-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elenanik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2010
Записей: 1075
Комментариев: 31
Написано: 1100

Выбрана рубрика ПИКНИК.


Соседние рубрики: Салаты(105), Праздничное меню(130), Мясо и все из него(98), Заготовки(21), Завтрак(26), Выпечка и торты(74), Вторые блюда(128)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(119), Умелые ручки(83), Разное(55), Путешествия(4), Личное(72), Кулинария(760), Интерьер(53)

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТЕСТЕ

загружено (3) (700x413, 213Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 03 Октября 2015 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя печёночная колбаса

Домашняя печёночная колбаса

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК

Без заголовка

Пятница, 04 Июля 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения АлексПолин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки(хычины) с мясом.Готовим дома.

 

 

картинка

 

Хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азиатские вкусности.

Сегодня я хочу поделится с вами необычным рецептом, довольно популярными и невероятно вкусными весенними рулетиками.
Здесь почти на всех ярмарках и городских праздниках выходцы из азиатских стран (преимущественно Филиппин и Таиланда), продают это вкусное и сытное лакомство.
Я все мечтала приготовить их сама, единственное что мне не хватало - это тесто ФИЛО, которое возможно было купить только в Тронхейме, но вот недавно в наш город наконец-то завезли нужное мне тесто и я вооружившись всеми ингредиентами сделала, то о чем так давно мечтала! Получилось ну очень вкусно, я даже не ожидала что с первого раза и так удачно. Готовить буду и не раз, попробую в следующий раз с другой начинкой, например с грибами шитаке.



это очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя-зая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЗАН КЕБАБ

4ajGAuldbzg (600x400, 226Kb)


Кебаб, в переводе — шашлык, а если казан кебаб, то значит — шашлык в казане. Вот нет у меня возможности приготовить шашлык на природе, а так хочется, поэтому приходят на выручку именно такие известные восточные рецепты.
Что сказать по поводу мяса? Конечно же — баранина, это самое лучшее мясо для шашлыка. Но если с бараниной напряженка, то замените её свининой, да простят меня восточные народы... Обязательным условием для приготовления вкусного шашлыка в казане является наличие этого самого казана. Утятница тоже не подойдёт. Итак, приступим!


Ингредиенты:

Мясо:
Баранина на косточке - 300 г
Баранина мякоть - 400 г

Маринад:
Лук репчатый - 3 шт.
Зира (Кумин) сухая - 0.5 ч. л.
Лимон - 0.5 шт.
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Соль - 20 г
Кориандр сухой - 1 ч. л.
Вино красное сухое - 100 мл

Для подачи:
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка свежая - 4 веточки
Кинза свежая - 3 веточки
Базилик фиолетовый свежий - 4 веточки
Укроп свежий - 3 веточки
Смородина красная - 30 г
Уксус яблочный - 1 ст. л.


Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinyshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки-гриль

Свиные ребрышки - вкуснейшее блюдо! У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления - кто-то их маринует, кто-то тушит с квашеной капустой... Passion.ru

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2013 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiniya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ"


Эти треугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам. 

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка! 
Ингредиенты:
2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
0,5 кг муки



Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто. 
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается! 



Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика. 



Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))



Получаются вот такие треугольнички:



выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки! 

 
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2013 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiniya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКИЙ БЁРЕК

Начинка для Бёрека может быть самая разнообразная. Но наибольшей популярностью пользуется мясная и начинка с сыром. Так как нужного количества сыра у меня не было, я сделала мясную. В итоге получила вот такую зажаристую красотень:




Для приготовления шести трубочек Бёрека нам понадобятся следующие ингредиенты: 

упаковка армянского лаваша

0,5кг мясного фарша
2-3 большие картофелины
1 большая репчатая луковица
черный молотый перец,соль по вкусу
петрушка, укроп или любая другая, любимая вами, зелень.

Для заливки:
3 яйца 
150 мл подсолнечного масла
150 мл воды+3 ст.л. сметаны, смешать. 

Для сырной начинки нужно взять 0,5 кг сыра, натёртого на крупной тёрке и большой пучок зелени. 

Обжариваем на сковородке лук, добавляем фарш, поджариваем, добавляем натёртый картофель, перец, соль и всё хорошенько обжариваем. В это время лист лаваша разрезаем по диагонали, на широкую часть листа кладём начинку



Заворачиваем с широкого конца на узкий трубочку



Делаем шесть таких трубочек, укладываем их в форму и заливаем нашей заливкой так, чтобы она чуть-чуть покрыла трубочки. Оставляем на час, пока жидкость полностью не впитается



Ставим в разогретую до 200* духовку или в гриль и запекаем до образования золотистой корочки. Вытаскиваем - и наслаждаемся! Нежные, хрустящие, пропитанные мясным соком трубочки под чудным названием Бёрек оказались такими вкусными, что, боюсь, придётся мне их делать по нескольку раз в неделю своим домашним, которые смели это чудо в один момент))

 
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 22 Мая 2013 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шпикачки - утопенцы.

im_20120420144515_28700 (300x150, 125Kb)В переводе с чешского слово “утопенцы” означает “утопленники”. Вроде бы не самое аппетитное название – но только не в том случае, если вы, утомившись от трудов праведных, опрокинули кружку-другую светлого пива: на смену утоленной жажде приходит адский голод, и тут уж становится не до названий.
Собственно, утопенцы были придуманы как раз для таких случаев, и чрезвычайно популярны в Чехии именно как закуска к пиву. Под этим названием скрываются маринованные шпикачки: готовятся они довольно просто, но после этого вам нужно будет запастись терпением хотя бы на недельку, чтобы вкус утопенцев успел как следует раскрыться.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Среда, 22 Мая 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус томатный (к мясу, курице-гриль, шашлыку, лавашу)

Очень вкусный, в меру острый соус. Приготовила его для кесадильи, но он очень хорошо подойдет к шашлыку, курице-гриль, лавашу, мясу, мантам и даже пельменям. Соус очен хорош, попробуйте, обещаю - понравится.




Дальше про соус
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРОЙНОЙ ТУЛУП

В Париже катаются на коньках и это - единственное, что мешает считать сегодняшний день выходным - глазом косить в сторону экрана все-таки приходится.  Но тем не менее выходной. Поэтому с самого утра захотелось приготовить что-то не просто вкусное, но и красивое. Я вообще заметила за собой, что подобные желания осенью-зимой обостряются. Как и странности. Например, желание нарядить елку, не дожидаясь последней недели декабря. 

Так вот. Это про еду. Когда за продуктами в магазин идет женщина, она, как мне кажется, руководствуется прежде всего соображениями о том, что хочет приготовить. Когда женщина в Сочи этим занимается мужчина, он берет то, что ему кажется гастрономически-привлекательным и быстро приготавливаемым. Упаковку свеженарубленных отбивных, например.

Вот и пришлось с утра ломать голову, в каком виде эти отбивные употребить, если выходить из дома не хочется, а в доме нет даже картошки, но есть какое-то количество замороженных белых грибов, две луковицы, замороженная упаковка слоеного теста (грибы и тесто вообще-то у меня всегда в морозилке имеются) и недоеденная банка вяленых помидоров в оливковом масле.

Отбивные, короче, пришлось отбить до полусмерти - до состояния совсем тонких мясных блинчиков. Если при отбивании несколько раз кусок переворачивать, то именно такой плоский блин в итоге и выходит. Именно так венский шницель, кстати, делается. Только он обваливается в муке-яйце-сухарях перед жаркой, а тут я незатейливо распластала на столе слоеное тесто, раскатав его совсем тоненько, на тесто внахлест уложила отбитое мясо, перемежая его нарезанными в лапшу остатками вяленых помидор, сверху уложила грибы, которые успела обжарить с луком и крупномолотым перцем, пока куски мяса не торопясь отбивала. И всю эту красоту очень плотно, как дитенка в тулупчик, запеленала тестом, перевернула рулет швами вниз и запихнула в печку (200 градусов, 45 минут), по обыкновению забыв посолить.

Оказалось, что каким-то невообразимым образом мясо получилось в идеальную меру соленым. Может, потому что грибы перед заморозкой я в соленой воде отваривала, или благодаря помидорам, не знаю. Но досаливать его на столе никто не пожелал. 

 (500x221, 35Kb)

Готовому рулету хорошо бы дать постоять с полчасика, накрыв его бумажной салфеткой. 

Думаю, не нужно объяснять, что в качестве мясной составляющей здесь может быть свинина, говядина, баранина, курица, индейка - главное тонко нарезать и отбить. Точно такая же свобода в выборе дополнительных начинок. Нет грибов - жарьте лук с болгарским перцем или морковью. Хотя вот вяленые помидоры сказочно украшают вкус, да.

И очень просто все.

Это вам к биатлону - чтобы не очень скучно обсуждать было

Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симиты или турецкие бублики

 

Симит (тур. simit) - круглый бублик с кунжутом, распространённый в основном в Турции, а также Греции, Сербии, Болгарии и других частях Балкан и Среднего Востока. Характеристики симита (размер, хрусткость и другие) различны в разных регионах.
Я уже очень давно собиралась их приготовить и вот результат ;)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог

Вкуснейший пирог

3877424_97301409_3877424_download5 (700x525, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная в тесте

Как-то я уже рассказывала о запекании свинины, но тогда я использовала фольгу. На этот раз вместо фольги я взяла тесто. Результат меня приятно удивил!
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Понедельник, 21 Января 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курятина на «тарелке»

Фото


Очень вкусное!! Мама мне по телефону к дню рождения продиктовала и нахвалила, я сделала и спешу поделиться с вами !!!


Фото



Нам понадобится : Куриные части( у меня были крылышки окорочка),лука резанного на полукольца,приправу для курятины или по вкусу соль и перец,Тесто по этому рецепту

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА

_51 (640x427, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ ГРИБНЫЕ КУЛЕЧКИ

ЭТИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ КУЛЕЧКИ ГОТОВЯТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО,ТЕМ БОЛЕЕ ЕСЛИ СЛОЕНОЕ ТЕСТО КУПИТЬ В МАГАЗИНЕ,НУ А ЕСЛИ  НЕТ,ТО ЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ И ХРАНИТЬ В МОРОЗИЛКЕ .НУ ЧТО ? ПРИСТУПИМ???

4979645_a6e7bcce0d6948db2f2d4ff6d604a1ca_jpg (597x448, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ РУЛЕТА ПОНРАВИТСЯ ВСЕ ВАШЕЙ СЕМЬЕ И ГОСТЯМ,КОТОРЫЕ ПРИДУТ ПОЗДРАВИТЬ ВАС С НОВЫМ ГОДОМ!!!

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ:4979645_1025_0_1_ (440x320, 101Kb)

КУРИНОЕ ФИЛЕ - 2ШТ.

БЕКОН - 10 ЛОМТИКОВ

МОЦАРЕЛЛА - 80ГР

КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1ШТ

ЖЕЛТЫЙ ПЕРЕЦ - 1ШТ.

1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА

2 СТ.Л.МАСЛА

ОРЕГАНО - 1Ч.Л.

1 ПУЧОК ПЕТРУШКИ, 

СОЛЬ,ПЕРЕЦ

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ovkuse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродный торт к 23 февраля


1 булка пшеничного или ржаного хлеба
300 г паштета из курицы
150 г ветчины
150 г тертого твердого сыра
100 г майонеза
100 г сливочного масла
1 огурец
4 помидора черри
4 ст.л. тертого хрена со сметаной
1 ст.л. рубленого зеленого лука
1 ч.л. горчицы или рубленой зелени укропа
красный молотый перец
Способ приготовления:
Обрезать с булки хлеба корочки со всех сторон. Вырезать из мякоти круг, обровнять края и разрезать круг на 4 пласта, каждый смазать маслом.
Приготовление сырной массы: смешать хрен со сметаной и тертый сыр.
Приготовление ветчинной массы: мелко порубить ветчину, поперчить ее красным перцем, добавить укроп или горчицу.
Соединить куриный паштет с майонезом. Часть всех смесей оставить для украшения.
Нижний пласт хлеба намазать ветчинной массой, второй – сырной массой, третий – паштетом с майонезом, а последний красиво оформить согласно тематике 23 февраля всеми тремя смесями.
Боковую поверхность торта можно оформить рубленой зеленью. Охладить и подать.

Источник http://ovkuse.ru/id/12987/


Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из грудки индейки

 

Пастрома из грудки индейки

Пастрома - это отличная замена покупной колбасе. 
С пастромой, можно приготовить бутерброды или сэндвичи.
Мясо индейки получается очень мягкое и сочное.
Из специй, обязательно добавьте паприку, она придает копченый вкус мясу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Заготовки
Кулинария/Праздничное меню

лавашные закуски

Среда, 07 Ноября 2012 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ламаджо на лаваше

Захотела я Ламаджо( это запеченная лепешка с фаршем).Но такая лень напала(бывает у меня такое) тесто месить,что просто ужасть))))))

Благо под руками лаваш был.Вот и подумала ,а чего и нет........)))))))))))И вышло мне кажется даже лучше,чем в оригинальном рецепте.Спешу теперь с вами поделиться.

3560462_DSC03185 (700x525, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения тарома [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая кухня.Kурица в свертке


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕБАБЧЕ

 
  КЕБАБЧЕ

Кебабача. Фото-рецепт

 
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики «Пицца»

3945880_457046 (400x300, 41Kb)

Продукты:

Для 6 штук:
1 р. слоёного теста (готовое)
12 шт. небольшие шайбы сыра "Gouda"
6 шайб колбасы "Salami"
0,5 туб. томатной пасты
Basilikum, Thymian (высушуную зелень)
1 яйцо
порошок сладкого красного перца

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак

Без заголовка

Среда, 08 Февраля 2012 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Минутка". Рекомендую!



Пицца "Минутка".

Мои дети очень любят пиццу! Да и кто не любит???
Чтобы совсем не напрягаться, я делаю вот такую пиццу, которую можно очень быстро приготовить!
Поэтому она и называется "Минутка".
К тому же запечь такую пиццу можно прямо на плите в обычной сковородке. Тесто получается очень нежным и, возможно, слегка непривычным, но, тем не менее, очень вкусным.

пицца4 (690x450, 94Kb)
Ингредиенты для "Пицца "Минутка""
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Помидор

Яйца, сметану, майонез и муку перемешать.
Тесто получается жидкое, как сметана.

P1050409 (525x700, 305Kb)
more
Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незваные гости: что должно быть в холодильнике?



Незваные гости: что должно быть в холодильнике?

 

Сидите вы спокойно дома, никого не трогаете, роетесь в Интернете, вот статью эту читаете, и тут прямо как в кино – внезапный звонок в дверь! К вам пришли гости.

Может, по случаю какого-нибудь забытого праздника, вроде дня профессии, а может, просто друзья решили сделать вам приятный сюрприз.

И вот в прихожую вваливается целая толпа, размахивающая бутылками с горячительными напитками, коробками с конфетами и тортами. Немая сцена под названием «Мы вас не ждали, а вы приперлися».

А гости весьма прозрачно намекают, что неплохо бы сесть за стол и отметить столь приятную встречу.

Тем более, что все с собой. «Все» – это имеются в виду напитки и тортик.

Как ни странно, за всю жизнь я ни разу не видела, чтобы кто-то сообразил принести с собой палку колбасы или батон (исключение составляют родственники – они могут явиться и со своими продуктами). Обычно гости рассчитывают на холодильник хозяев. Вот тут и наступает момент истины – чем кормить гостей? С учетом того, что на стол нужно накрывать, что называется, в темпе вальса, гости ведь уже пришли!   Бежим на кухню! Мы любим принимать гостей на наших кухнях. А, выбирая кухню, мы конечно в первую очередь выбираем цвет и фасады для кухни, т.е. дверцы, ящики - как они в целом будут смотреться. Современные кухни облагораживаются различными фасадами из любых материалов. Компания АлимпиА Мебель поможет Вам обустроить Вашу кухню, которая будет радовать Вас и Ваших гостей. Передовые технологии, прекрасный выбор цвета, массива, дизайнерский подход.

Плюсом в этой ситуации является то, что незваные гости не ожидают каких-либо кулинарных изысков. Минус – кормить-то все же надо.

Первое средство в такой ситуации – картофель отварной. Быстренько чистим картошку и ставим ее вариться. Пока она доходит до кондиции, нужно порыться в морозильнике – вдруг там завалялся кусочек сала. Это было бы просто идеально, ведь сало можно резать уже через минут пять после извлечения из морозилки, а вот мясо в такой ситуации можно разделить на части только с помощью молотка и зубила, или в крайнем случае топора или пилы. Так что берем сало, нарезаем его кубиками и обжариваем с репчатым луком. Этим счастьем приправляем картофель. Горячее блюдо уже в наличии.

Если есть замороженные грибы – в жареном виде они окажутся прекрасным дополнением к картошке с салом. Особенно если в холодильнике отыскалась сметана. В этом случае грибы будут в сметанном соусе – можно сказать, деликатес.

За то время, пока варится картофель и обжаривается сало, достаем заначки консервы: маринованные помидорчики и огурчики, грибы, квашеную капусту и прочие осенние домашние заготовки.

Наличие в холодильнике десятка яиц – спасение утопающих. Прекрасное блюдо – яйца под майонезом. Всего-то и требуется, что отварить яйца вкрутую, разрезать их на половинки, художественно разложить на тарелке и полить майонезом. Если нашелся пучок зелени – мелко покрошить и посыпать яйца.

Если у вас нашлась банка рыбных консервов, то можно еще приготовить пирог. Быстрый рецепт потребует (кроме рыбных консервов):

  • мука – 200 г;
  • сметана – 200 г;
  • майонез – 100 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • гашеная уксусом сода – 1 чайная ложка.

Из банки с консервами сливается жидкость, а рыба разминается вилкой. Лук нарезается кольцами или полукольцами и пассеруется в растительном масле, откидывается на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла, а затем смешивается с рыбой. Ингредиенты для теста смешиваются с помощью миксера, половина выливается в форму, сверху выкладывается начинка, затем выливается вторая половина теста. Выпекается пирог в духовке 20–25 минут. В качестве начинки можно использовать квашеную капусту, предварительно обжаренную с томатным соусом, жареные с луком грибы и так далее.


Но бывает, что в холодильнике действительно пусто – на первый взгляд. На второй оказывается, что продукты все-таки есть, просто их мало. Немного колбасы, кусочек мяса, несколько картофелин, забытая четвертинка капустного кочана, пара-тройка яблок и так далее. Вроде, все есть, но как разделить 100 грамм колбасы на 5–6 человек гостей? Тут самое время вспомнить рецепт ирландского рагу, столь вдохновенно описанный Джеромом («Трое в лодке, не считая собаки»). В ирландское рагу входят любые продукты. Как утверждал Джером, преданный Монморанси даже пытался предложить хозяину крысу, но тут пес, конечно, переборщил.

Так что если в холодильнике почти пусто – нужно готовить ирландское рагу по рецепту Джерома минус мнение Монморанси. То есть найденные продукты помещаются в сотейник и мирно тушатся. Подобное блюдо готово уже через полчаса – как раз время развернуть стол, достать тарелки и столовые приборы. Маленький нюанс – если вы собираетесь использовать для этого блюда и картошку, и капусту, то капусту нужно добавлять тогда, когда картошка уже готова, иначе картошка будет жестковата.

Собственно говоря, если у вас имеются друзья и/или родственники, склонные к устройству «гостевых» сюрпризов, то просто стоит держать дома аварийный набор продуктов. Самых простых, недорогих, с длительным хранением – картофель, сало, различные маринады, рыбные консервы, десяток яиц.

С таким набором можно накормить толпу голодных гостей, и не придется краснеть за пустой стол.

Автор: София Варган
Источник: shkolazhizni.ru


4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Праздничное меню
Личное

Без заголовка

Суббота, 28 Января 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перепелиные» ножки

Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
Фото

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Суббота, 28 Января 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Jamunaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американские блинчики. Два рецепта.

2 рецепта
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бейгл - очень вкусные бублики!

Огромная благодарность автору: Bon Appétit

Безумно вкусные бублики! Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак

Без заголовка

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поиск продуктов по названию, калорийности, содержанию белков, жиров, углеводов. Поиск рецептов по названию, калорийности, содержанию белков, жиров

 www.nauchu-gotovit.ru/search_ingr.php

Г

по времени приготовления, по продуые меню на разные случаи:


День рождения

Детский праздник

Новый Год

Пикник на природе

Праздничный обед

Рождество

Романтический ужин

Ужин в кругу семьи

Холостяцкая вечеринка

Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Праздничное меню

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тако.

Тако (Taco, ударение на первый слог) – это традиционное мексиканское блюдо, представляющее из себя кукурузную лепешку (tortilla), в которую завернуты готовые к употреблению компоненты. Правила и ограничения при приготовлении тако минимальны, в связи с чем существует огромное количество рецептов и открыт простор для собственной фантазии.

картинка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тако.

Тако (Taco, ударение на первый слог) – это традиционное мексиканское блюдо, представляющее из себя кукурузную лепешку (tortilla), в которую завернуты готовые к употреблению компоненты. Правила и ограничения при приготовлении тако минимальны, в связи с чем существует огромное количество рецептов и открыт простор для собственной фантазии.

картинка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 28 Июня 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлыки от Сталика Ханкишиева - невероятно вкусно!

Рецепт шашлыков от Сталика Ханкишиева. Так вкусно, что ум отъешь - можно запретить, как наркотики.


Уже не первый раз публикую аппетитные рецепты приготовления шашлыков от известного кулинара [info]stalic



3290568_s640x640 (640x473, 134Kb)



Далее самое интересное и аппетитное!
Загляните ко мне на кухню:

Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева. Самый колоритный в рунете рецепт
Сырные лепёшки за пять минут. Процитировано более тысячи раз раз.
 (51x116, 14Kb)Шашлыки от Сталика Ханкишиева. Невероятно вкусно!

Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК

Без заголовка

Среда, 22 Июня 2011 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим фахитас с курицей

Фахитас - это мексиканское блюдо, которое представляет собой обжаренные на гриле мясо и овощи, завернутые в пшеничную лепешку (тортилью).у меня тортильи не было,пробовала с лавашем.тоже вкусно!!! Варианты начинки могут быть самым разнообразными: говядина, свинина, курица, морепродукты и пр.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЫЧИНЫ (с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью)

Автор [info]victory_noir

Эти вкуснейшие лепёшки - национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2011 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Деревенский" Просто как три копейки и вкусно....

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2011 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый Смак!Пикантная Пицца

пицца (200x120, 13 Kb)
Вам понадобится:
250 г пшеничной муки
4 помидора
100 г сыра
2 яйца
Ѕ ч.л. сушеного орегано
100 г сливочного масла
30 г растительного масла
соль

Способ приготовления:
Муку просейте с солью,добавьте сливочное масло и разомните его вилкой,добавьте в массу воду,замесите тесто,раскатайте его и выложите в форму для выпекания.
Яйца взбейте и соедините с тертым сыром,выложите смесь на корж.
Тонко нарежьте помидоры и положите их сверху.Смажьте растительным маслом и посыпьте специями.
Выпекайте пиццу в течение 20-25 мин в духовке при температуре 190 градусов.

 

Приятного аппетита от Joker-6

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Джеймс Оливер в четверг!
Часть 2 - Джеймс Оливер в четверг!
...
Часть 8 - Самый Смак!Яйца по-французски
Часть 9 - Самый Смак!Сырный Рулет
Часть 10 - Самый Смак!Пикантная Пицца
Часть 11 - Самый Смак!Голубцы с Маслятами
Часть 12 - Самый Смак!Муссака
...
Часть 20 - Самый Смак!Салат Кролик
Часть 21 - Картофельный салатик
Часть 22 - Вкусная вермишель
Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычок «Сердечный»

919e3e406f2b (500x375, 38Kb)


Честно признаюсь идею сперла у Elena110, потому как вариант оформления идеален для фуршета. Когда сделала просто обалдела, сердечки получаются нежные, сочные, сметаются со стола очень быстро. Поэтому в следующий раз готовить буду в два раза больше.
Берем килограмм свежих сердечек, зачищаем их от белого жирка. Сердечки солим, перчим, заливаем маринадом, нанизываем на шпажки и обжариваем в разогретом растительном масле под крышкой по 5 минут с каждой стороны.
Про маринад нужно сказать отдельно, я перемешала томатную пасту, соевый соус, пару капель тобаско, горчицу и мед. Поэтому мой «шашлычок» оказался какбэ в кисло-сладко-остром соусе. Но вариантов маринада может быть огромное количество, так что полет фантазии тут определенно гарантирован.
ЗЫ: спасибо аффтару

Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из запеченных перчиков

 (500x375, 31Kb)
Этот рецептик я подсмотрела у f_olga, к сожалению на Лиру она не публикует свои шедевры, поэтому отлавливать Ольгино творчество приходится на Кукинге. Вкус у перчиков замечательный с небольшой кислинкой, аромат специй просто непередаваем. Жалко что долго перчики у меня не прожили, представитель спецслужб, обследуя холодильник, сразу же их загробастал и слопал со свежеиспеченным хлебушком. Теперь требует повторения банкета вкусняшки. Я конечно немного изменила рецептик под свои вкусы, но основная идея осталась такой же как у автора. Друзья мои, обязательно сделайте такие перчики, не пожалеете.
Меня немного смущало наличие в маринаде растительного масла, ибо в моей семье как то не жалуют масляные маринады, поэтому на пробу сделала совсем немного и конечно пожалела. В данном рецепте масло в самый раз, как говорится из песни слов не выкинешь.
В общем делюсь. Два красивых толстых перчика, у меня для красоты были красный и желтый, были вымыты, обсушены салфеткой и положены под гриль для дальнейшего снятия кожицы.
Пока перцы пекутся, готовим маринад. По пучку свежего базилика и укропа (если свежего нет заменить 0,5 ч.л. каждого ингредиента) измельчить с 3 зубчиками чеснока. Смешать 2 столовые ложки винного уксуса (можно яблочного, можно лимонный сок), с 2 столовыми ложками оливкового масла (можно растительного). Добавить свежесмолотую сместь «четырех перцев»», 1 ч.л. сахара, по 0,5 ч.л. соли, семян фенхеля, тмина, кориандра.
Когда перчики будут запечены, аккуратно складываем их в пакет для остывания. После чего аккуратно извлекаем и очищаем. Внутри перчиков будет сок, его нужно сохранить и добавить к маринаду.
Перчики порезать и сложить в банку. Маринад поставить на 1 минуту в микроволновку, т.е разогреть и залить ими перцы. Поставить в холодильник на ночь.
Это очень вкуснооооооо!!!!!!!!
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/ПИКНИК

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-зерновые булочки. Выпечка в банке.

Совсем про другое планировала написать, но это вот что-то невероятное! Не могу молчать:) Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Для меня это просто невероятно удобно!

Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады.



Маринад универсальный.
Масло оливковое, горчица (готовая), мед. Всё в равных количествах. Чеснок и соль по вкусу.
Масло, горчицу и мед смешать хорошенько и добавить к этому по вкусу чеснок, растертый с солью. Попробуйте сначала взять всего по ложке, а если понравится, можно делать много впрок. Используется как маринад для мяса, рыбы (обмазать, завернуть и на пару часов в холодильник). Можно замариновать даже на пару дней, ещё вкусней получается, а потом запекать или жарить. Если на маринад нет времени, просто обмазать и сразу готовить. Я делаю сразу литровую банку этого соуса. Он стоит сколько угодно в холодильнике и очень выручает.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты на мангале и на гриле

Начинается дачный сезон, и конечно же отдых на природе!!! В том числе и сезон шашлычков. Собирала для вас разные рецепты на мангале!

 

блюда на мангале и гриле, шашлыки | шашлык из свинины в майонезе - рецепт с фото   блюда на мангале и гриле, шашлыки | шашлык из свинины в кефире - рецепт с фото   блюда на мангале и гриле, шашлыки | шашлык из свиных ребрышек на решетке - рецепт с фото
шашлык из свинины в майонезе   шашлык из свинины в кефире   шашлык из свиных ребрышек на решетке
         
блюда на мангале и гриле, шашлыки | люля-кебаб из говядины - рецепт и фото   блюда на мангале и гриле, шашлыки | шашлык из куриных крылышек - рецепт и фото   блюда на мангале и гриле, шашлыки | шшашлык из курицы в майонезе - рецепт и фото
люля-кебаб из говядины   шашлык из куриных крылышек   шашлык из курицы в майонезе
         
блюда на мангале и гриле, шашлыки | шашлык из свинины в красном вине - рецепт и фото   блюда на мангале и гриле, шашлыки | люля-кебаб из свинины и говядины - рецепт и фото   блюда на мангале и гриле, шашлыки | шашлык из свинины в лимоне - рецепт и фото
шашлык из свинины в красном вине   люля-кебаб из свинины и говядины   шашлык из свинины в лимоне

Ребрышки по -техасски

Далее рецепты...
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ALI_VA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слабосоленый лосось с коньяком

 (250x166, 12Kb)
Кто любит рыбу согласится, что одна из самых вкусных - лосось. Соленый лосось обычно выпускается в вакуумной упаковке. Иногда берешь - просто пальчики оближешь! А иногда так себе, одним словом - как повезет.

Как мне кажется лучше брать свежую, и посолить самим. В журнале "Худеем правильно" нашла замечательный рецепт и делюсь с вами.

Вам потребуется на 10 порций: 600г. филе лосося или форели. 2 ст.л. морской соли, несколько горошин перца розового цвета, 2 стол. ложки коньяка.

Приготовление:

Посыпать филе солью. Растолочь розовый перец в мелкую крошку, посыпать рыбу. Полить коньяком. Плотно завернут в фольгу, и дать рыбе дойти в холодильнике кожицей вниз 2 дня. Нарезать филе, держа нож под углом 30-45˚С и подавать на стол.

Приятного аппетита! Легко, просто, а как вкусно!
 (400x60, 1Kb)
Задумались о покупке кухонного гарнитура? Лучшее решение - кухня Бордо в Брянске на заказ - безупречное качество по выгодной цене!

Проживаете в загородном доме? Автономная канализация топас 10 сделает ваше проживание в загородном доме более комфортным! Подробности предложения на сайте!

На сайте DLEpoisk.ru представлены ресурсы, на которых вы можете Скачать кино Мы из будущего 2 бесплатно! Отличный ресурс!
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Среда, 11 Мая 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски по-быстрому для пикника и не только...

Помидор и сыр моцарелла на шпажках




Состав:
- 500 г сыра моцарелла
- 500 г помидоров малых
- Свежемолотый черный перец
- 2-3 пучки свежего базилика


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК

Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные лепешки с мясной начинкой.



Фото












Очень вкусные сытные лепешеки.Долго остайутся мягкими,потому что тесто с творогом.А заворачиваем в них мы маринованный лук и зелень.,так же можно покрошить для начинки брынзы,положить листовой салат или айсберг-салат,огурцы,помидоры и так далее,на ваш вкус и на ваше усмотрение.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 03 Мая 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебная ладья с сэндвичами

Погода сегодня разгулялась и мы с девчонками пошли на озеро...
На скорую руку приготовили сындвичи и уложили их во вчерашний хлеб. В итоге идея всем показалась беспроигрышной для таких дней и я решила поделиться с вами.

2770350_DSCF9370 (600x388, 235Kb)

 

Необходимо:
1 домашний и покупной батон
сыр, ветчина
2 помидора, листовой салат
половина пачки творога, укроп, соль.
 
Из батона вырезать сердцевинку так, чтобы осталось только тоненькое дно и небольшие бортики. Нарезать серединку на порционные кусочки.
Творог смешать с измельчённым укропом, посолить и намазать на каждый кусочек.
Сыр, ветчину и помидор нарезать ломтиками и начать сборку: на хлеб с творожной массой кладём сыр, ветчину, помидор, лист салата. Проделать это с каждым кусочком.
Укладываем их в хлебную ладью и готово!
На природе хлеб с сэндвичами можно завернуть в фольгу и разогреть на решётке.

Тёплых вам деньков!

Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Завтрак

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые картофельные дольки к пиву

Острые картофельные дольки к пиву

Далее
Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в миндальной панировке

Курица в миндальной панировке

Курица в миндальной панировке

 

Порций: 4

Что нужно:

курица (филе)

500 г

мука

2 ст. л.

яйцо

1 шт.

миндальные хлопья

80 г

масло растительное

3 ст. л.

сок 1 лимона

измельченная томатная мякоть

150 мл

чеснок

2 зубчика

масло оливковое extra-virgin

50 мл

соль крупного помола

по вкусу

Что делать:

шаг 1

шаг 1

Филе промыть и нарезать широкими полосками. Посыпать солью и перцем. Обмакнуть куски курицы сначала в лимонный сок, затем в муку, во взбитое яйцо и в миндаль.

шаг 2

шаг 2

Обжарить филе в разогретом растительном масле, по 7 мин. с каждой стороны.

шаг 3

шаг 3

Чеснок измельчить, смешать с помито, оливковым маслом, солью и перцем. Подать курицу с соусом.

 

Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/ПИКНИК

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары жареные на решетке. (гриль маринад)

 (320x240, 76Kb) 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Рубрики:  Кулинария/ПИКНИК

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая Курица в Пироге

DSC05540 (300x225, 49Kb)
Приготовьте этот просто сногсшибательно вкусный пирог с курицей. И поверьте-за считанные минуты от него ничего не останется. В общем, очень удачный пирог - много сочной мясной начинки. К тому же он очень сытный - вместе с легким овощным салатом он составит прекрасный ужин. В общем, довольно рекламы - попробуйте!

а вот и рецепт
Рубрики:  Кулинария/Мясо и все из него
Кулинария/Выпечка и торты
Кулинария/ПИКНИК
Кулинария/Вторые блюда


 Страницы: [2] 1