Руднева Наталия Ивановна пишет: Современный огород – лоскутный огород. Это дает возможность размножаться вредителям в несколько раз больше. Как сохранить урожай от вредителей? Насекомые очень чувствительны к запахам. За километры самец бабочки унюхает феромоны – пахучие вещества, которые выделяет самка. Еду насекомые так же находят по запаху. Представим себе большой участок с капустой. А бабочка где детей своих находит? Правильно, в капусте. Так, какая бабочка пролетит мимо такого лакомого куска огорода? А что будет с капустой от такого внимания со стороны нежных существ? Можно сохранить капустные грядки без употребления химических веществ. Разбавим капусту чернобривцами – бархатцами. Их запах чувствуем даже мы. А бабочка облетит этот участок, она будет сбита с толку, т.к. бархатцы закамуфлируют запах капусты. Капуста будет прекрасно расти, плюс ваш урожай прекрасно сохранится в вашем погребе. Конечно, можно применить и химические вещества, но основная часть этих веществ перейдет в ваш борщ. Создавая такие грядки, необходимо подбирать в компании совместимых растений. Например, та же капуста будет чахлой и болезненной, если ее посадить рядом с луком. источник

Савойская капуста (Brassica oleraceavar. sabauda) — это полезный овощ, рекомендуемый для непосредственного употребления в пищe; этот вид капусты менее распространен, чем кочанная капуста.

Савойская капуста содержит большое количество витамина С и провитамина А, а также витамины группы В и минеральные вещества типа калия, серы, фосфора, кальция и др. Она является хорошим мочегонным средством.
Ее агротехнические условия аналогичны с условиями развития кочанной капусты. Однако савойская капуста менее прихотлива, растет на любой почве, не требует особых удобрений. Она прекрасно переносит плохие климатические условия и более устойчива к заморозкам. Поздние сорта отлично сохраняются в грунте и зимой, причем под толстым снеговым покровом даже в самые большие морозы.
При хороших условиях раннюю капусту высаживают осенью и убирают весной. За посадками савойской капусты ухаживают так же, как и за кочанной капустой. Ее сажают, однако, на меньшем расстоянии друг от друга: ранние сорта размещают на расстоянии 30×30 см, поздние на расстоянии 60 см. Савойскую капусту сажают на ту же глубину, как и кочанную. Уход за савойской капустой в течение вегетационного периода мало чем в принципе отличается от ухода за кочанной капустой.

Савойская капуста ценится тем, что она долго сохраняется в свежем виде и зимой, содержит больше витаминов, чем белокочанная капуста

Ранние сорта савойской капусты убирают по мере их созревания. Поздние сорта, пригодные к закладке на хранение, убирают за один раз. Савойская капуста хуже переносит хранение, чем кочанная. Ее нельзя хранить в теплых, влажных и плохо проветриваемых помещениях, где она легко подвергается гниению. Лучше оставлять капусту в поле до зимы, слегка укрывая ее хвоей или соломой; убирают ее по мере надобности, постепенно.
Капуста

Статья из Интернета, а фтографии с моего участка.

С помощью декоративной капусты можно без труда украсить свой участок. Для этого не требуется много фантазии, достаточно высадить всего несколько растений, которым не будет страшна смена оттепелей и снегопадов. Можно посадить красавицу-капусту в дырявую кастрюлю, а когда выпадет снег, забрать её с участка на балкон. Всю зиму она потом будет Вас радовать своим цветением. Как известно, декоративная капуста делится на сортотипы. Есть сорта, похожие на африканские пальмы, – это Зелёная ветвистая, Синяя гигантская, Кучерявая красная. Все они замечательно подходят для одиночных посадок. Растения вымахивают в высоту до 1-1,5 м, всегда радуя своей разнообразной окраской и кучерявостью. Для клумб используют Японскую пестролистную розовую, Японскую пестролистную белую, Плюмажную пёструю красную и белую. Листья у этих растений от белого до фиолетового цвета, с различной резьбой. Встречается капуста с рассечёнными листьями, которые похожи на изысканные кружева, как, например, сорт Эстафета. Хорошо смотрится на клумбах самостоятельно и в сочетании с многолетниками Краски Востока. Полного развития декоративная капуста достигает в конце лета. Она светолюбива, сравнительно холодостойка, легко переносит осенние и весенние заморозки. Во взрослом состоянии капуста выдерживает непродолжительное понижение температуры до минус 8-12 градусов, а рассада – до минус 4 градусов. Это растение может расти и в полутени. Она предпочитает суглинистые, супесчаные почвы, богатые гумусом. Она любит, когда её поливают, рыхлят и подкармливают. Сразу после высадки капуста ждёт азотных или органических удобрений. Это позволяет усилить развитие и рост растений. На плодородных почвах необходимо лишь 2-3 подкормки. На бедных почвах – до 4-5 подкормок. Нельзя удобрять декоративную капусту навозом, в противном случае она будет с огромными листьями и преобладанием зелёных оттенков. Это растение следует много поливать в сухую погоду. В целом в начале роста не жалейте воды при поливах. Листья приобретают окраску при наступлении постояной прохладной погоды. Фото сделано в начале июля: Это же место в сентябре: Чтобы капуста была неописуемой красоты, не стоит забывать о борьбе с вредителями. Проводить опрыскивание нужно раствором суперфосфата (из расчёта 100 г на 10 л) после дождя. Это поможет в борьбе с гусеницами бабочек-белянок. В сырую погоду придётся защищать красавицу от слизней. Самым простым способ можно считать следущий – посыпать землю опавшей листвой или золой вокруг растений.