Ингредиенты:

кальмары — 1 кг
яйца, вареные — 3 штуки
огурцы свежие — 2 штуки
лук — 1 головка
сметана, соль по вкусу

Приготовление:

Очищаем кальмары от верхней пленки, обдав их горячей водой.
Затем кладем их кипящую воду, даем прокипеть пару минут.
Нарезаем огурцы, яйца и лук, солим и заправляем сметаной.