Помните, в мультике "Малыш и Карлсон":
"...Малыш ещё не съел свой засахаренный орешек. Он лежал у него на ладони, такой заманчивый, аппетитный и восхитительный, что Малышу захотелось сперва им немного полюбоваться. Ведь стоит только положить в рот конфетку, как её уже нет..."

200 гp. грецких орехов (очищенные целые ядра)/у меня орехи пекан/
4 ст. л. сахара (лучше коричневый)
1 ст. л. ванильного сахара
1 ч. л. корицы
2 ст. л. воды

Перемешать все ингредиенты в посуде предназначенной для микроволновки, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 2 мин при 600 Вт, затем перемешать и поставить еще на 2 минуты.
Затем выложить на бумагу для выпечки, охладить и наслаждаться.

Можно использовать и миндальные орешки.
Можно засахаренными орешками украсить торт, десерт ...
А если опустить засахарённые орешки в растопленный шоколад, то можно удовлетворить изысканный вкус любого гурмана.
Сахар использовала коричневый. Мешала через каждую минуту перебывания орешков в СВЧ. Охладила на металлическом блюде.

Источник