Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 200 гр. кокосовой стружки;
- 200 гр. сахарной пудры;
- 5 яичных белков;
- 50 гр. муки;
- сушеная вишня (любые другие сушеные фрукты).

Охлажденные белки со щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.
Добавляем сахарную пудру.
Взбиваем в крепкую пену.



Добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем.
Добавляем муку. Перемешиваем.
Ставим в холодильник на 30 минут.
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее растительным маслом. Чайной ложкой выкладываем кокосовую массу на бумагу, сверху кладем сушеную вишенку. Выпекаем печенье при температуре 180 градусов 10-15 минут. Получается 2 противня с печеньем.Печенье ""Кокосовый рай ""готово!!!

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье овсянное
Часть 2 - Печенье из тыквы
...
Часть 13 - Печенье «Серпантин»
Часть 14 - Мои ПРЯНИКИ.
Часть 15 - Печенье "Кокосовый рай"
Часть 16 - Пирожные "Персики"
Часть 17 - Сахарные коржики
...
Часть 33 - С 8 МАРТА Девчонки
Часть 34 - Французское печенье «Petits fours»
Часть 35 - Настоящие молочные коржики как в детстве!