Мозг можно назвать распорядительным центром нашего организма, он контролирует работу всех органов и систем нашего тела, именно поэтому мозг является одним из главных «потребителей» полезных веществ, поступающих в организм.

Для нормальной работы головного мозга мы должны придерживаться определенного рациона, содержащего большое количество белков,  полезных жиров, витаминов и микроэлементов.

Многие задаются вопросом, какие продукты способствуют полноценной работе мозга, помогают концентрироваться и повышают работоспособность. Для того чтобы сохранять ясность ума и прекрасную память достаточно регулярно принимать в пищу ряд продуктов.

Какие продукты благоприятно влияют на работу головного мозга?

Курага

Удивительные свойства этого сухофрукта известны с древних времен, курага богата железом и витамином C, употребление кураги стимулирует работу мозга, улучшает внимание. Для того чтобы помочь нашему мозгу необходимо съедать ежедневно всего лишь горсть кураги.

Какао

Всем известно, что шоколад очень полезен, основным компонентом шоколада, снискавшим ему славу полезного продукта, является какао. Порошок какао содержит магний, улучшающий нашу память, а также большое количество антиоксидантов, которые оберегают наш организм от множества заболеваний.

Свекла

Этот овощ сохраняет свои полезные для клеток головного мозга свойства только в необработанном виде,  поэтому свеклу следует употреблять только в сыром виде - в салатах или закусках. Свекла богата бетаином, веществом улучшающим память, поднимающим настроение.

Рыба

Для улучшения работы головного мозга полезна, прежде всего, рыба с большим содержанием жира, прежде всего лососевые породы рыб, в которых отмечается большая концентрация омага-3-жирных кислот.  Регулярное употребление лосося не только увеличит ваш интеллектуальный потенциал и текущие способности, но и улучшит настроение, снизит риск возникновения онкологических заболеваний и инсульта, предотвратит развитие болезни Альцгеймера.

Ягоды черники

Черника получила широкую известность благодаря своим уникальным свойствам, которые позволяют сохранить и восстановить зрение, но мало кто знает, что эта ягода очень полезна для улучшения работы головного мозга.  Микроэлементы, витамины, содержащиеся в ягодах черники,  стимулируют мозговую активность, улучшают память.