Источник

1. Йод для капусты В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. 2. Чай для лука Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет. 3. После дождичка Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни. Далее

Тушеная капуста "Воздушная":


Ингредиенты:

-300 гр. капусты в нашинкованном виде
-100 гр. лука.
-150 гр. моркови.
-1 яйцо куриное.
-50 мл. воды.
-¼ ч.л. куркумы.
-½ ч.л. зиры.
Соль и перец — по своему вкусу и желанию.
Растительное масло — 2 ст.л
Читать далее...

источник

Готовим пирог «Соты». Пошаговый рецепт - подробный и доступный, а результат - аппетитный и необычный. Далее

источник

Капуста Пак-Чой, или Азиатская капуста

   Необычный листовой овощ со съедобными листьями и черешками с характерным приятным вкусом и пикантным послевкусием. Листовые пластинки могут иметь зеленый или пурпурный окрас, расположены они в виде небольшой вазочки, что делает овощ очень привлекательным внешне.

Пак-Чой – разновидность капусты менее привередлива к условиям выращивания. © Dave
ДАЛЕЕ

источник
bbcgoodfood.com

Ингредиенты:
3 яблока;
650 г краснокочанной капусты;
1 свёкла;
2 столовые ложки яблочного уксуса;
½ лимона;
5 столовых ложек оливкового масла;
соль — по вкусу;
50 г зёрен граната;
несколько веточек петрушки.

Приготовление:
1. Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими пластинками или полосками.
2. Тонко нашинкуйте капусту и свёклу.
3. Смешайте уксус, лимонный сок, масло и соль. Заправьте салат получившейся смесью.
4. Перед подачей добавьте к нему гранат и рубленую петрушку.

источник
источник

Все просто!!! ► Перед тем как отправить капусту вариться, сначала вырезаем основание кочана, его середину.Далее

источник

Причины, почему нет завязи, могут быть такие: Не исключена подделка и покупка некачественных семян, в расфасовке оказались семена, не приспособленные к вашей местности. При посадке нельзя брать болезненного вида рассаду, вялую, очень редко она дает полноценный урожай. Немаловажную роль играет, если у вас кислая почва.Далее

источник

Иногда хочется побаловать себя чем-то остреньким, вкусным, хрустящим.    Выберите кочан капусты среднего размера, чтобы после очистки покровных листьев он был белым. Для приготовления маринованной капусты нам потребуется:    - среднего размера морковь 2 шт.    - чеснок, средняя головка. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Головку чеснока очистить и мелко нарезать. Маринад:    - вода 850 г.    -соль 2 ст.л. с верхом.    - сахарный песок 150-200г.    - подсолнечное масло 8-9 ст.ложек. Приготовление: 1.Маринад вскипятить, в конце добавить примерно 1 столовую ложку уксуса, дать остыть до комнатной температуры. 2.Затем капусту, морковь, чеснок положить в кастрюлю и залить маринадом, для придания вкуса по желанию можно добавить немного свежего укропа. 3.Поставить в прохладное место, перемешивая раза два-три в день. 4.Через три – четыре дня салат готов, хранится несколько дней.

Пошаговый рецепт


Капуста по этому рецепту получается сочной, хрустящей до самой весны и без проблем может храниться в банках.
Количество капусты может быть любое, ведь солить мы будем рассол, а не саму капусту.Читать далее...

источник


     Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляю аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла. Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти.
     А за месяц до уборки кочанов на хранение опрыскиваю капусту нашатырным спиртом. Для этого 1 пузырек нашатырного спирта (40 мл) надо вылить в 5-литровое ведро воды и добавить пару столовых ложек жидкого мыла. После такой обработки никаких вредителей не будет.

источник

На Руси в холодные месяцы года всегда было принято есть квашеную капусту. Оказывается, не зря знахари рекомендовали ее как лекарство от многих болячек и недугов. Ведь при квашении образуется много молочной кислоты, которая прекрасно очищает кишечник от вредных шлаков, противостоит гнилостным микробам, а пищевые волокна капусты помогают активному продвижению пищи по желудочно-кишечному тракту.
Читать далее

Рецепт:
Яйца – 3шт.
Майонез – 80 гр. (3 ст.л.)
Сметана – 80 гр. (3 ст.л.)
Мука – 50 гр.
Разрыхлитель – 1/2ч.л.
Крахмал – 1/2ч.л.
Капуста – 400 гр.
Соль – 1/2ч.л.
сыр - 80гр.

источник

Илья Мечников, знаменитый русский учёный выяснил, что люди болеют в основном из-за самоотравлений. Есть способ улучшить состояние кишечника. В этом нам помогут ферменты молочной кислоты, которые в изобилии находятся в квашеных овощах.

Рецепт квашеной капусты без соли.

     Не всем удается вырастить капусту на участке. Потерпев неудачу, отказываются садоводы растить эту замечательную культуру.
Долгое время я растил капусту как все — рассадой.
Да уж больно хлопотным делом оказалось в городской квартире рассаду вырастить: жарко, сухо, света не хватает, то полягут сеянцы, то вытягиваются, то «черная ножка» подкосит. Одно слово: маята.
Далее

источник

Чего от нас требует капуста?

Капуста очень требовательный овощ, в первую очередь она требует плодородную почву! Задача экоземледельца - сделать почву плодородной! Если не будет плодородной почвы, то соответственно и капуста получаться не будет...

Итак, какие требования выдвигает нам капуста

источник

В домашних условиях очень непросто вырастить хорошую рассаду капусты. И я бы порекомендовала не торопиться, а подождать возможности, и высадить капусту на огороде. ===>

источник

Мука 200 г Кефир 150 мл Майонез 100 мл Яйцо 3 шт Сода 0,5 ч. л. Капуста белокочанная - 0,5 кг Морковь 1 шт Соль Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять. Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом. Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.