру лет сорока.

— Иди-иди, мамеле.

Я не сентиментален вообще. Я и плакать не умею. Лет с 11. Но тут…

Он выходил в двери, а его, незнакомого человека, хлопали по плечам, обнимали и даже поаплодировали слегка.

Он сел в свой “Вольво” и поехал на войну. Которая шла рядом.

Похоже на пасторальную историю и даже слегка пахнет елеем? Я ничего не преувеличил и ничего не добавил. Жизнь богаче фантазий и интересней любого голливудского сюжета.

Просто картинка. Из нашей с вами жизни. Вот и все.у вам.

Не забудьте включить звук.

ВИДЕО, ЧАСТЬ 1, РЯДЫ 1-12:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 2, РЯДЫ 12-24:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 3, РЯДЫ 25-38:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 4, РЯДЫ 39-51:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 5, РЯДЫ 52-64:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 6,ОТДЕЛЕНИЕ РУКАВОВ, ПОДРЕЗЫ, ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ:

Блог Милы Кудрявцевой

Топ на пуговицах связан из органического хлопка. Утонченный кружевной рисунок придает невероятную женственность данной модели.

ОСОБЫЕ УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ

2 п. провязать вместе с наклоном влево: 1 п. снять, 1 лиц., затем протянуть ее через снятую петлю.

Убавка 1 п. на расстоянии 2 п. от края:
Слева: вязать ряд до последних 4 п., 2 п. провязать вместе с наклоном влево, 2 лиц.
Справа: 2 лиц., 2 п. провязать вместе лицевой,закончить ряд.

УЗОРЫ

Лицевая гладь

Фантазийная резинка: (нечетное количество петель)
1-й р. (= лиц. ряд): 1 лиц., 1 изн. скрещенная, 1 лиц., 1 изн. скрещенная, 1 лиц. и т. д.
2-й р.: 1 изн., 1 лиц. скрещенная, 1 изн., 1 лиц. скрещенная, 1 изн. и т. д.
Повторять эти 2 р.

Ажурный узор: (количество петель кратно 12 + 1) Вязать согласно схеме.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА

На спицы № 2,5 набрать 127 (137:147: 161:173) п. и вязать для нижней планки 4 см (= 16 р.) фантазийной резинкой.

Перейти на спицы № 3 и продолжить вязать лицевой гладью и ажурным узором, распределив петли следующим образом: 3(2:1:2:2) п. лицевой гладью, 121 (133:145: 157:169) п. ажурным узором согласно схеме, но для размеров М и XL начать с 13-го р. схемы, 3 (2:1:2:2) п. лицевой гладью.

ПРОЙМЫ

Через 34 (35:35:36:37) см = 118 (122:122: 126:128) р. от начального ряда закрыть для пройм с обеих сторон в каждом следующем 2-м р. (внимание: следить за тем, чтобы число убавленных петель и накидов было одинаковым: 1 накиду соответствуют 2 п., провязанные вместе, 2 накидам соответствуют 3 п., провязанные вместе, если петель недостаточно, вязать, как в 19-м и 43-м р. схемы) — (-:-:-:1) х 4 п., 1 (1:1:2:2) х Зп., 2 (2:2:3:3) х 2 п., 5 (6:7:7:6) х 1 п. = 103 (111: 119:123:129) п.

ПЛЕЧЕВЫЕ СКОСЫ И ГОРЛОВИНА

Через 54 (56:58:60:62) см = 186 (194:200: 208:214) р. от начального ряда закрыть для плечевых скосов с обеих сторон в каждом следующем 2-м р. 2 (-:-:-:-) х 7 п., 2 (3:-:-:-) х 8 п., — (1:4:3:2) х 9 п., — (-:-:1:2) х 10 п. Одновременно с 1 -й убавкой для плеч закрыть для горловины средние 33 (35:37: 39:43) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления по внутреннему краю закрыть в каждом следующем 2-м р.: 1 хЗ п., 1 х 2п.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА

На спицы № 2,5 набрать 59 (63:69:75:81) п. и вязать 4 см (= 16 р.) фантазийной резинкой, но в последнем ряду прибавить — (1 :-:1:1) п. = 59 (64:69:76:82) п.

Перейти на спицы № 3 и продолжить вязать лицевой гладью и ажурным узором, распределив петли следующим образом: 3 (2:1:2:2) п. лицевой гладью, 55 (61:67:73: 79) п. ажурным узором согласно схеме, но для размеров М и XL начать с 13-го р. схемы, 1 п. лицевой гладь

ПРОЙМА И ГОРЛОВИНА

Через 34 (35:35:36:37) см = 118 (122:122: 126:128) р. от начального ряда закрыть петли для проймы справа, как на спинке.

Одновременно убавить для выреза горловины слева на расстоянии 2 п. от края в каждом следующем 2-м р.: — (-:-:-:2) х 1 п., в каждом

следующем 4-м р.: 17 (18:19:20:20) х 1 п.

ПЛЕЧЕВОЙ СКОС

Закрыть петли для плеча справа, как на спинке.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА

На спицы № 2,5 набрать 59 (63:69:75:81) п. и вязать 4 см = 16 р. фантазийной резинкой, но в последнем ряду прибавить — (1 :-:1:1) п. = 59 (64:69:76:82) п.

Перейти на спицы № 3 и продолжить вязать лицевой гладью и ажурным узором, распределив петли следующим образом: 1 п. лицевой гладью, 55 (61:67:73:79) п. ажурным узором согласно схеме, начиная с 13-го р., 3 (2:1:2:2) п. лицевой гладью.

ПРОЙМА И ГОРЛОВИНА

Через 34 (35:35:36:37) см = 118 (122:122: 126:128) р. от начального ряда убавить для горловины справа на расстоянии 2 п. от края, как на левой полочке. Одновременно закрыть петли для проймы слева, как на спинке.

ПЛЕЧЕВОЙ СКОС

Закрыть петли для плеча слева, как на спинке.

ПЛАНКА 1

На спицы № 2,5 набрать 177 (183:189:195:201) п. и вязать 3 см = 12 р. фантазийной резинкой, при этом в начале и в конце ряда вязать 2 лиц., затем отложить петли.

ПЛАНКА 2

На спицы № 2,5 набрать 228 (236:244:252: 260) п. и вязать 3 см = 12 р. фантазийной резинкой, при этом в начале ряда вязать 2 лиц., затем отложить петли.

ПЛАНКИ ПРОЙМ (2 шт.)

На спицы № 2,5 набрать для каждой планки по 147 (157:171:185:201) п. и вязать Зсм (= 12 р.) фантазийной резинкой, затем отложить петли.

СБОРКА

Выполнить плечевые швы.
Открытые петли планки 1 пришить швом «назад иголку» по краю правой полочки (= голубая линия на выкройке), планки 2 -по краю левой полочки и горловины спинки (= красная линия на выкройке). Аналогичным образом пришить планки по краям обеих пройм.

Выполнить боковые швы планок пройм и боковые швы жилета. На планке правой полочки выполнить 5 отверстий для пуговиц (для этого раздвинуть петли и пришить) на расстоянии 1,5 см от края: 1-е отверстие расположить на расстоянии 2 см от нижнего края, 2-е отверстие — в начале выреза, распределить остальные на равном расстоянии между ними. Пришить пуговицы.

Творожный пирог, приготовленный по этому удачному рецепту, получается настолько вкусным, что его с лёгкостью можно предложить гостям во время десерта вместо изысканного торта. Пирог получается плотненьким, но вместе с тем хорошо пропечённым, мелкопористым и благодаря наличию творога в тесте слегка влажным. На одном кусочке остановиться трудно!