(и еще 183693 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ абажур альбом анимашки бисер бусы джинсы для меня жакет жаккард кардиган картошка кино коробочки крем крестик лето маска мешковина мясо новый год палантин панно пасха пирог платье причёски рамки религия салфетка салфетки свитер скатерть советы соус сумка творог тесто торт туника узоры упражнения уроки филейка фон фон винтаж фон зима фон прозрачный фон цветы шаль шапка шарф юбка ярлык
быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков |
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: тесто пирожки |
Рецепт приготовления теста фило |
"
Мука 250 грамм
Вода теплая (50С) 150 мл
Масло растительное 3 столовых ложки или 33 мл
Щепотка соли
На кончике ножа соды
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 45 - Клубничный сердечный пирог
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Серия сообщений "национальная кухня":
Часть 1 - Голубцы по-венгерски
Часть 2 - Знаменитые супы. Венгерский гуляш
...
Часть 16 - Печень по-грузински!
Часть 17 - БЛИНЧИКИ В ДУХОВКЕ
Часть 18 - Рецепт приготовления теста фило
Метки: тесто творог мясо |
Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно! |
Пирожки просто тают во рту!
Рецепт
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 44 - Городские пирожки
Часть 45 - Клубничный сердечный пирог
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: творог тесто пирожки |
Пирог «Дашенька» (МК от Елены) |
Хочу поздравить одну удивительную, прекрасную и замечательную девушку с Днем Рождения! Дашенька этот пирог для тебя. Желаю тебе самого искреннего и безоблачного личного счастья, семейного благополучия, уюта в доме и спокойствия на сердце! Приглашаю всех посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить этот очень вкусный и красивый Пирог «Дашенька», который можно испечь к любому празднику, например к наступающему 8 марта.
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Засахариваем цветы для торта!
Часть 2 - Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"
...
Часть 7 - Маслосливочная роза
Часть 8 - Трафареты для рисунков на кофе
Часть 9 - Пирог «Дашенька» (МК от Елены)
Часть 10 - Салат "Букет нарциссов"
Часть 11 - Клубничный сердечный пирог
Часть 12 - Рецепты лучших салатиков к 8 Марта
Метки: пирог тесто |
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает)))) |
Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 39 - Французское и венское тесто
Часть 40 - Диетические хлебцы - вкусный и полезный рецепт
Часть 41 - Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает))))
Часть 42 - Крекеры
Часть 43 - Идеи для оформления пирога
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: капуста пирог тесто |
Диетические хлебцы - вкусный и полезный рецепт |
Ингредиенты:
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 38 - ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!
Часть 39 - Французское и венское тесто
Часть 40 - Диетические хлебцы - вкусный и полезный рецепт
Часть 41 - Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает))))
Часть 42 - Крекеры
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Серия сообщений "стройность":
Часть 1 - Все о системе -60, и важные и полезные ссылки
Часть 2 - Йога как терапия ожирения
...
Часть 30 - Стройная фигура. Йога для красивой и здоровой груди: видео + фото
Часть 31 - С утра. Постельная гимнастика для красавиц и космонавтов
Часть 32 - Диетические хлебцы - вкусный и полезный рецепт
Часть 33 - За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм
Часть 34 - Марина Корпан - Бодифлекс-комплекс упражнений для похудения
...
Часть 36 - Некрасивых женщин не бывает, есть неухоженные...
Часть 37 - Тренировка для красивых бедер и попы. Видео-фитнес
Часть 38 - Диетический кекс
Метки: хлеб тесто |
Французское и венское тесто |
Дневник |
Автор http://mi-amorcito.livejournal.com/51847.html
Это легендарное тесто впервые появилось в СССР после войны. Моя бабушка и её сестры всю жизнь пекли из него восхитительные пирожки и пироги, а Анна Дышкант увезла его с собой из Киева в Москву и там стряпала из него пирожки Хрущеву, Пельше, Громыко и другим членам Политбюро, в семьях которых она работала поваром. Позднее под пером Вильяма Похлебкина рецепт превратился в "кулебячное тесто" , ещё позднее - в "нестареющее тесто" в изложении Ларисы Исаровой и, уже в наше время, в руках современного поколения хозяев и хозяек , в "хрущевское" тесто и "правильное" тесто для пирогов.
А все равно хорошо, что рецепт теста жив и продолжает всем нравиться. Вот и я завела сегодня такое тесто на пирожки. У нас всю неделю гости.
У этого теста есть два варианта: французское тесто и венское тесто. Французское тесто универсальное, для любых пирогов и пирожков, а венское более сдобное и его заводят для изделий со сладкой начинкой: мелких сладких пирожков, корзиночек, открытых и полуоткрытых пирогов с сеточкой, начиненных повидлом и т.п.
Название у него "иностранное" совсем не случайно. По характеру изделия получаются сильно отличающимися от русских пирогов. Из французского и венского теста получаются ультра-сдобные почти хрупкие изделия, не требующие ни выбраживания, ни расстойки, ни даже смазки яйцом перед выпечкой. Очень вкусно, настоящий деликатес, но это полярная противоположность классическим русским пирожкам, тесто для которых старательно пестуют и выхаживают, долго месят, долго выбраживают и долго расстаивают.
.Послевоенные рецепты
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 37 - Очень простой рецепт хачапури
Часть 38 - ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!
Часть 39 - Французское и венское тесто
Часть 40 - Диетические хлебцы - вкусный и полезный рецепт
Часть 41 - Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает))))
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: тесто |
ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!! |
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 36 - Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ объеденье!
Часть 37 - Очень простой рецепт хачапури
Часть 38 - ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!
Часть 39 - Французское и венское тесто
Часть 40 - Диетические хлебцы - вкусный и полезный рецепт
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: пирожки тесто |
Очень простой рецепт хачапури |
Без всяких заморочек, по этому рецепту получаются очень вкусные хачапури. Попробуйте такую выпечку.
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 35 - Дрожжевой наливной пирог с капустой
Часть 36 - Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ объеденье!
Часть 37 - Очень простой рецепт хачапури
Часть 38 - ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!
Часть 39 - Французское и венское тесто
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Серия сообщений "национальная кухня":
Часть 1 - Голубцы по-венгерски
Часть 2 - Знаменитые супы. Венгерский гуляш
...
Часть 13 - Блинчики по-французски: Креп-Сюзетт
Часть 14 - Готовим сыр дома
Часть 15 - Очень простой рецепт хачапури
Часть 16 - Печень по-грузински!
Часть 17 - БЛИНЧИКИ В ДУХОВКЕ
Часть 18 - Рецепт приготовления теста фило
Метки: сыр творог тесто |
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ объеденье! |
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 34 - Идеальное тесто для пиццы
Часть 35 - Дрожжевой наливной пирог с капустой
Часть 36 - Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ объеденье!
Часть 37 - Очень простой рецепт хачапури
Часть 38 - ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: тесто пирожки |
Дрожжевой наливной пирог с капустой |
Мы уже готовили просто наливные пироги, а сегодня я предлагаю Вам приготовить дрожжевой наливной пирог. Воздушный, не черствеющий и очень вкусный. Принцип почти такой, но в тесто добавляются дрожжи и этот мне больше нравится , чем бездрожжевой пирог.
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 33 - Быстрая пицца за 15 минут
Часть 34 - Идеальное тесто для пиццы
Часть 35 - Дрожжевой наливной пирог с капустой
Часть 36 - Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ объеденье!
Часть 37 - Очень простой рецепт хачапури
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: капуста пирог тесто |
Идеальное тесто для пиццы |
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 32 - Пицца на сковороде
Часть 33 - Быстрая пицца за 15 минут
Часть 34 - Идеальное тесто для пиццы
Часть 35 - Дрожжевой наливной пирог с капустой
Часть 36 - Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ объеденье!
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: пицца тесто |
Творожный рулет с маком |
Метки: творог тесто кекс |
РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ |
Дневник |
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 25 - Веселый хлеб
Часть 26 - СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...
Часть 27 - РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ
Часть 28 - ЛУКОВЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ И БЕКОНОМ
Часть 29 - Пицца на сковороде - выбираем варианты
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: тесто хлеб |
Торт "Дамские пальчики" |
Всегда получается вкусный, хорошо пропитанный и легкий тортик!
Метки: торт тесто |
СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА... |
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 24 - Как приготовить настоящий венгерский штрудель?
Часть 25 - Веселый хлеб
Часть 26 - СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...
Часть 27 - РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ
Часть 28 - ЛУКОВЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ И БЕКОНОМ
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Серия сообщений "застолье":
Часть 1 - Салфетка в форме розы. Праздничная сервировка стола
Часть 2 - Украшение стола
...
Часть 21 - ПАСХА С ВИШНЕЙ
Часть 22 - Грибной соус - вкусная ароматная подливка для каш!
Часть 23 - СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...
Часть 24 - Острая говяжья печень на закуску
Часть 25 - Рецепт десерта "разбитое стекло"
...
Часть 47 - Красная роза из бумаги к приближающимся праздникам
Часть 48 - Кольцо для салфеток
Часть 49 - Праздничный стол: сервировка-оригами
Метки: тесто пирог пирожки |
феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!" |
Метки: тесто творог кекс |
Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами |
Метки: тесто пасха |
Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ |
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 20 - Сырные лепешки
Часть 21 - Пирог с творогом - симпатичный и вкусный
Часть 22 - Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ
Часть 23 - Творожные булочки к завтраку
Часть 24 - Как приготовить настоящий венгерский штрудель?
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: пирожки тесто |
Татарская кухня |
Дневник |
Россия – огромное многонациональное государство. В связи с этим и кулинарные традиции нашей страны весьма многообразны. Нет единой «российской кухни». У каждого из народов, населяющих отечество – свои кулинарные традиции. Этот текст – о кухне татарской.
Краткая история татарской кухни
В древности татары были кочевниками. Они перемещались по степям вместе с семьями и всеми своим пожитками. Естественно, в таких условиях пища не блистала особым разнообразием. От нее требовалось быть сытной, иметь высокую энергетическую ценность.
Основой питания татар всегда было мясо. Разумеется, это было то мясо, которое «кочевало» вместе с ними. Наиболее распространены были конина и баранина. Говядину татары употребляли в пищу довольно редко, не говоря уже о свинине, к которой у мусульман особое отношение.
Мясо татары ели в основном вареное или тушеное. Они готовили его во время «перерывов» в своих странствиях (на кочевых стоянках) в больших котлах – казанах. Конечно, крепкий, жирный мясной бульон тоже не выливали. Готовили они и шашлык («шишлик») – жарили мясо на вертеле (или нескольких) над углями. Заготавливали мясо и впрок. Его солили, коптили, вялили и сушили. Кызылык – вяленая колбаса из конины, до сих пор одно из любимых блюд татар.
Впрочем, те же лошади или овцы – не только источник мяса, но и молока. Молочные и кисломолочные продукты играли важную роль в рационе древних татар. Они готовили и пили кумыс, катык (жирная простокваша) и другие напитки и нехитрые блюда.
Шли годы и века. Образ жизни татар менялся. Они расселились во многих районах современной России, стали вести хозяйство, перешли к оседлости. Это послужило делу разнообразия татарской кухни. Много было взято из кухонь других народов или стало естественным результатом того, что в условиях оседлости татары взялись за земледелие: выращивали пшеницу, рожь, гречиху, овес, горох, просо. Развивалось и скотоводство. На татарском столе появились новые продукты – пресный хлеб (лепешки из пшеничной и ржаной муки), а также разнообразные каши и крупяные блюда. Кроме того, татары начали пить чай, как черный, так и зеленый. Однако можно сказать, что именно последний пользуется среди них наибольшей популярностью. Птицеводством татары тоже занимались и занимаются. Однако нельзя сказать, что в их кухне много блюд из мяса птицы.
С огородничеством и садоводством у татар поначалу, особенно в первое время после оставления ими кочевничества, как-то не складывалось. Однако постепенно и они развились и стали играть заметную роль в татарском хозяйстве. Овощные блюда (из тыквы, репы, моркови, лука) также появились на татарском столе. А еще ягоды, свежие и сушеные фрукты и мед (татары стали заниматься пчеловодством). Картофель татары «признали» лишь в середине позапрошлого века, однако блюда из «земляного яблока» очень быстро завоевали их сердца (и желудки, наверное) и стали главной гарнирной основой татарской кухни.
День сегодняшний
Множество татар ныне рассеяно по Евразийскому материку. Они, конечно, в основном придерживаются тех кулинарных традиций, которые преобладают в регионе проживания, внося в них, впрочем, и элемент собственной самобытности. А вот там, где татары живут крупными диаспорами (Татарстан, Башкортостан, Казахстан, Астрахань, Крым), национальные кулинарные традиции весьма сильны и соблюдаются.
Современная татарская кухня, конечно, вобрала в себя множество кулинарных традиций соседей: русских, мари, удмуртов, казахов и других народов. Однако основу ее до сих пор составляют мясные и крупяные блюда, а также блюда кисломолочные и выпечка. Не стоит забывать и о простых, но очень вкусных татарских супах и похлебках, которые, как правило, готовятся на крепком мясном бульоне и заправляются чаще всего лапшой или крупами.
Татарская кухня тяготеет к восточным кухням и в связи с этим обладает одной из главных их особенностей – многие блюда весьма жирные. Жир в рецептурах упомянут различный. Это может быть растительное или сливочное (часто топленое) масло, а также животный жир: на первом месте бараний, а еще конский, говяжий, птичий. Собственно, так сложилось исторически, еще с кочевых времен, ведь чтобы выдержать дальние переходы, нужно было много сил.
Конечно, перечисленными выше блюдами рацион татар не ограничивается. Едят они рыбу и птицу, а также, например, грибы, выращивают фрукты. Но все же нельзя сказать, что эти продукты – основа татарской кухни.
Серия сообщений "национальная кухня":
Часть 1 - Голубцы по-венгерски
Часть 2 - Знаменитые супы. Венгерский гуляш
Часть 3 - Татарская кухня
Часть 4 - Бифштекс по-татарски
Часть 5 - МАСЛЕНИЦА 2012 + РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ
...
Часть 16 - Печень по-грузински!
Часть 17 - БЛИНЧИКИ В ДУХОВКЕ
Часть 18 - Рецепт приготовления теста фило
Метки: мясо тесто печенье |
Плетенка с капустой |
Съедается в одно мгновенье!
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
...
Часть 4 - Пирог гармошка "Сама в шоке!"
Часть 5 - Необычный способ разделки пирога или хлеба
Часть 6 - Плетенка с капустой
Часть 7 - Ароматный хлеб с чесночным маслом
Часть 8 - СУПЕРпирожки с капустой "Сигары"
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: капуста тесто |
Необычный способ разделки пирога или хлеба |
ашла в инете такую красоту........
Далее...
нашла комментарии к нему...
Делайте из своего любимого дрожжевого теста.Планировала сделать тесто от Алисы на "Куглоф", но когда кинулась, не оказалось в нужном количестве сахара, сливочного масла вообще не было, а только 100 мл подсолнечного. Так что вышел на основе её теста. Позже, пока тесто подходило, я купила продукты и вот что вышло.
За тестом пройдите, пожалуйста, по ссылке.
изменения:
3 яйца + 1 белок + 0,5 желтка(половина пошла на смазку изделия)
100 мл растит. масла
80 г сахара
300 мл молока
замешивала по принципу Куглофа, но думаю, что у меня тесто по консистенции вышло чуть потвёрже, чем оригинал.
Делим на три части: маленькая, побольше и большая. Побольше и большую делим на 4 части. Далее по картинкам, описывать не буду. Каждый раскатаный слой надо смазать маслом или маргарином. Снизу под бумагой лежит дно от формы 28см, первые 4 слоя были примерно 20-22см, следующие по размеру дырки. Я каждый слой ещё посыпала сахаром. В средний шар завернула 1 ложку смородинового варенья, немного вытекло. Смазать после сборки только верхние лепестки желток+вода, посыпать чем угодно, я: мак, кунжут, кокос. Дать подойти, я время не засекала, но видно по слоям на последнем фото, они начинают расходиться, а вначале совсем слипшиеся. Выпекать в подогретой заранее до 180° духовке. Я поставила на 200°, было слишком сильно, но поздно заметила, немного перерумянился.
Советую делать из 400-500 г муки, иначе выходит слишком огромный, что не знаешь, с какой стороны к нему подойти и нарезать.
http://www.good-cook.ru/forum/topic7073s150.html#entry752427
Взято с блога http://blogs.mail.ru/inbox/ket1962/68CD75D6E0EE1656.html?page=#comment_76CAB5631626B8FD
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Тесто для пирожков с любой начинкой
Часть 2 - Слойки со спрайтом “Язык проглотишь”
...
Часть 22 - Как устроить большое домашнее чаепитие?
Часть 23 - Яблочные пончики.
Часть 24 - необычный способ разделки пирога или хлеба
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
Часть 3 - Домашняя выпечка с мясом и птицей
Часть 4 - Пирог гармошка "Сама в шоке!"
Часть 5 - Необычный способ разделки пирога или хлеба
Часть 6 - Плетенка с капустой
Часть 7 - Ароматный хлеб с чесночным маслом
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: тесто хлеб |
Пирог гармошка "Сама в шоке!" |
![]() |
|
|||||||
|
||||||||
Ингредиенты для "Пирог-гармошка "Сама в шоке!""
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
Часть 3 - Домашняя выпечка с мясом и птицей
Часть 4 - Пирог гармошка "Сама в шоке!"
Часть 5 - Необычный способ разделки пирога или хлеба
Часть 6 - Плетенка с капустой
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: творог тесто пирог |
Как правильно приготовить тесто для пиццы |
Тесто для пиццы можно приготовить по нескольким рецептам. В данном разделе Вы можете выбрать удобный рецепт теста для Вас. Но есть правила, которые нужно помнить при приготовлении любого теста для пиццы: используйте теплую воду (40-46 0 С), если тесто приготавливается с добавлением молока (в каждом отдельном рецепте свои нюансы), то его необходимо предварительно вскипятить и остудить до комнатной температуры. Масло лучше использовать оливковое. Не ленитесь просеивать муку, так она насыщается кислородом и Ваше тесто будет пышнее. Выбирайте муку высокого качества. Дрожжи, будь то сухие или "живые", необходимо предварительно растворить в воде. "Живые" лучше предварительно порубить. Добавление сахара идет по желанию. Со временем Вы подберете свой любимый рецепт теста для пиццы, а возможно изобретете новый.
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Плацинды с творогом
Часть 2 - Как правильно приготовить тесто для пиццы
Часть 3 - Домашняя выпечка с мясом и птицей
Часть 4 - Пирог гармошка "Сама в шоке!"
...
Часть 46 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 47 - Рецепт приготовления теста фило
Часть 48 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Метки: пицца тесто |
Страницы: | [1] |